杭州毛尖茶

①西湖龍井茶

西湖龍井是浙江杭州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，西湖龍井茶起源于唐朝，距今已有一千多年的歷史了，還曾被列為朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的西湖龍井茶湯色清澈，香氣四溢，喝起來(lái)鮮爽甘醇，回味無(wú)窮。還有助于消化，生津止渴，減肥養(yǎng)顏，延緩衰老等功效，更具有抗腫瘤，抑制血壓上升的療效。西湖龍井茶在2011年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，更被列為“中國(guó)十大名茶”之一。

②天尊貢芽

天尊貢芽是浙江杭州的傳統(tǒng)名茶，有著非常悠久的歷史，在宋代就已經(jīng)是朝廷貢品了。天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶，天于清明與谷雨之間采摘，鮮葉為一芽一葉初展。成品茶形似壽眉，銀茸披露，綠中透翠。沖泡后嫩芽狀如雀舌，香氣持久。

③巖頂茶

巖頂茶是浙江省杭州富陽(yáng)的特色名茶，距今已經(jīng)有著上千年的歷史。安頂茶長(zhǎng)年沐浴在霧露之中，制成的綠茶，略帶蘭花清香。在炒制方面也有獨(dú)到之處，采取的是半燒半炒的方法，用開(kāi)水沖泡，色澤翠綠而泛白光，味道很醇和。第三次沖泡跟第一次一樣，色味不變，香醇可口，沁人心肺。

④徑山茶

徑山茶是浙江杭州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，在唐朝的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始載種了，過(guò)后一直興盛不衰，距今已有一千多年的歷史了。徑山常年云霧繚繞，環(huán)境優(yōu)美，氣溫相對(duì)較低，十分有利于徑山茶的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的徑山茶在經(jīng)過(guò)高溫殺青，精細(xì)揉捻，所制作出來(lái)的徑山茶湯色翠綠，香氣馥郁，喝起來(lái)滋味鮮爽。

杭州毛尖茶產(chǎn)地

1、產(chǎn)地不同

西湖龍井主要產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村及其周邊地區(qū)。主要有石峰龍井，梅塢龍井，云棲龍井，虎跑龍井等幾種。而毛尖的馳名產(chǎn)地是五云、兩潭、一山、一寨、一寺。即車云、集云、云霧、天云、連云等五座山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)丁⒄鹄咨?、何家寨、靈山寺

2、外形不同

西湖龍井干茶的外形呈扁平狀，色澤是翠綠的，非常的光滑，有一定的苗峰，顏色嫩綠沒(méi)有茶毛。而毛尖呈魚(yú)鉤狀或針狀，尖尖細(xì)細(xì)，挺直，多白毫，顏色翠綠，西湖龍井和毛尖從外形上很好區(qū)分，差別較大。

3、味道不同

西湖龍井沖泡以后，湯色是嫩綠明亮的，但有一定的清香和栗香，滋味比較鮮爽。毛尖沖泡后，湯茶湯淡淡的綠色，清澈明亮，清香濃郁，滋味甘醇，有獨(dú)特的竹枝雜質(zhì)，葉底顏色嫩綠，細(xì)嫩較完整。

安徽毛尖茶介紹

綠茶。

蘭花毛尖是綠茶的一種，傳統(tǒng)地方名茶，創(chuàng)制于清朝，原產(chǎn)地為安徽省舒城縣，因茶葉泡在水中形似一朵朵蘭草花，且有種濃濃的蘭花香，集“蘭花形、蘭花色、蘭花香”三大特色于一身，由此得名。小蘭花茶色澤翠綠顯毫，香氣清香持久，滋味鮮醇回甜。

中國(guó)茗茶毛尖茶

正宗信陽(yáng)毛尖，拋開(kāi)個(gè)別極高價(jià)格和極低工業(yè)用茶價(jià)格，一般正常市場(chǎng)消費(fèi)價(jià)格在百十塊錢到一兩千之間。

信陽(yáng)不同縣區(qū)，不同小區(qū)域，茶葉品種不一樣，加工方法也略有區(qū)別，毛尖個(gè)體形態(tài)和口感以及質(zhì)量和價(jià)格也不一樣。一般知名山頭和核心產(chǎn)區(qū)的信陽(yáng)毛尖價(jià)格相對(duì)高一些 。

