01首先，花生油當中含的脂肪含量非常多，所以盡量不要多用，可以少用，但是最好不要用來炸東西。
!?02橄欖油，橄欖油是一個比較健康的油的種類，使用的時候放的量可以稍微少一點，因為價格也比較貴，最好采用初級壓榨橄欖油。!?03大豆油，大豆油也是一種比較健康的油，可以用來煎炸東西。相對花生油來說，脂肪的含量要少很多，但是也不要用得太多。
!?04玉米胚芽油，玉米胚芽油是一種非常健康的有相對大豆油和花生油來說脂肪含量會更低一點，主要用來炒菜和煎炸會比較好。?
05茶籽油，茶籽油（顏色會比較像茶色）是一種脂肪含量非常低的油，平時用來炒菜味道會比較淡一些，但是會更健康，注意放的鹽不要太多就好。
?06菜籽油，菜籽油（主要是葵花籽油）也是一種比較健康的油，但是還是比不上茶籽油，平時用來炒菜和做湯是一種非常好的選擇，用它來代替花生油最好不過了。
?07芝麻油，芝麻油一般比較貴，也比較少見，做菜出來會很香，但是趕不上茶籽油和菜籽油，平時用來做湯會比較好~（老鐵，圖片一定都要這樣嗎......)?08豬油，基本上所有的油就是這些了∩_∩，豬油和花生油一樣，含的脂肪含量比較高，而且比花生油還要高，所以平時最好不要用它來炒菜，蒸東西的時候少放一點就行!