“茶油在2016年已列入國(guó)家主要大宗植物油計(jì)劃序列，已成為國(guó)民主要食用油脂油料之一?！?月17日，在北京舉辦的2019國(guó)際高端健康食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)木本油料分會(huì)副理事長(zhǎng)、木本油料團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)主任馮紀(jì)福在做主題報(bào)告時(shí)表示，隨著社會(huì)進(jìn)步和人們生活水平不斷提升，對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的重視程度不斷提高，茶油的市場(chǎng)需求量也會(huì)越來(lái)越大，這是一種不可逆的發(fā)展趨勢(shì)。

馮紀(jì)福說(shuō)，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是解決糧油安全的重要舉措。黨中央、國(guó)務(wù)院及地方各級(jí)政府出臺(tái)了一系列支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策，使得我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)在短短的近十年內(nèi)快速發(fā)展，與此同時(shí)，也走了一些彎路。國(guó)家林業(yè)和草原局及各油茶主產(chǎn)區(qū)的地方政府堅(jiān)定不移地支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并迅速糾偏，使得油茶產(chǎn)業(yè)走向健康發(fā)展之路。

馮紀(jì)福認(rèn)為，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有諸多優(yōu)勢(shì)：油茶是我國(guó)固有的食用木本油料樹種。除越南、泰國(guó)、日本、臺(tái)灣省有少量的種植區(qū)域以外，其他國(guó)家境內(nèi)都沒有種植油茶的地理和氣候條件，我國(guó)有湖南、江西、廣西等15個(gè)油茶主產(chǎn)區(qū)；

茶油是所有食用木本油料之王，其顯著特征是不飽和脂肪酸的含量高，特別是油酸含量更為顯著；油茶產(chǎn)業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

截至2017年底，全國(guó)油茶種植面積已達(dá)6550多萬(wàn)畝，占木本食用油料樹種栽培面積的46.7%，相比2009年的4531.2萬(wàn)畝，增長(zhǎng)44.6%，全國(guó)油茶種植區(qū)域達(dá)到15個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，輻射近一半的國(guó)土面積654個(gè)縣，8億2473萬(wàn)人口。

“我國(guó)植物油市場(chǎng)供給充足，品種豐富，高端植物油已占植物油供給的18%，其中茶油比例已占到了8%。”馮紀(jì)福表示，我國(guó)油茶籽產(chǎn)量逐年增加；油茶籽產(chǎn)量從96萬(wàn)噸發(fā)展到265萬(wàn)噸，油茶產(chǎn)量由20多萬(wàn)噸增加到60多萬(wàn)噸，產(chǎn)值由110億元增加到千億元。預(yù)計(jì)到2025年茶油產(chǎn)量將達(dá)到250萬(wàn)噸，行業(yè)產(chǎn)值也將從當(dāng)前千億元級(jí)向萬(wàn)億元級(jí)邁進(jìn)。經(jīng)過(guò)十年的扶持發(fā)展，今后平均每年將有200萬(wàn)畝新造林，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步邁進(jìn)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)油茶企業(yè)近1400多家，其中加工企業(yè)近700家，油茶籽年加工能力達(dá)110多萬(wàn)噸；油茶專業(yè)合作社2057個(gè)，參與農(nóng)戶35萬(wàn)戶，帶動(dòng)林農(nóng)177萬(wàn)人，年吸收社會(huì)投資30多億元。

在馮紀(jì)?？磥?lái)，科技已成為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐。油茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈中從育種、栽植、管理、采摘、儲(chǔ)存、加工、后續(xù)產(chǎn)品提取等環(huán)節(jié)中無(wú)一能離開科技支撐。

作為我國(guó)木本油料知名專家，馮紀(jì)福直言不諱的指出我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，主要是油茶生產(chǎn)基地管理比較粗放，產(chǎn)出效益低，影響了油茶種植戶的積極性；加工企業(yè)過(guò)多，產(chǎn)能過(guò)剩，技術(shù)含量不高，產(chǎn)品附加值低,設(shè)備落后。截止2017年底全國(guó)實(shí)際油茶籽產(chǎn)量只有265萬(wàn)噸，而大小加工企業(yè)就有1400多家，具備加工產(chǎn)能竟有1000萬(wàn)噸以上，典型的產(chǎn)能過(guò)剩。

國(guó)家層面對(duì)木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展財(cái)政資金支持杯水車薪，歸納為兩多兩少：國(guó)家對(duì)木本油料產(chǎn)業(yè)支持的財(cái)政政策多，地方財(cái)政對(duì)木本油料產(chǎn)業(yè)支持的資金配套少，一次性財(cái)政補(bǔ)貼多，持續(xù)性財(cái)政支持資金少。

馮紀(jì)福對(duì)我國(guó)油茶發(fā)展提出建議：油茶基地建設(shè)，強(qiáng)調(diào)量力而行，少而精，在高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)上下功夫，要科學(xué)管理、適地適樹、科學(xué)施肥；對(duì)那些加工設(shè)備滯后、技術(shù)落后、工藝落后的加工企業(yè)，通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)自然淘汰，在民間大量存在的小作坊特別應(yīng)該淘汰；為了充分保存茶油的營(yíng)養(yǎng)成分，大力提倡適度加工，但產(chǎn)品必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；大力培育茶油市場(chǎng)，推介及宣傳茶油產(chǎn)品及茶油延伸產(chǎn)品，增強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁；積極爭(zhēng)取國(guó)家及地方政府對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的扶持政策。