茶葉什么針

像針一樣細(xì)的茶葉是銀針茶

有種茶葉叫什么茶

像木頭的茶是老鷹（蔭）茶。

當(dāng)看到此茶的時(shí)候，純粹是一堆木塊上場(chǎng)，立馬有人就炸了鍋，這也能算的上茶？這是從哪個(gè)原始的地方跑出來(lái)的東東?。?/p>

沒錯(cuò)，它就是老鷹（蔭）茶！茶還能是這副模樣，當(dāng)真漲見識(shí)了，真漲見識(shí)了。這種茶的出現(xiàn)又一次的刷新了大家的認(rèn)識(shí)，開闊了大家的視野，讓人拍案稱絕！

老鷹（蔭）茶在全國(guó)很多地方都有，最常見于西南川黔渝桂，它名為茶，實(shí)則非茶，是采摘樟科木姜子屬的毛豹皮樟或者樟科潤(rùn)楠屬的川黔潤(rùn)楠的幼嫩枝葉制成的大眾飲品！

茶針是什么東西

要解釋這個(gè)問(wèn)題，首先應(yīng)當(dāng)了解一下什么是茶道六君子。茶道六君子釋義如下:茶則（茶勺）是那個(gè)長(zhǎng)勺子，用來(lái)盛茶葉。茶匙（茶刮）那個(gè)大彎耳勺，協(xié)助茶則將茶葉撥至壺中。茶夾（茶鑷），用來(lái)夾聞香杯和品茗杯。茶漏，放置壺口防止茶葉外溢。茶針（茶通），當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏通，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。如果指的是比品茗略長(zhǎng)的，一般說(shuō)是的聞香杯，是用來(lái)聞取茶葉香氣用的，因?yàn)?，聚香，所以叫聞香杯?/p>

中國(guó)制茶、飲茶的歷史十分悠久，是傳統(tǒng)文化中的重要組成部分之一，需要我們當(dāng)代人進(jìn)一步的學(xué)習(xí)、傳承和發(fā)展。

針針好茶葉

首先，宜賓是雀舌茶中的一個(gè)非常不錯(cuò)的產(chǎn)地，這里的環(huán)境也是非常之好的。其本身也處在我國(guó)產(chǎn)茶大省四川，宜賓市位于四川省中南部，是我國(guó)特早茶之鄉(xiāng)，每年的第一批春茶，即宜賓雀舌，要早于其他地方10d以上，在唐朝已被列為貢茶。宜賓地跨北緯27°50′—29°16′，金沙江、岷江在此匯合，長(zhǎng)江也從這里開始，故宜賓也被稱為“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城“。在好山好水的孕育中，宜賓雀舌應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)其他地方的茶園還不見茶樹發(fā)芽的時(shí)候，宜賓茶園之中已然一片新綠。

2、蒲江雀舌

  其次，蒲江是雀舌茶中也很出名的產(chǎn)地之一，同樣的也是處在我國(guó)產(chǎn)茶大省四川。其采摘早春鮮嫩茶芽為原料，茶區(qū)擁有世界上面積最大天然馬尾松林，還享有“早市名茶”的稱號(hào)。蒲江雀舌秉承千年獨(dú)特工藝精制加工而成，茶葉扁平挺直，形似鳥雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的獨(dú)特品質(zhì)特征。2008年10月，“蒲江雀舌”經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審查合格，獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)，2009年12月,“蒲江雀舌”入選“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)”。

3、武夷雀舌

  再次，武夷也是雀舌茶中會(huì)有的一個(gè)產(chǎn)地，大家也都知道武夷山特別的有名，出產(chǎn)很多的好茶。那么武夷雀舌因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨(dú)特濃郁，為古時(shí)貢茶中的極品。據(jù)考證，其母樹原產(chǎn)九龍窠，八十年代初從大紅袍第一叢母株有性后代選育而成，屬無(wú)性系，灌木型，小葉種，晚生種。因在名巖區(qū)種植面積非常少，其他巖茶種植區(qū)域也不多，雀舌名叢屬于小葉種，因茶樹，葉片相對(duì)其他武夷巖茶品種小，產(chǎn)量也比較低，相同山場(chǎng)茶箐通常雀舌為肉桂當(dāng)家品種收購(gòu)的3~4倍左右，而且很難買到。故雀舌市價(jià)格比較高。是巖茶類中風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格昂貴的稀有品種之一。

4、貴州雀舌（湄潭翠芽）

  從次，要說(shuō)雀舌茶中非常有代表性的，可能還是要屬貴州了，那么貴州雀舌的話，它是產(chǎn)于我國(guó)貴州省湄潭縣萬(wàn)里茶海茶園，湄潭縣萬(wàn)里茶海是中國(guó)面積最大、產(chǎn)量最高的茶園。貴州雀舌在2011年世界綠茶評(píng)比中榮獲最高金獎(jiǎng)。湄潭縣位于貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，含礦物質(zhì)豐富，對(duì)茶樹生長(zhǎng)極為有利。湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

