陳列大樓設(shè)茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗5個(gè)展廳，分別為“茶的歷史”、“飲茶風(fēng)俗”、“茶具藝術(shù)”、“名茶薈萃”、“茶健康”等5個(gè)專(zhuān)題。細(xì)致形象地反映了我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩的茶文化和中國(guó)幾千年茶葉文明的歷史軌跡。風(fēng)味茶樓又稱(chēng)“研露漱香廬”，內(nèi)設(shè)6個(gè)不同的茶室，供參觀者休息品茗。近年來(lái)中國(guó)茶葉博物館又新辟可供游人參與的田間采茶、作坊制茶，以及品茶、斗茶、購(gòu)茶等豐富多彩的內(nèi)容。中國(guó)茶葉博物館不僅是我國(guó)茶史文物的收藏陳列館，同時(shí)也是一個(gè)研究茶文化和進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的中心。館內(nèi)設(shè)有“國(guó)際茶文化交流館”和“學(xué)術(shù)交流演講廳”，為國(guó)內(nèi)外的茶文化交流提供了廣闊的舞臺(tái)。