投資金額： 1-5萬(wàn)
黑土鴨因其色澤而得名，跟鴨脖子一樣聞名于廣州，暢銷于全國(guó)，國(guó)人愛(ài)啃鴨脖子，更愛(ài)食黑土鴨。黑土鴨以數(shù)味中草藥鹵制，藥味入骨，再加入上乘辣椒、花椒等調(diào)料，甜而不膩，辣而不噪，麻而不澀，入口美妙無(wú)窮，妙不可言，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食。另外，黑鴨子肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱，預(yù)防癌癥、高血壓等病癥，還可祛內(nèi)濕、健脾胃、增強(qiáng)食欲、消除疲勞等等，是人見(jiàn)人愛(ài)的鴨子美味。
絕在用“料”：黑土鴨，普通鴨子、精選秘制香料、精選滋補(bǔ)中藥。
絕在做“工”：黑土鴨，傳統(tǒng)古法工藝，現(xiàn)代鹵制技術(shù)，完美結(jié)合的典范。
絕在品“質(zhì)”：黑土鴨，高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系，層層嚴(yán)格把關(guān)，天然古樸，時(shí)尚口感。
絕在用“心”：黑土鴨，全心全意奉獻(xiàn)，用心鹵制美味，溫暖消費(fèi)者的心靈。
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