花生是重要的油料作物，其品種繁多，有據(jù)可查的有540種，優(yōu)良品種有30種，現(xiàn)貨流通中，一般將花生妥為大粒花生和小?；ㄉ?，大?；ㄉ院；敾?徐州68—4為主，小粒花生以小白沙為主。一般可按生育期長短，莢果大小，特征特性和植物學性關(guān)加以區(qū)分。 1、 按生育期長短不同可分為： 早熟型花生：生長期為120—130天中熟型花生：生長期為145天左右 晚熟型花生：生長期為165天左右 2、 按莢果大小不同可分為： 大花生：殼厚、果型大、每百粒花生仁重在80克以上，分布面積最大。 小花生：粒小、殼薄，每百粒花生重在50克左右，適栽于沙地，主要分布于四川，廣東，湖南，河南西南部等。 大小花生均有出口，但大小花生出口的地方不一樣，大花生出口量多于小花生。

云天花花生品種簡介：云天花是由山東云天花種業(yè)培育的高產(chǎn)花生品種。適應(yīng)全國各個花生種植區(qū)域。生長周期120—135天，適合機播。產(chǎn)量在600—800公斤之間。

如何辨別魯花花生油？

魯花花生油的油體非常的澄清、透明，沒有雜質(zhì)，而且還具有濃郁的花生香味，氣味芬芳。而且魯花花生油生產(chǎn)工序非常嚴謹，品質(zhì)也很有保障，讓顧客吃得放心。

正品魯花花生油看上去呈淡透明，色澤光亮呈橙黃色，沒有沉淀物，氣味清香、滋味純正。用一根筷子,點一到兩滴油放置手心,搓至手心發(fā)熱,拿到鼻前聞,可以聞出濃郁的花生油香味。