“茶油是優(yōu)質(zhì)高級(jí)食用油，不含黃曲霉素，耐儲(chǔ)藏，不易酸敗，還含有一些礦物質(zhì)，如氮、磷、鉀、鈣、鎂等。與其它植物油如豆油、菜油、花生油相比，具有不易氧化、穩(wěn)定性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。”

采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的低溫冷榨工藝壓榨而成，這一新技術(shù)的運(yùn)用，使油茶各種天然營(yíng)養(yǎng)元素避免在高溫的生產(chǎn)條件下遭受破壞，使油茶特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到完好保留。獨(dú)特的反滲漏膜過濾技術(shù)，采用超分子濾膜對(duì)油脂進(jìn)行“四脫”過濾，去除了膠質(zhì)、雜質(zhì)和色素，使致品山茶油品質(zhì)更加安全、穩(wěn)定，彰現(xiàn)綠色和有機(jī)環(huán)保。