茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油，；也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲(chóng)。果皮是提制栲膠的原料 油茶的好處不用贅述，只談為什么種植油茶的人較少。立地條件的影響大家都知道油茶是個(gè)好東西，但也許并不知道油茶采摘加工的難處。油茶種植一般五年就能結(jié)果產(chǎn)生收益，但需要人工采摘茶果，運(yùn)輸下山。在整個(gè)的種植和采摘過(guò)程中，都是人工勞動(dòng)，因此需要選擇地勢(shì)相對(duì)平坦、坡度平緩、道路交通條件較好的山場(chǎng)才可以種植。而一些高山遠(yuǎn)山即使適合種植油茶，也因增大生產(chǎn)采摘成本不適合種植。所以種植油茶只能在丘陵崗地進(jìn)行，而丘陵崗地農(nóng)民基本當(dāng)耕地耕作，寧可種植農(nóng)作物，不愿意種植油茶。想投資種植難以流轉(zhuǎn)到合適地塊，因此種植的區(qū)域有限。資金的影響油茶雖然是高效經(jīng)濟(jì)林，收益較高，但前期投入較大，小面積種植難以見(jiàn)到效益，大面積種植，需要大量資金，雖然各地有一定的補(bǔ)助