教學(xué)內(nèi)容《茶葉是怎樣做出來的，茶葉展示臺》教學(xué)目的通過學(xué)習(xí),能了解有關(guān)茶葉的知識和知道喝茶的好處。初步了解茶葉的制作過程，通過泡出來的茶顏色分辨茶葉。教學(xué)準(zhǔn)備幼兒用書、教學(xué)掛圖、事先了解一些菜葉的名稱杯子、不同品種的茶葉若干；教學(xué)重點了解茶葉的制作全過程，知道茶葉的用途。教學(xué)難點能簡單說出做茶葉的工序。教學(xué)過程一、導(dǎo)入活動：教師出示裝有茶葉的袋子，請幼兒聞一聞、猜一猜袋子里裝的會是什么東西呢？（茶葉）二、教師出示茶葉引起幼兒學(xué)習(xí)的興趣，并請幼兒說說自己知道的茶葉名稱有哪些呢？（如：紅茶、綠茶、烏龍茶、鐵觀音等等）三、引導(dǎo)幼兒了解茶葉種類和喝茶的好處。（與家長互動）1、你們喝過什么茶？出示圖片，觀看茶的種類。2、各種茶泡出來的顏色是怎樣的？紅茶——紅紅的；綠茶——綠綠的；烏龍茶（鐵觀音）——黃黃的。3、引導(dǎo)幼兒說出其它茶葉的名稱，并說出喝茶有什么好處？（降血脂、補(bǔ)充維生素、提神、助消化）四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)茶葉的制作過程。教師：小朋友你們知道有這么多不同的茶葉，那你知道茶葉是怎樣做出來的嗎？讓我們一起來看看吧。1、出示教學(xué)掛圖，引導(dǎo)幼兒和家長逐幅圖觀察制作茶葉的工序。2、教師小結(jié)：茶葉是在茶園里種植后，采茶阿姨把茶葉采下，再把茶葉曬干后，放到大鍋里炒，最后才裝進(jìn)茶葉罐里的。重點強(qiáng)調(diào)（種植——采茶——曬茶——炒茶——包裝）3、請幼兒一起說出做茶葉的工序：（種植——采茶——曬茶——炒茶——包裝）四、品茶結(jié)束活動。教師：小朋友們真棒！你們知道茶是什么味道的嗎？讓我們一起品嘗一下吧。泡好茶，請幼兒和家長聞一聞茶香，學(xué)習(xí)品茶。試著說說味道是什么樣的？