總體三五百到千元左右都可以買到不錯(cuò)的正宗信陽(yáng)毛尖。

杭州小毛尖茶是什么茶

旗槍茶現(xiàn)又稱一芽一葉茶，旗槍是綠茶的一種，旗就是葉，槍指的是一個(gè)芽，合起來(lái)就是一芽一葉，是浙江省的特種扁形炒青綠茶之一，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū)和余杭、富陽(yáng)、蕭山等縣市，因該茶經(jīng)開(kāi)水沖泡后，葉如旗，芽似槍，因此而得名。

旗槍茶現(xiàn)在叫什么

每年清明節(jié)前后開(kāi)始采摘，要求葉芽細(xì)嫩，以一芽一、二葉為標(biāo)準(zhǔn)，在室內(nèi)攤放到鮮葉含水量70%左右時(shí)開(kāi)始炒制。

旗槍的鮮葉原料不及龍井茶細(xì)嫩；炒制工藝與龍井相近，但不如龍井茶精細(xì)。

旗槍茶的加工工藝與龍井茶基本一致：高、中檔條分“青鍋”和“煇鍋”兩個(gè)工序，用與龍井茶基本相同的傳統(tǒng)炒制手法在平鍋中進(jìn)行手工炒制;低檔旗槍茶也分殺青、揉捻、二青和揮鍋4個(gè)工序。

以前旗槍茶煇鍋后還要上“挺鍋”，即換用斜鍋用敲和壓等手法進(jìn)行炒干。

其外形特點(diǎn)是，扁平整齊，稍欠光滑，色澤綠潤(rùn)。湯色清澈，香氣鮮純，滋味香醇，葉底柔軟綠明尚完整。

浙江毛尖茶

1、貢茶和毛尖雖然都是綠茶，但它們的加工方式略有不同，毛尖是炒青綠茶，而休則是半炒炒烘的綠茶，它制好以后有淡淡的巖茶韻味，這是毛尖所不具有的特點(diǎn)，另外它的耐泡性比較毛尖要略好一些，可以用九十度的開(kāi)水沖泡。而毛尖則適合用八十五度的開(kāi)水沖泡。

2、貢茶的外表多為碧綠色，沒(méi)有明顯的毫毛，而毛尖的顏色要略深一點(diǎn)，而且是細(xì)直圓滑光潤(rùn)的存在，而且在它的表面布滿了細(xì)小的白色毫毛，茶葉表面雖然有一層綠色的外衣，但白毫也十分明顯，而且這種茶的香氣十分持久悠長(zhǎng)。

3、貢茶與毛尖茶湯滋味上也略有不同，前者有濃郁的茶香，而且回甘比較明顯，而毛尖茶在沖泡以后得到的茶湯是鮮濃干爽的存在，而且湯色碧綠，茶葉在水中舒展以后慢慢摻入茶杯的底部，喝完以后余下的葉底也特別完整光滑，飲用后回味悠長(zhǎng)，回甘明顯。

4、貢茶與毛尖在產(chǎn)地上也有明顯的區(qū)別，貢茶主要出差在中國(guó)浙江省的桐廬縣天尊山，而毛尖在國(guó)內(nèi)多個(gè)地區(qū)都有出產(chǎn)，最有名的就是信陽(yáng)毛尖，除此以外黃山地區(qū)也有毛尖茶出產(chǎn)，而且毛尖茶在市場(chǎng)上出售是有多個(gè)不同的等級(jí)，清明節(jié)以前采集茶葉制成的毛巾，多是毛巾中的精品，在市場(chǎng)上出售時(shí)價(jià)格比較高，每斤價(jià)格在五百元左右。

蕭山毛尖茶

·富春江鰣魚(yú)·西湖藕粉·天目烘青豆·超山梅子·蕭山蘿卜干·小林黃姜 ·嚴(yán)州干菜鴨·桐廬白梨·淳安獼猴桃·里葉白蓮·昌化山核桃·西湖莼菜 ·富陽(yáng)板粟·塘棲枇杷·天目筍干·五加皮酒·蕭山楊梅·嚴(yán)州雪梨 ·建德燒餅·臨平柑蔗·東山塢豆腐皮·白果·黃花菜·糖桂花 茶 ·西湖龍井 ·鳩坑毛尖 ·徑山香茗 ·雪水云綠 ·杭白菊·天目云霧茶 ·建德苞茶

