關于轉基因菜籽油的問題，先來簡單了解一下，轉基因菜籽是從美國引進的，這種菜籽油的出油率高。轉基因菜籽就是轉基因菜籽制作的菜籽油，非轉基因菜籽是指我國原先有的一些菜籽品種，這種菜籽產(chǎn)是要低些，出油率低些。轉基因菜籽油由于有化學成份在里面，再加上多數(shù)通過浸出方式榨出來的油對人體有害。非轉基因菜籽油對人體無害。那么，轉基因菜籽油的危害究竟有哪些呢？
雖然目前尚無證據(jù)表明轉基因食品有危害，也沒有權威人士敢說沒有危害，現(xiàn)在吃了轉基因食品絕對不會死，但不吃轉基因食品將來一定會因老、病而死，任何人都不能抗拒這個自然規(guī)律。
轉基因食品對人的影響短期內沒有危害，但潛在和長期影響仍是個待解之迷，所以不論是在中、外，不論民間或科學界，對轉基因食品都分為正、反兩派。
各個國家對轉基因食品的態(tài)度是有不同的。美國是生產(chǎn)轉基因玉米、大豆、菜籽油最多的國家，但美國人對轉基因的爭論沒有中國人激烈，民間很少有人關心是否轉基因。我國對轉基因的態(tài)度很慎重，要求生產(chǎn)者有義務告知消費者自己的產(chǎn)品是否是轉基因，給消費者以知情權和選擇權：你可以吃，也可以不吃。
不過仔細來分析一下的話，本身還是存在不小的問題的。
首先轉基因食品改變了當?shù)氐姆N植環(huán)境。轉基因食品在種植、生長過程中，與非轉基因作物還是有很多區(qū)別的，對土壤和周邊的生態(tài)環(huán)境會造成一定的影響，且這種影響也不一定是正面的。
導致害蟲升級。轉基因食品本身就還有滅殺害蟲的基因，但是害蟲可以依靠淘汰、進化，對這種特征產(chǎn)生更高的抵御性，造成農(nóng)藥也無法滅殺的可能。
減少非轉基因作物。轉基因作物便宜、好種、產(chǎn)量大，因此，許多農(nóng)戶都樂于種植換基因作物，像傳統(tǒng)的非轉基因大豆產(chǎn)地東北，本地大豆逐年減少種植，取而代之的是轉基因大豆，這種情況很有可能造成非轉基因作物種子的停產(chǎn)和滅絕。
影響生育。對小白鼠做過的關于轉基因食品喂食的實驗表明，轉基因食品會對小白鼠的繁殖和生育能力產(chǎn)生嚴重的影響，一般3-4代以后，將出現(xiàn)繁育困難的可能。因此，對人類而言，轉基因食品也可能存在同一問題。