①連州東陂的臘味，聞名粵港地區(qū)和東南亞諸國，當(dāng)?shù)厝顺Ｒ宰院馈?/p>

②星子紅蔥是粵北山區(qū)連州市星子鎮(zhèn)紅壤耕地里才能種植出的特色農(nóng)作物。

③溪黃草是一種非常有特色的優(yōu)質(zhì)道地中藥材產(chǎn)品。具有清熱利濕、涼血散瘀等功效,對防治急性肝炎、急性膽囊炎等病癥有奇特療效。

④菜心是廣東省清遠市連州市的特產(chǎn)。連州菜心清甜、細(xì)嫩、爽口汁多，口味獨特，深受粵港食客喜愛。

⑤水晶梨果型端正，個大渾圓，果肉雪白，口感爽脆清甜。

⑥“藤婆茶”相傳唐代劉禹錫任刺史時，見居民常有疾病流行而連州天山古寨的土著村民卻極少染病，細(xì)問得知，他們是按“神婆”傳下的秘方，爬上天山山頂采來葉面呈白色的一種藤葉，煎茶服用，以驅(qū)百病。劉禹錫便請來茶師，將這種藤葉制成茶餅，發(fā)給居民成為家居必備

⑦勝瓜，其實是老廣對絲瓜的別稱，說起這個別名，連李時珍的《本草綱目》也未有列出此別名，當(dāng)然外地的友人更是百思不得其解，皆因在粵語

⑧連州清江鄉(xiāng)，種植白肉百合有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，清朝嘉慶年間（1796—1820），該地農(nóng)村發(fā)生流行性“熱喘病”，因為缺醫(yī)少藥，患病者只能用土法治療，有人采來自種的白肉百合泡水，竟治愈了病人。此后，清江農(nóng)民對種植白肉百合產(chǎn)生了濃厚的興趣，每年都將收獲的百合加工成干片泡糖

⑨連州木屐已成為連州的一種特產(chǎn)，來連州旅游的港澳、珠江三角洲客人，都忘不了買一雙回家過過癮。

⑩連州蜜棗：成品味美爽甜，具補氣益氣、滋脾胃、潤心肺、緩陰血、悅顏血、通竅生津等功效。