主要好處是清熱解毒，止渴消暑適宜人群：脾虛水腫，健脾益胃。主要成分是面粉、麻油、花生、紅豆、綠豆，所以含有著豐富的營養(yǎng)價值，口感粘稠，受到很多人的喜愛。油茶面含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，可以滿足人們身體的需求。因為是各種堅果，所以熱量并不高，減肥的人吃油茶面不會增肥的。
油茶面有開水沖制成糊狀，就可以味道一股濃郁的香味，可以根據(jù)自己的口味放入一些鹽，或者加入一些放糖，味道很好，既可做早餐，又可作為下午茶，深受人們的喜歡。因為油茶面是有多種食材炒制而成，所以它的營養(yǎng)相當(dāng)?shù)呢S富。



擴(kuò)展資料：
油茶面在北京小吃中，一般在下午售賣。有詩說：“午夢初醒熱面茶，干姜麻醬總須加。” 喝面茶很講究吃法，吃時不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿著碗邊轉(zhuǎn)圈喝，非老北京人恐怕無此吃法的。
油茶面里面黑米、面粉、五谷等元素，含有這些食物的油茶面到底含有什么功效，含有多少熱量呢?炒面(粉)是用植物或者動物的油脂將小麥、糜子、青稞等面粉炒熟，這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。朝鮮戰(zhàn)爭時期，中國人民志愿軍的戰(zhàn)士在供給不足時吃的“一把炒面一把雪”指的是這種炒面。
參考資料：百度百科-油茶面