首先回答你，亞麻籽油抗癌是靠譜的，但有很多條件。而喝酸奶卻要看實際情況了。

亞麻籽油抗癌主要是因為亞麻籽油內(nèi)含有大量的ω-3多不飽和脂肪酸。大量研究數(shù)據(jù)表明。合理食用ω-3多不飽和脂肪酸，能阻斷癌細胞周期，促進癌細胞凋，抑制癌細胞擴散等。從而起到一定的防癌，抗癌的作用。

ω-3多不飽和脂肪酸也不是隨便吃的。首先他熱穩(wěn)定性很差。所以呢，一般用在涼拌菜，或者做熟后最后添加，而不應(yīng)該加熱如煎，炒，烤，炸等。其次那就是量的問題，不應(yīng)該吃太多。正常人總量應(yīng)該在每天吃的油的十二分之一，也就是2～3克左右（正常人油每天油量控制在25～30克）。而已經(jīng)得癌癥的人需要多吃一些。還有為了保證質(zhì)量，油要盡可能買避光瓶裝的，盡可能買大品牌的油，而不是小作坊生產(chǎn)的手工油不是所有的東西都是現(xiàn)做的才好。

喝酸奶其實是一個說明的問題。說酸奶抗癌，是因為酸奶里面還有大量的益生菌。宋靜通過改善腸道菌群，從而影響癌細胞能量吸收，促進癌細胞凋亡的作用。是已經(jīng)被確認的抗癌物質(zhì)。

但酸奶里含有大量的糖（我是買不到?jīng)]加糖的酸奶，太難喝了，商家基本都加了）。而且是人體吸收特別快的游離糖。而這種糖是癌細胞最喜歡的食物，能促進癌細胞的生長擴散。反而起到了促進癌細胞生長的作用。所以如果是我還是會選擇喝牛奶，而不是酸奶。

營養(yǎng)海賊團船長～肖云濤（國家二級公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)學(xué)會會員、大連營養(yǎng)師俱樂部講師、營養(yǎng)大使，擅長上班族營養(yǎng)、癌癥營養(yǎng)）