杭州毛峰茶

黃山毛峰與龍井都屬于綠茶，但是兩種茶的產(chǎn)地與特點(diǎn)是有所不同的：

1、西湖龍井：產(chǎn)地浙江杭州西湖獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶。

2、黃山毛峰：產(chǎn)地安徽黃山地區(qū)。不過(guò)，喝綠茶，個(gè)人更偏向喝信陽(yáng)毛尖多些；這個(gè)茶葉相對(duì)比其它綠茶味道更清香，甘甜。建議到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的

杭州毛尖茶多少錢一斤

1、產(chǎn)地

我們常說(shuō)的毛尖一般指的是信陽(yáng)毛尖，綠茶，比較有代表性的就是信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖。毛尖比較細(xì)嫩，口感也是特別清爽；產(chǎn)地朵分布在河南信陽(yáng)、貴州都勻。

而龍井茶主產(chǎn)于浙江省杭州市西湖風(fēng)景名勝區(qū)周圍群山，品種有西湖龍井（核心產(chǎn)區(qū)）、越鄉(xiāng)龍井、大佛龍井等。

毛尖和龍井有什么區(qū)別

2、茶樹(shù)品種不同

茶樹(shù)品種不同，其生長(zhǎng)環(huán)境也不同，龍井的茶樹(shù)品種為群體種、龍井43。

而信陽(yáng)毛尖的茶樹(shù)品種為信陽(yáng)本地茶種(當(dāng)?shù)胤Q旱茶) 、福鼎大白茶、烏牛早茶。

毛尖和龍井有什么區(qū)別

3、加工方式

龍井茶的制作工藝流程為攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長(zhǎng)頭、歸堆、貯藏收灰等，而在龍井茶的炒制中，抖、搭、拓、甩、推、抓、扣、捺、磨、壓10種炒制手法則尤為關(guān)鍵，不是依次單獨(dú)使用，而是互相結(jié)合穿插進(jìn)行，而考究的工藝，是優(yōu)質(zhì)龍井茶的必備條件。

而信陽(yáng)毛尖的制作工藝為鮮葉采摘、篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊分篩、理?xiàng)l、初烘、攤晾、復(fù)烘、包裝，信陽(yáng)毛尖采用不發(fā)酵工藝制作而成，制作工序復(fù)雜耗時(shí)，制成的干茶外形細(xì)圓勻整、白毫顯露，色澤顯翠綠、鮮潤(rùn)、滋味濃醇，味道鮮爽。

毛尖和龍井有什么區(qū)別

4、外觀區(qū)別

毛尖，外形比較的緊致，茶葉全身遍布著白毫，細(xì)、圓、緊、直是其核心特點(diǎn)。

而龍井茶色澤偏黃綠，茶色明顯不勻稱，條形扁平，茶形闊開(kāi)。

毛尖和龍井有什么區(qū)別

5、內(nèi)質(zhì)

毛尖茶以“形秀、色綠、香高、味鮮”而聞名，內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃，口感很好，多次沖泡，而香味猶存，魅力誘人，勝過(guò)了許多江南名茶，蘇東坡評(píng)論稱：“淮南茶，信陽(yáng)第一。”

龍井向來(lái)具有鮮、爽、甘、甜、醇、厚的特點(diǎn)。也有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。

特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

杭州毛尖茶葉價(jià)格表

TOP1、文新

文新信陽(yáng)毛尖文新茶葉的品牌負(fù)責(zé)人是文新茶葉旗艦店，自文新茶葉品牌創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶，目前文新茶葉在經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有：春茶、毛尖。

TOP2、杯口留香

杯口留香信陽(yáng)毛尖蕪湖市徽福茶業(yè)有限公司，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)公司。

TOP3、茗然

茗然信陽(yáng)毛尖武漢晟希商貿(mào)有限公司辦公室地址位于世界各大城市中人均擁有淡水量最多的城市--武漢，在公司發(fā)展壯大的3年里，我們始終為客戶提供最好的產(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)。

