綠茶泡熟了

綠茶是不發(fā)酵茶，主要經(jīng)過了殺青、揉捻、干燥等工藝制成。因?yàn)闅⑶喙に?，所以綠茶保留了很多鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，比如像茶多酚、葉綠素、氨基酸等。其中葉綠素保留了50%左右，這也是綠茶具有綠色格調(diào)的鮮明特點(diǎn)，是綠湯綠葉的主要表現(xiàn)，也因此我們常用玻璃杯、蓋碗來沖泡綠茶，而很少用紫砂壺。

保溫杯是否也可以沖泡綠茶？答案是不行的，我們最好別用保溫杯來沖泡綠茶。保溫杯的悶壞能力大，不管是什么材質(zhì)的保溫杯，保溫效果都是很厲害的，極容易悶壞綠茶，其實(shí)不僅是綠茶，其他茶類也不推薦用保溫杯沖泡，不管是香氣與滋味，都不好。

當(dāng)茶葉被長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱水或沸水中，那么茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)會(huì)盡情析出，全部溢出在一個(gè)杯子中，滋味肯定是苦澀的。茶多酚咖啡堿的表現(xiàn)便是苦澀味，因?yàn)橐淮涡砸绯鎏?，茶湯失去了鮮爽，迎來了苦澀。并且高溫會(huì)燙壞茶葉，不僅影響香氣與滋味，還造成茶葉的營(yíng)養(yǎng)流失。泡太久的話，茶葉溢出重金屬物質(zhì)的概率也會(huì)加大。

綠茶泡時(shí)間長(zhǎng)了

茶泡5個(gè)小時(shí)還能喝。

由于茶葉浸泡時(shí)間長(zhǎng)，茶葉中的有害物質(zhì)可能就會(huì)被泡出來，因此一般情況下，茶葉浸泡后24小時(shí)內(nèi)都是可以飲用的，因?yàn)椴枞~浸泡時(shí)間過長(zhǎng)，特別是在高溫比較高的環(huán)境下，隨著茶多酚在茶葉中逐漸氧化的作用，茶葉會(huì)由原來的綠色慢慢變成黃紅色和紅棕色，主要有茶黃素、茶紅素、茶黃素等。這些微量元素都是無毒的，不會(huì)對(duì)人體造成傷害。

綠茶浸泡多久

放多少也要根據(jù)水杯的大小確定，通常一個(gè)1.2乚容量的杯，放10-20克綠色就足夠了，健康喝茶，應(yīng)多喝淡茶，雖然濃茶可以有提神的作用，但長(zhǎng)期喝濃茶，對(duì)身體有一點(diǎn)損害，尤其增加腎的負(fù)擔(dān)。

喝茶是有不少學(xué)問的，首先泡好的頭杯茶，不要喝，盡量倒掉，從第二杯喝倒續(xù)杯至水已無茶色為止，為什幺呢？頭杯茶水內(nèi)含有不少綠茶的嘌呤成份，對(duì)腎有傷害，長(zhǎng)期下去，嚴(yán)重者，可能導(dǎo)致腎衰竭，所以要引起重視，另外：喝茶應(yīng)小口慢喝，不要一大口喝掉整杯茶水，不利于身體對(duì)茶多酚的逐漸吸收，常年養(yǎng)成喝綠茶淡茶的習(xí)慣，對(duì)健康和長(zhǎng)壽都很有益，因茶多酚等物質(zhì)能起到在體內(nèi)殺滅很多病菌的作用，甚至可以減少癌癥腫瘤的發(fā)生率。

綠茶有熟的嗎

1、清鮮型

　　有清香味、滋味鮮爽。入口有淡淡清香，感受較為爽朗。一般細(xì)嫩多毫的綠茶、滋味清爽、鮮感強(qiáng)，一般屬于此種類型。

　　2、濃烈型

　　此種茶主要香氣為清香和熟板栗香。濃一般指茶湯較濃，也即內(nèi)含物較為豐富,如喝湯與喝水的感受區(qū)別。而烈則是指茶湯的中等感受，味道濃但不苦，茶湯有收斂性但不澀。

　　3、濃厚型

　　濃厚一般是茶葉的良好指標(biāo)，似喝湯舌面掛有茶湯的特征。一般此類綠茶一般原料嫩度較好，葉片厚實(shí)，因此加工后則入口內(nèi)含物豐富，有較強(qiáng)的刺激性和收斂性，味厚，回味甘爽。制法合理。

