茶油，這可是我國(guó)特有的一種本木食用油，它的食用歷史非常的悠久，并且也是在南方很常見的一種經(jīng)濟(jì)作物。

開春以后，茶樹花開得正盛，而且這個(gè)期間的雨水多，氣溫也上升了，好些地方的茶農(nóng)也趁機(jī)在種植油茶樹苗。

現(xiàn)在提起茶油，很多人都知道它已經(jīng)是一種名副其實(shí)的高端食用油了，從它居高不下的價(jià)格就能看得出來(lái)。往往一斤茶油動(dòng)輒就要六七十元，有些更是貴到上百元。

但是茶油的價(jià)格是不斷上漲，在多數(shù)人看來(lái)茶農(nóng)是穩(wěn)賺不賠的，要不然這些年也不會(huì)有如此多的地方在加大種植油茶樹。

可是茶農(nóng)們卻是有苦難言，他們都在說(shuō)根本就不掙錢。并且呼吁一些商家們不要再炒作了，真的賣不動(dòng)了。

小毛的家鄉(xiāng)在湖南的一個(gè)小縣城，而這里的一張名片就是“茶油之鄉(xiāng)”。在小時(shí)候家里就有一大片的油茶樹，而從樹上采摘下來(lái)的油茶果榨油以后，就成為了一年中食用油的來(lái)源之一。

每年為了種植油茶樹，要投入不少的時(shí)間和心血。在春天的時(shí)候要種植油茶樹苗，然后還要給油茶樹施肥、除草。

等到收獲的季節(jié)了，先要進(jìn)山去除草，把樹下的一些雜草清除掉，不然影響采摘油茶果。

采摘的時(shí)候，更是老人、小孩都要去幫忙，一擔(dān)擔(dān)的油茶果從難走的小路上靠肩膀挑回去。還要經(jīng)過(guò)晾曬、去殼，挑選、繼續(xù)晾曬，然后才可以榨油，這都是非常辛苦的。

但當(dāng)時(shí)的收入來(lái)源有限，都是靠自力更生，既然沒錢購(gòu)買食用油，就要靠自己去種植。即便是辛苦，也沒有更好的辦法。

而近些年生活條件好了，有些村民家里的油茶樹荒廢了，因?yàn)橥獬龃蚬ち?。有些則流轉(zhuǎn)出去了，被人承包以后，也是繼續(xù)種植油茶樹。而有些地塊不好的，流轉(zhuǎn)不出去的，就會(huì)繼續(xù)讓留守在家的一些老人來(lái)種植。

多數(shù)人以為，這些年茶油的價(jià)格不斷上漲，對(duì)于種植油茶的農(nóng)民來(lái)說(shuō)就掙錢了，而且茶油價(jià)格越高，茶農(nóng)們就越掙錢。

其實(shí)他們是不希望茶油價(jià)格上漲的一群人，因?yàn)闈q得越高，他們就越不掙錢。

村里的李大爺，今年春天又購(gòu)買了七八十棵油茶樹苗。他告訴我說(shuō)，好些之前種植的油茶樹枯死了，還有些去年被山火燒死了，所以今年要多種一些。茶油

而談起現(xiàn)在茶油不斷上漲的價(jià)格，他卻直搖頭：希望那些商販不要再炒作了，現(xiàn)在價(jià)格越高油茶就越難賣了。

首先，茶油價(jià)格喜人，卻是有價(jià)無(wú)市。

老李告訴我說(shuō)，現(xiàn)在茶油的市場(chǎng)就是買得起的舍不得吃，而吃得起的卻不需要買。

至于其中的原因，他告訴我說(shuō)因?yàn)槿绱税嘿F的茶油，一般的人都是舍不得購(gòu)買。多數(shù)都是把它購(gòu)買作為高檔禮品送人的。而購(gòu)買茶油送禮，這也就極少數(shù)人。

這樣的情況下，大部分的茶油在市場(chǎng)上都是賣不動(dòng)的，究其原因就是太貴。

這一點(diǎn)筆者也是認(rèn)同的，現(xiàn)在的茶油六七十元一斤還是便宜的了，貴的都要好幾百了。而這樣的價(jià)格，估計(jì)絕大多數(shù)的人都是舍不得買的。

即便茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被稱之為“東方橄欖油”，可是腰包不鼓也舍不得吃。

其次，茶油價(jià)格高，但是收購(gòu)價(jià)不高。

老李告訴我說(shuō)，他家的茶油并不如市場(chǎng)上所說(shuō)的那么高。

每年都有一些商販挨家挨戶來(lái)收購(gòu)油茶果和茶油，新鮮的油茶果才1.5元錢一斤的收購(gòu)價(jià)，而榨油以后也就是40多元出頭。

至于一些網(wǎng)上所說(shuō)的賣到七八十元，或者是上百元一斤的茶油，這都是經(jīng)過(guò)了商家的包裝以后的。

像農(nóng)村的土茶油賣到五六十元一斤，其實(shí)是不掙錢的。而商家經(jīng)過(guò)包裝以后，賣到上百元，甚至幾百元一斤。如此高的價(jià)格，就嚇退了一大幫人。

另外還有一點(diǎn)，就是市場(chǎng)上的假貨太多了。農(nóng)民所賣的茶油，都是土作坊壓榨的，沒有什么包裝盒。有些商販購(gòu)買以后，就把一些調(diào)和油混裝，或者是直接冒充成茶油售賣。

這樣的產(chǎn)品沒有包裝，是很好被假貨冒充的。而假貨多了，受騙的人多了，很多人就對(duì)其失去了好感而不敢購(gòu)買，就是擔(dān)心買到假貨。

最后一點(diǎn)，不少地方還在加大推廣和種植油茶樹，是看到了它的品質(zhì)不錯(cuò)，價(jià)格也喜人，認(rèn)為投資前景不錯(cuò)。

畢竟茶油是我國(guó)特有的一種木本油料，它具有很高的經(jīng)濟(jì)、食用、藥用以及環(huán)境價(jià)值。也是考慮到了這一點(diǎn)，好些地方都在大力發(fā)展，把它打造成特色的農(nóng)副產(chǎn)品，所以不斷推廣種植。

可是他們卻忽視了很重要的一點(diǎn)，把油茶樹苗種植以后，卻沒有在相應(yīng)的方面給與支持。

比如農(nóng)民懂得種植茶油，卻不知道如何銷售，也不知道現(xiàn)代化的管理技術(shù)。還是采用過(guò)去傳統(tǒng)的種植方式，這樣種植不僅成本高，而且茶油的產(chǎn)量也低。

就算是收獲以后，也賣不上價(jià)格。就是因?yàn)闆]有打造出一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，多數(shù)的茶農(nóng)依然是看不到利潤(rùn)。特別是一些商家還在過(guò)度炒作，讓茶油的價(jià)格偏高，導(dǎo)致了茶農(nóng)的茶油更難賣了。

不可否認(rèn)茶油是一種優(yōu)秀的食用油，但過(guò)高的價(jià)格卻只會(huì)毀掉了它。畢竟現(xiàn)在食用油的種類太多了，也就是說(shuō)茶油的替代品很多。很多人都說(shuō)茶油好，可生活中卻很少人吃它，就是因?yàn)閮r(jià)格貴買不起。

所以在這里，小編也想替茶農(nóng)呼吁一下，不要再炒作了，讓茶油回歸真實(shí)的價(jià)格吧！