一、胡麻油與山茶油哪個好？

胡麻油更好。

胡麻油里面含有的亞麻酸含量很高，屬于必須的脂肪酸，能夠提高人們的記憶力，開發(fā)智力，讓思維能力變得更加的活躍，同時也讓人們的注意力變得更加集中，保護了視力，幫助調(diào)整血脂異常問題，適合孕產(chǎn)婦兒童以及老年人，但是開封之后必須馬上吃完，可以當做涼拌油，但是胡麻油容易氧化聚合且不耐熱。

山茶油里面含有大量的單不飽和脂肪酸，是所有油脂里面含量最高。但是多不飽和脂肪酸含量低，可以把山茶油當作涼拌菜或者日常炒菜。

胡麻油與山茶油都可以，胡麻油適含調(diào)涼菜！

二、山茶油可以煮菜嗎？

山茶油可以煮菜。山茶油煮菜，炒菜的方法與其他食用油并無區(qū)別，此外還可以直接用于涼拌。野山茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑、清淡、不油膩等特點。當然除了食用還能外抹。

可以，山茶油煮菜更香，更健康好吃

三、茶油可以生吃嗎

當然可以了
只要你不覺得膩就好
花生油芝麻油也可以
植物油都可以生吃的啦

四、茶籽油可以涼拌洋蔥

沒有涼拌過洋蔥，我們用它涼拌其它菜是可以的。甚至連我們做生魚片都必須用茶籽油，

五、拌涼菜什么油最香

推薦四種油：橄欖油、亞麻籽油、山茶油、香油。任意用一種或兩種組合比如：幾滴亞麻籽油，再加2滴香油，提高整個拌菜的香氣。
這些油中所含的脂肪酸更有利于人體保健，預防心血管疾病，血脂異常者更值得選用。