1. 飯店小菜園用的茶油是哪種油

茶籽殼放菜土里可以起到緩釋追肥的作用。

茶籽殼可以做肥料，它是茶籽榨油后剩下的渣料，含有皂素和糖苷，且對人體無害，在土壤中能自然分解，使植物增強防蟲抗病作用，無毒無殘留，是一種純天然的綠色農(nóng)藥。

茶籽殼可以做花肥，這種物質(zhì)含氮1.11%、五氧化二磷0.37%、氧化鉀1.23%，發(fā)酵后其中的元素更容易被植物花卉吸收，像歐月薔薇、君子蘭、鳶尾這些類型的花卉很適合施用茶籽殼花肥。

2. 茶油餐廳

飯店最好還是用油來燒飯，最便宜許多大功率的爐子都是用柴油作為燃料的，而柴油的價格也不貴，用茶油做飯店爐子的火力，一個菜可能不到一分鐘就燒熟了，而用氣的話受到天冷天熱價格影響比較大，有的時候會非常的貴，煤氣40公斤的，冬天的時候最多的時候賣到120元一瓶，便宜的時候只有60元一瓶，價格不穩(wěn)定，用電的話成本非常的高

3. 茶油菜品

涼拌、熱炒、煎炸三種食用方法最好。

1、涼拌食用

山茶油在不需加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡不油膩等特點。

2、熱炒食用

營養(yǎng)專家指出熱鍋冷油的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用山茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸食用

煎炸食品時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物，可以220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎炸食用油。

4. 飯店小菜園用的茶油是哪種油好

1、覆蓋防蟲網(wǎng)

現(xiàn)在防蟲網(wǎng)已經(jīng)普遍應(yīng)用到種菜中了，很多人種菜的時候，都會把菜地分成若干壟，然后搭建小拱棚，覆蓋上防蟲網(wǎng)；也有農(nóng)友直接搭建大拱棚，把一大塊地覆蓋起來，再用防蟲網(wǎng)覆蓋在上面，在進(jìn)出口的地方也制作防蟲門簾。

覆蓋上了防蟲網(wǎng)，各種菜粉蝶、斜紋夜蛾、跳甲蟲等害蟲都被攔截在外面，無法接觸到菜苗，就無法產(chǎn)生菜青蟲，蔬菜生長過程中，菜葉就不會被禍害，收成到的蔬菜，基本上一個蟲口都沒有。

2、噴灑茶麩水殺蟲

茶麩是一種榨茶油剩下的渣，是可以食用的，沒有任何危害；但是，茶麩中有一種特殊的物質(zhì)：茶皂素，茶皂素對于那些無骨害蟲來說，是非常致命的，可以溶化它們體表的細(xì)胞膜，還可以溶解它們的血細(xì)胞，從而殺死害蟲。

固態(tài)的茶麩，使用的時候磨粉或者泡水

在蔬菜長出真葉之后，如果發(fā)現(xiàn)蔬菜有什么異樣，可以噴灑茶麩水，同時淋灌到蔬菜苗的根部位置。茶麩水就可以把菜葉上或者土壤中的害蟲消滅掉。

3、定期淋灌有益菌肥

雖然預(yù)防住了土表的害蟲，同時也預(yù)防了害蟲帶來的病害，但是，還有另外一種病害，是通過土壤傳播的；當(dāng)土壤中的有害菌變多，占據(jù)了優(yōu)勢的時候，土壤中就會滋生病害。

5. 菜油 茶油

棕櫚油是植物油中品質(zhì)最差的一種，它含反式脂肪酸，長期食用不利于人體健康。 棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%，營養(yǎng)品質(zhì)比豬油還差。當(dāng)溫度降低時，它會與豬油一樣凝結(jié)成白色固體。長期食用棕櫚油會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量，導(dǎo)致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，從而引發(fā)心腦血管疾病。

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經(jīng)過精煉分提，可以得到不同熔點的產(chǎn)品，分別在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和油脂化工業(yè)擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占世界棕櫚油總產(chǎn)量的88%，印度尼西亞、馬來西亞和尼日利亞是世界前三大生產(chǎn)國。目前，中國已經(jīng)成為全球第一大棕櫚油進(jìn)口國，棕櫚油消費量每年約為600萬噸，占市場總量的20%。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