TOP4、蜜蜂

蜜蜂天使信陽(yáng)毛尖蜜蜂天使的品牌負(fù)責(zé)人是蜜蜂天使旗艦店，自蜜蜂天使品牌創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶，目前蜜蜂天使在經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有：碧螺春、毛尖、綠茶、毛峰、白茶等等。

TOP5、合壹

合壹信陽(yáng)毛尖該公司是一家集科研、生產(chǎn)、加工、銷售、技術(shù)服務(wù)為一體的恩施州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)有總資產(chǎn)1500萬(wàn)元，自控茶園基地3000畝，有機(jī)茶園500畝。

TOP6、藍(lán)天

藍(lán)天信陽(yáng)毛尖藍(lán)天家具企業(yè)集團(tuán)于1996年注冊(cè)成立，是中國(guó)安徽地道的本土企業(yè)，和許許多多的企業(yè)一樣起源于家庭作坊式小工廠，與眾不同的是，藍(lán)天家具堅(jiān)持以“五年打基礎(chǔ)，十年樹(shù)品牌”為戰(zhàn)略構(gòu)想。

TOP7、天福茗茶

天福茗茶信陽(yáng)毛尖天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中國(guó)大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司。天福茗茶，在大陸精耕十?dāng)?shù)寒暑，已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。

TOP8、張一元

張一元信陽(yáng)毛尖北京張一元茶葉有限責(zé)任公司的前身張一元茶莊是京城著名的老字號(hào)，始建于清光緒二十六年（1900年），已有百余年的歷史。店名取自“一元復(fù)始萬(wàn)象更新”之意。

TOP9、盧正浩

盧正浩信陽(yáng)毛尖現(xiàn)在的盧正浩，已經(jīng)成為了一個(gè)品牌，是盧正浩的子女為繼承周恩來(lái)總理與父親生前要把龍井茶生產(chǎn)好的心愿，以父親的名字創(chuàng)辦品牌，并成立杭州正浩茶葉有限公司，實(shí)施科學(xué)、系統(tǒng)、規(guī)范化管理。

TOP10、藝福堂

藝福堂信陽(yáng)毛尖“藝福堂”創(chuàng)立于2008年，取“百年福氣，茶藝滿堂”之意，其創(chuàng)始人為李曉軍，主張做老百姓喝得起的健康茶，引導(dǎo)年輕人喝茶，被都市快報(bào)譽(yù)為“改變千百年來(lái)行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者”。

擴(kuò)展資料：

信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)（原信陽(yáng)市）、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。

信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)，1990年信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。信陽(yáng)毛尖品牌多年位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位。2017年，中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)比中，信陽(yáng)毛尖以59.91億元位居品牌價(jià)值排行榜第二名。

西湖毛尖茶

一般認(rèn)為300～500元一斤的茶葉屬于中檔次的茶，200元一斤的茶葉沒(méi)有多好，但還是能喝的。如果是信陽(yáng)毛尖茶，200元一斤可以買到雨前中后期茶。如果是鐵觀音茶，200塊錢也可以買到品質(zhì)較好的茶葉。判斷茶葉的檔次，價(jià)格只是一個(gè)參考，卻不是惟一的。

200一斤的茶葉有好有壞

在一些人看來(lái)，茶葉大概有低中高三個(gè)檔次之分。一般來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)售價(jià)在300～500元一斤的茶葉被大多數(shù)人定義為中檔茶，低了便是低檔，高了便是高檔。不過(guò)也有人認(rèn)為，茶葉每斤價(jià)位在200～1000塊錢的才算是中檔次的。這是因?yàn)?，不同茶類的市?chǎng)售價(jià)也是差別甚大的。

中國(guó)產(chǎn)茶甚多，達(dá)數(shù)千個(gè)品種，名茶也有不少很多，比如洞庭碧螺春、西湖龍井、信陽(yáng)毛尖等都屬于十大名茶，這些茶的品質(zhì)很好，不但具有飲用價(jià)值，也能拿來(lái)收藏，價(jià)格不菲，動(dòng)輒上千每斤。如果是普通大眾茶，200元一斤的還能喝，如果是名種茶，就別指望它能有多好了。