個人覺得產(chǎn)量低還是主要原因吧，茶果5年才進入豐產(chǎn)期，出油率也比一般的油更低，但營養(yǎng)價值非常高。如果要買山茶油，千萬別貪便宜，因為純正的山茶油絕對不會便宜，便宜的一定不是正宗的，買山茶油，我推薦六千歲山茶油，市面上很多標榜物理壓榨的純正不調(diào)和山茶油的價格和普通花生油差不多，中間貓膩可想而知，物理壓榨的本身出油率，市場價茶籽收購基本六七十一斤。