茶葉有沉淀物

在沖泡綠茶時出現(xiàn)白色沉淀現(xiàn)象主要是水的問題，這證明你用的水是硬水，即水中含鈣和鎂的化合物質(zhì)過多。這種白色沉淀物質(zhì)的主要成分是草酸鈣。因?yàn)椴枞~中有較高含量的草酸，可與水中的鈣離子結(jié)合成難溶于水的草酸鈣，以至產(chǎn)生沉淀，與茶葉的質(zhì)量是無關(guān)的。

茶葉有沉淀物多

茶垢越多并不好。原因是：

經(jīng)常喝茶的朋友，在紫砂壺、茶杯等用具上，隔三差五就出現(xiàn)茶漬，如果喝完茶隨手一沖，茶漬就越積越厚，從而形成茶垢。喝花茶、白茶等多酚含量少的茶相對好一點(diǎn)，而普洱茶、綠茶積累速度就快得多。

不少茶友認(rèn)為茶垢多反而能增添茶香，茶具累積的茶垢越厚，喝茶時也就越香。那么茶垢真的有增香效果嗎？還有一部分茶友則認(rèn)為茶垢里有很多重金屬，喝了會致癌，這又是真的嗎？

茶垢的形成

茶垢是泡茶過程中，從水和茶水中溶出的礦物質(zhì)，這些物質(zhì)附著在茶壺、茶杯表面，隨著空氣氧化的加深，逐步氧化成黑色。這其實(shí)與燒水時出現(xiàn)的水垢是一個道理。

茶多酚是茶垢的主要成分，因而，多酚類物質(zhì)含量多的茶，例如綠茶、普洱茶等，更容易形成茶垢，而經(jīng)過深度發(fā)酵的黑茶、紅茶等茶垢就比較少。

當(dāng)然，不同類型的茶形成的茶垢成分基本相同。且時間越長，形成的茶垢就越不容易去掉。

茶垢里有重金屬？

茶垢的主要成分除了茶多酚，也確實(shí)含有少量金屬離子。這些離子主要是鉀、鈣、鎂、鋅、鋁等，據(jù)研究表明，這些離子的含量極低。而一些令人戰(zhàn)栗的鉛、汞、鎘等重金屬污染物更是極其微量，遠(yuǎn)低于食品污染物限量的標(biāo)準(zhǔn)，因此根本不需要擔(dān)心重金屬中毒。

但茶垢極易滋生有害霉菌，霉菌喜潮濕，茶垢正是霉菌的溫床。且霉菌能耐得住300℃的高溫，源源不斷地滋生毒素，長期攝入，對人體造成的危害極大，因而還是需要及時清洗。

且茶垢進(jìn)入人體后，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸等發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生難以溶解的沉淀，阻礙人體對食物的吸收與消化。

綜合以上，從茶垢中的成分，我們可以得出茶垢不能達(dá)到增香的效果，長期下來，產(chǎn)生的霉菌還對人體有害，因此，說茶優(yōu)品（ www.ishuocha.cn ）建議大家，需要從根本上減少茶垢的產(chǎn)生。

茶葉有沉淀物是不好嗎

1、這些沉淀可能是你的茶沒有洗干凈，一些附著在茶葉上的粉塵顆粒隨著沖泡進(jìn)入茶湯中，靜置后就會下沉。所以很多人在糾結(jié)第一泡茶要不要喝的時候，小陳強(qiáng)烈建議要洗茶。畢竟這第一泡茶還是有可能會有一些“不干凈”的成分存在。

2、另外就是茶中的物質(zhì)經(jīng)過高溫之后被析出，等溫度冷卻之后下沉。

3、還有一個就是你沒有使用過濾網(wǎng)。在茶具中，濾網(wǎng)是一定不能缺少。茶在運(yùn)輸?shù)倪^程會產(chǎn)生碰撞，茶葉會碎，這時候一定要使用濾網(wǎng)，否則這茶里的沉淀會更多。很多人會覺得這茶有沉淀就不是好茶，這其實(shí)是一個誤區(qū)，你一定要分得清上述2種情況。不然這茶真的比竇娥還冤了。對于這種有沉淀的茶，小陳建議還是盡量少喝?；蛘呤嵌嘞?遍茶，畢竟出于健康的角度，還是小心為好。

茶葉有沉淀物怎么處理

泡茶的杯子使用時間長了以后如果不及時沖洗會留下一些茶垢，去掉杯子上的茶垢并不難。

方法一：熱水浸泡，用軟毛巾擦拭。如果泡茶的杯子比較珍貴，建議用熱水浸泡，然后用軟毛巾輕輕擦拭，很細(xì)膩的瓷一下子就擦拭掉了，而且這種方法還不傷瓷。

方法二：廢棄牙刷+牙膏。茶杯上有茶垢，也可以用牙刷蘸一點(diǎn)牙膏輕輕的刷，如果瓷比較珍貴，就用軟毛牙刷，刷完以后用水一沖瓷就光潔如新了。

方法三：用小蘇打。把小蘇打用溫水化開，把杯子泡進(jìn)去，浸泡半個小時以后用洗碗布擦洗一下，茶杯就干凈了。

方法四：用白醋。把白醋倒進(jìn)杯子，杯子外面的茶垢一般不會太多，蘸著白醋涂一遍，然后靜待半個小時用熱水沖洗干凈，茶杯就很干凈了。唯一的缺點(diǎn)就是杯子上有股醋酸味。

茶葉有沉淀物正常嗎

茶葉中的多酚類，咖啡堿等物質(zhì)在低溫下會聚合生成棉絮狀的物質(zhì)，特別是紅茶，更容易出現(xiàn)沉淀物。紅茶所謂的冷后渾就是這個原因。在做茶飲料時都會把這東西過濾掉，同時茶味就會變淡。在加熱的情況下，這種沉淀物會消失。

茶葉有沉淀物能喝嗎

沉淀物屬于雜質(zhì)，不好的茶

茶葉有沉淀物是什么原因

這是正常的現(xiàn)象不用擔(dān)心，杯底留水 是為了方便后面幾泡續(xù)水時 可以更好的沖泡茶味 而且也可以增加沖泡次數(shù)，或者茶葉本事在制作過程中的附著物

茶葉的沉淀物

加工，運(yùn)輸，擠壓造成的茶葉碎末

茶里面的沉淀物是怎么回事?

茶水里的絮狀物懸浮物是可以喝的，許多茶炒制成型后，會形成自然的細(xì)毛，新茶細(xì)毛自然連接在葉片上，尚未脫落，所以在沖泡的時候會產(chǎn)生沉淀，肉眼能看到有白色的絮狀物，這種現(xiàn)象是正常的。茶水里的絮狀物懸浮物是可以喝的，許多茶炒制成型后，會形成自然的細(xì)毛，新茶細(xì)毛自然連接在葉片上，尚未脫落，所以在沖泡的時候會產(chǎn)生沉淀，肉眼能看到有白色的絮狀物，這種現(xiàn)象是正常的。

茶葉有沉淀物還能喝嗎

茶葉里的雜質(zhì)沉淀的東西是對人體沒有害處的，沉淀的東西一般都是碎末，可以放心飲用