鷹嘜花生油其實(shí)是很不錯(cuò)的，我吃過(guò)金龍魚(yú)和康師傅什么的。但只喜歡吃鷹嘜花生油，可能是個(gè)人口味問(wèn)題。做的菜真香!

鷹嘜烹飪調(diào)和油凝固了是什么原因

常見(jiàn)的花生油在10℃左右時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)絮狀物，溫度在5℃左右就會(huì)出現(xiàn)完全凝固的現(xiàn)象。普通棕櫚油的凝固點(diǎn)則在14℃至18℃。調(diào)和油凝固這屬于正常的物理形態(tài)。
調(diào)和油，又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過(guò)的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過(guò)程是：根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過(guò)的油酯，再經(jīng)脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合成為調(diào)和油。調(diào)和油的保質(zhì)期一般為12個(gè)月。

中國(guó)食用油十大品牌？

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