茶油有保健，防三高等效果。二者可以同時食用
茶油含有可調節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸（油酸），其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高。經中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所對比檢測：“七善”野茶油的油酸含量為85％，且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪，對降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經中國預防科學院對我國65個縣市人群流行病學調查結果表明，人體中油酸含量越高，冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。

茶油樹花的露水很甜，適合養(yǎng)蜂嗎？

適合養(yǎng)蜂，但是有一定的的技術難度，跟普通的養(yǎng)蜂采蜜不一樣。
養(yǎng)過蜜蜂的朋友都知道，蜜蜂采集了油茶樹的花蜜和花粉后都容易造成蜜蜂幼蟲死亡，但是又有很多養(yǎng)蜂人在油茶花期讓蜜蜂采集油茶花蜜，那么這些養(yǎng)蜂人又有什么高招？油茶樹下養(yǎng)蜂我們該注意什么？如何預防蜜蜂幼蟲中毒？
其實只要抓住重點，蜜蜂茶花中毒的原因是蜜蜂不能消化茶花蜜中的低聚糖成分和半乳糖，但是這種中毒現象成年蜂與幼蜂又有明顯區(qū)別，成年蜂沒有多大問題，主要是蜜蜂幼蟲問題大，既然知道了造成蜜蜂茶花病毒的原因是在于幼蟲身上，那就從幼蟲下手，不要讓幼蟲吃到茶花蜜。怎么做呢？主要有下面幾種方法：
第一：繼箱飼養(yǎng)法。繼箱飼養(yǎng)一般是養(yǎng)蜂人常用的強群奪蜜的方式，這種飼養(yǎng)方式我們可以組建一個蜜蜂的生產區(qū)和繁殖區(qū)，不讓生產區(qū)的蜜蜂將花蜜帶進繁殖區(qū)喂養(yǎng)幼蟲，這樣就阻斷了茶花蜜的來源。方法是將蜜粉脾、空脾放在巢箱的一邊，然后將其它所有蜂脾放到繼箱和另外一邊的生產區(qū)，這樣整個蜂箱就被分成了三塊，繼箱加巢箱的一邊為生產區(qū)，帶蜂王的一區(qū)為繁殖區(qū)，值得注意的是，帶蜂王的一邊的繁殖區(qū)使用的蜜蜂并不是新采的蜜粉脾，而是不含茶花的蜜蜂脾。巢箱中的隔板要使用帶柵欄的隔板，也就是我們常說的隔王柵。這樣我們的生產區(qū)與隔離區(qū)就算是分出來了，接下來就是對生產區(qū)和隔離區(qū)的處理。
對于繁殖區(qū)而言，我們?yōu)榱吮苊饷鄯鋵Я瞬杌鄣姆涿蹘нM繁殖區(qū)，可以在靠近生產區(qū)的邊脾的地方放置一個飼喂器和一個蜜粉脾，這樣哺育蜂就方便取蜜，而且不會到生產區(qū)去取有毒的茶花蜜。
對于生產區(qū)而言，為了讓蜜蜂把花粉放在生產區(qū)，蜜蜂就只能從生產區(qū)通過，所以生產區(qū)的巢門要打開，而繁殖區(qū)的巢門則應該控制為單向巢門，因為不管蜜蜂是采粉還是采蜜回來，都需要從巢門進入，而繁殖區(qū)是不能吃到新采來的花蜜的，所以這邊的巢門蜜蜂只能出，不能進，所以可以使用紗網來制作一個巢門控制器，讓蜜蜂能從里面出來，但是卻不能從外面進入。如果感覺不好做，那就直接關閉繁殖區(qū)的巢門。
第二：不帶繼箱飼養(yǎng)法。其實不帶繼箱飼養(yǎng)法與帶繼箱的飼養(yǎng)法是一樣的，只是不帶繼箱的飼養(yǎng)法中少了一個分區(qū)，也就是少了繼箱這個生產區(qū)，巢箱的布局方式與帶繼箱的布局方式是一樣的。
第三：藥物的喂養(yǎng)。雖然采用了上面的方法可以大量減少蜜蜂茶花蜜中毒，但是畢竟大量的蜜蜂采集了茶花，所以還是應該適量用藥，在繁殖區(qū)每天傍晚喂養(yǎng)解毒藥物，一般藥物比例為0.1%多酶片、1%乙醇、0.1%大黃蘇打，加少量糖漿用于噴灑蜂群或者灌脾喂養(yǎng)，隔一天再用1比1的糖水或者蜜水喂養(yǎng)。這里還應該注意一個問題，雖然油茶花也有粉，但是我們是控制了蜜蜂進入繁殖區(qū)的，而繁殖區(qū)在大量繁蜂，還應該注意補充花粉，因為培育優(yōu)質的采集蜂不光是有蜜就行，還應該有充足的花粉。
關于取蜜問題：茶花蜜不能在蜂群中積累太多，一般3到4天取蜜一次，要讓生產區(qū)有足夠的儲蜜區(qū)域，對于蜂群較強的蜂群，還可以進行蜂王漿的收集。對于生產區(qū)而言，還是需要進行解毒，解毒藥物可以參考繁殖區(qū)的藥物，每3到4天用藥一次。
最后還有一個問題，茶花蜜人能不能吃？關于這點大家可以放心，因為蜜蜂幼蟲茶花中毒的原因是茶花蜜中的低聚糖和半乳糖，雖然蜜蜂幼蟲難以消化，但是人消化這些糖分還是沒有問題的。