5、金壇雀舌

  另外，金壇也是雀舌茶中相當(dāng)之有名的一個(gè)產(chǎn)地了，很多茶友也都會(huì)常選該場(chǎng)地的茶葉。那么金壇雀舌產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)。以其形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一。2013年，金壇雀舌茶正式成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。金壇雀舌成品有著明顯的特征：其外形扁平挺秀、狀如雀舌；茶條勻整、色澤綠潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣清高、栗香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻；并且在質(zhì)量品質(zhì)上也有著優(yōu)于一般茶葉的理化指標(biāo)。內(nèi)含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素含量較高。

6、浙江雀舌

  最后，除了江蘇也有產(chǎn)雀舌茶，浙江這一帶也是有產(chǎn)雀舌茶的，品質(zhì)也是很不錯(cuò)的。那么浙江雀舌產(chǎn)于浙江省杭州西湖龍井茶區(qū)境內(nèi)地中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所茶葉試驗(yàn)場(chǎng)。1980年開始研制1984年正式投產(chǎn)。鮮葉選用優(yōu)良品種龍井43號(hào)，采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽，其每個(gè)芽長(zhǎng)短、輕重、大小要求均勻一致。經(jīng)攤放殺青抖篩風(fēng)選等工序加工而成。成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色澤綠潤(rùn)；香高鮮爽，湯色嫩湯清澈，滋味醇和；葉底成朵、嫩綠明亮。

  以上就是關(guān)于不同產(chǎn)地的雀舌茶的相關(guān)介紹，相信大家也比較的了解了。那么不同產(chǎn)地的雀舌茶，其制作工藝、品質(zhì)特征、茶葉價(jià)格都略有不同。但都是不錯(cuò)的名優(yōu)綠茶，含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保健功能較大。

有一種茶葉叫什么針

白茶，廣西桂林、漓江那邊產(chǎn)。像穿了短線的針，銀色有短絨。味道不是太特別，可泡出來(lái)不要太好看（像景觀），而且功效甚多：清涼去火就不用提了，最重要有“藥效”。

結(jié)婚去桂林，找朋友拿過(guò)，說(shuō)起來(lái)還有很得味的故事……

這個(gè)茶其實(shí)也不是多特別，但它有兩個(gè)其他茶不能比擬的地方：一是產(chǎn)量少，特別一些名貴的銀針茶；另一個(gè)就是泡出來(lái)的外觀，記得用透明容器，用瓷器就out了，有個(gè)外號(hào)叫“三起三落”！

有個(gè)茶葉叫什么針

銀針屬于白茶，一般是指白毫銀針，為微發(fā)酵茶。其茶葉原料采摘時(shí)間在清明前后，選取嫩葉采摘，以一芽一葉為主，制作時(shí)不經(jīng)過(guò)殺青或揉捻，成品茶葉呈條狀，茶芽肥碩，如同一根針，外表附有白毫。茶葉原料采摘時(shí)間在清明前后，選取嫩葉采摘，以一芽一葉為主要制作原料，采摘時(shí)間早，次數(shù)多，采摘的茶葉干凈完整，茶葉大小均勻，保留的茶柄較短。

茶葉里面有一種叫什么針

流蘇樹，又稱：流疏樹、茶葉樹、四月雪?；ò咨瑖?guó)家二級(jí)保護(hù)植物。是良好的庭園觀賞植物。木材堅(jiān)重細(xì)致，質(zhì)地優(yōu)良，多用以制作算盤或器具等；嫩葉可當(dāng)茶葉作飲料，果實(shí)含油豐富，可榨油，供工業(yè)用。初夏滿樹白花，如覆霜蓋雪，清麗宜人，適宜植于建筑物四周，或公園中池畔和行道旁?？膳柙?，制作樁景。嫩葉可代茶葉作飲料。果實(shí)含油豐富，可榨油，供工業(yè)用。木材堅(jiān)重細(xì)致，可制作器具。也是名貴花金桂的砧木。流蘇樹的芽、葉亦有藥用價(jià)值。

什么是茶針

茶道里的小棍子是茶針，茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），尤其是紫砂壺，以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

還可以用茶針撬茶餅，從凹陷處插入，呈放射狀撬起四周即可，使用茶針分散茶葉的時(shí)候，最好是沿著茶葉的邊緣插入內(nèi)部取茶。

茶針是干啥用的

長(zhǎng)條形狀的可能是下面3種之一：

茶則：茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。

茶匙：又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過(guò)后，往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。

茶針：茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通

茶葉 針狀

蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用，新中國(guó)成立后曾被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。

采摘于春分時(shí)節(jié)，茶樹上有10%的芽頭鱗片展開，即可開園采摘。選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，經(jīng)復(fù)雜制作工藝，使成茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤(rùn)，金毫顯露；湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽。為黃茶之極品。

針葉茶是什么茶

安化松針屬于綠茶類，主產(chǎn)于湖南省安化縣，安化松針是綠茶中針形綠茶的代表，因其外形挺直、細(xì)秀、翠綠，狀似松樹針葉而得名，其干茶挺直秀麗，翠綠勻整，香氣濃厚，滋味甜醇、茶湯清澈明亮，葉底勻嫩。

安化松針的制作極為精巧，其制法有如玉露茶，具體操作分為鮮葉攤放、殺青，揉捻、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩揀等八道工序。

古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細(xì)加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn)，具有獨(dú)特的口感和芳香，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨(dú)特品質(zhì)。

古丈毛尖的加工工藝分為攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序。