口感上那種綠茶好喝，綠茶六大口感給你不同感受

　　4、醇厚型

　　醇是指其滋味濃度并非很高，有刺激性但較小，回味略甜或爽，似喝牛奶醇的感受。厚則指茶湯的厚度。

　　5、濃醇型

　　一般指其入口感到內(nèi)含物豐富，有刺激性但較小，其刺激性弱于濃厚，高于醇厚,回味甜或甘爽。

　　6、鮮濃/鮮醇型

　　鮮是指似吃新鮮水果的感覺，這種類型味鮮而濃或者是較濃，回味爽口。一般此類茶葉鮮葉嫩度較好，氨基酸含量佳，加工的茶葉有格外鮮感。

綠茶煮紅了

由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。

但是，夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。

泡出來的綠茶放久了怎么變色了

時(shí)間如果不超過一小時(shí)，茶的湯色不會(huì)變黑，你的茶葉有問題，受潮或變質(zhì)了。

綠茶泡出來是綠的嗎

只有綠茶。正常綠茶沖泡后湯液呈色特分類型如下：淺綠型：凡鮮葉為一芽一葉初展，綠茶制法，輕揉捻，細(xì)胞破損率低，制茶及時(shí)，合理，常隨有清鮮香，鮮醇味，葉底嫩綠色鮮亮，大多數(shù)名茶屬此類型。如太平猴魁

 ，廬山云霧，銀峰，惠明茶，各種毛尖、毛峰。杏綠型：鮮葉細(xì)嫩，新鮮，制造得法的高級(jí)龍井，瓜片，天山綠茶等屬此類型。淺綠型：包括綠明、清亮，清明在內(nèi)。鮮葉嫩，綠茶制法，工藝合理，屬高級(jí)綠茶色型，屬此類型的有古丈毛尖，安化松針，信陽毛尖等。黃綠型：鮮葉新鮮，一芽二.三葉，綠茶制法，屬大眾化綠茶的典型湯色，有烘青，眉茶，珠茶。

綠茶是一直用水泡著嗎

不可以。

1.使用過的紫砂壺一定要讓它完全陰干，不能夠壺內(nèi)有濕氣存在。如何檢驗(yàn)茶壺是否已干，可以放塊紙巾，蓋上蓋子，第二天打開壺蓋看看紙巾就知道。

2.若還有濕氣的茶壺則不能夠包裹起來或者放到盒子里，否則壺內(nèi)茶垢容易出現(xiàn)霉變。

3.茶具應(yīng)該放在通風(fēng)透氣、避免陽光可長(zhǎng)時(shí)間直射的地方。不能夠放在悶燥之處。最好家里有一個(gè)專門放置壺的博古架。

4.茶壺長(zhǎng)期不用還需要在壺里放一把干燥的茶葉，此茶葉一定是這個(gè)壺一直泡的這種茶。不定期看看壺內(nèi)茶葉是否出現(xiàn)了潮濕，如何發(fā)現(xiàn)潮濕了應(yīng)馬上倒掉此茶葉，打開蓋子重新把壺徹底陰干。這樣做的好處是避免壺內(nèi)的茶垢出現(xiàn)霉變，我們都知道茶葉最容易吸潮吸味，空氣中總是存在或多或少的水汽，這些水汽會(huì)通過壺口、壺嘴進(jìn)入紫砂壺的壺內(nèi)，如果壺內(nèi)有一把干燥的茶葉，這些茶葉就第一時(shí)間吸收這些水汽，我們就可以保持此壺內(nèi)的干燥度了。

綠茶泡久了

茶葉泡時(shí)間久了，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等會(huì)自動(dòng)氧化，導(dǎo)致茶水顏色變深。

沖泡時(shí)間過長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價(jià)值；而且由于茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。

同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。

泡好的綠茶直接吃了

親，如果你不想連同碎茶一起喝下去的話，最好不要那樣泡。

碎茶在綠茶產(chǎn)區(qū)很多都是利用干茶篩選之后的碎末（叫做茶末）包裝而成的，也有部分是利用成色不是很好的干茶粉碎加工的，如果直接沖飲，茶末較難沉入杯底，加水沖二泡茶的時(shí)候更是滿杯都是，茶湯要等很長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)清澈，而且喝的時(shí)候得小心翼翼，以防茶末往上翻騰。。。。。。因此建議碎茶盡量不要直接沖泡。綠茶產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)為您解答，僅供參考。

綠茶是泡的還是煮的

電熱水壺是金屬，與茶葉不能混和，特別是加熱情況下，茶葉的內(nèi)含成份易使金屬氧化腐蝕、泡出來的茶葉也易于變質(zhì)，自然倒出來的茶水就變味不正了。

這是化學(xué)反應(yīng)，對(duì)壺對(duì)茶都不好，故請(qǐng)你用壺?zé)_后，用玻璃杯或瓷杯放入少量茶葉后，再倒入開水。否則電熱水壺會(huì)變黃、最后變黑，擦都擦不去，以后燒出來的開水就不正了。