6. 飯店小菜園用的茶油是哪種油啊

餐飲盈利

1.特色早茶

如水煮花生、煨芋頭、煨紅薯、石灰池泡蛋、現(xiàn)制豆?jié){、手工米粉、甜酒等。

2.農(nóng)家飯菜

農(nóng)場的主要餐飲方式，可以將農(nóng)家飯菜與酒店菜肴相結(jié)合，滿足客人不同需求。

3.特色預(yù)訂

比如烤全羊、三鞭藥膳等，有的特色菜可以常備，有的可以要求預(yù)訂。

4.宴會接待

交通比較便利的，可以承接生日宴、聚會宴、會議宴、培訓(xùn)宴等同時用餐人數(shù)較多的宴會。

5.自助燒烤

既可作為吸引游客的游樂項目，又是一項特色餐飲服務(wù)。

6.特色外賣

比如現(xiàn)場制作的烤鴨、臭豆腐、麻辣香干等。

住宿盈利

7.鄉(xiāng)村別墅

如近水獨棟休閑別墅。

8.標(biāo)準(zhǔn)客房

按照一般標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的樓層套間

9.青年旅館

按照國際青年旅館模式建設(shè)的、適合旅游愛好者的旅館

10.露營基地

提供大規(guī)格的帳篷出租

11.特色住宿

如人工窯洞、石屋、架在樹上的鳥巢屋、木船旅館、迷你微型別墅、茅草居等。

12.其他服務(wù)

如鐘點房、午夜房、包月房等。

加工盈利

13.自釀谷酒

最好用大壇封裝，上貼紅紙，小瓶裝的貼上自制的土標(biāo)簽，取名“某某家酒”，根據(jù)實際情況還可造黃酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等。

14.熏制臘味

如臘腸、臘雞、臘鴨、臘魚、臘兔等。

15.泡菜系列

如腌辣椒、腌蘿卜、腌黃瓜、腌茄子等。

16.干菜系列

如筍干、豆角干、紫蘇干、剁辣椒、蘿卜干等。

17.糧油系列

如大米加工、大豆加工、紅薯加工、玉米加工等。

康樂休閑盈利

18.鄉(xiāng)村茶館

茶藝表演、茶水服務(wù)、茶葉茶具出售，有茶葉基地的還可以組織游客采茶、制茶。

19.鄉(xiāng)村KTV

以大包廂為主，平時也可作為聚會、培訓(xùn)、會議用。

20.鄉(xiāng)村酒吧

面積不需要很大，關(guān)鍵要精致。也可做成以輕音樂為主、比較安靜的清吧。

21.花園足浴

微風(fēng)吹來，花香沁鼻，在大自然中享受足浴。

22.草坪瑜伽

有輔導(dǎo)老師，可采取會員制，游客也可臨時參與體驗。

23.鄉(xiāng)村溫泉

將傳統(tǒng)的澡堂、桑拿改造成溫泉形式。

24.鄉(xiāng)村高爾夫練習(xí)場

占地比較小，可采取會員制。

25.鄉(xiāng)村馬術(shù)俱樂部

會員制的馬術(shù)俱樂部，也可以簡單的騎馬游玩項目。

26.拓展訓(xùn)練基地

需要與專業(yè)戶外拓展訓(xùn)練機構(gòu)合作，以保證穩(wěn)定的團(tuán)體消費。

27.短程親水漂流

適合兒童的短程安全淺水漂流，重在親水體驗。

28.鄉(xiāng)村游泳池

一種為天然浴場，對河灘進(jìn)行改造而成；一種為人工修建的游泳池。

29.狩獵場

可依據(jù)地形，選擇封閉性較好的窩地喂養(yǎng)動物，依法開展狩獵活動。

游樂盈利

30.水上運動系列

如水上步行球、水上飛機、水上滑道、情侶腳踏船、水上摩托艇等。

31.山地運動系列

如滑草、竹林迷宮、攀崖、速降、山地自行車等。

32.場館游樂系列

如幻像水族館、旋轉(zhuǎn)秋千、旋轉(zhuǎn)木馬、碰碰車、神奇古堡、動感影院等。

33.空中游樂系列

如空中單軌列車、空中自行車、大蕩船、飛碟。

34.有獎游樂系列

如射擊、趣味尋寶、有獎猜謎、動漫世界等。

體驗盈利

35.私家菜園

將土地分成小塊，圍成菜園，出租給城市居民，也可由小區(qū)業(yè)主聯(lián)合租地建業(yè)主莊園。

36.果蔬茶采摘

游客自己動手采摘生態(tài)瓜果蔬菜，高于市場價出售。

37.釣魚捕魚

多種形式的魚樂項目，包括釣魚、抓魚、撈魚、捕魚、釣蝦、釣鱉、抓螃蟹等。

產(chǎn)業(yè)盈利

38.特種養(yǎng)殖

如養(yǎng)鹿、養(yǎng)孔雀、養(yǎng)狐貍、養(yǎng)野豬、養(yǎng)蜂等。

39.有機果蔬

如農(nóng)家小菜、反季節(jié)蔬菜、葡萄、梨子、板栗、蓮藕等。

40.農(nóng)副產(chǎn)品加工

如紅薯粉絲、茶籽油、環(huán)保竹籃、草鞋、干花等。

41.藥材茶葉

簽約成為藥材基地或茶葉基地，利用基地形成特色。

42.花卉苗木

既是對鄉(xiāng)村的美化綠化，同時可通過苗圃銷售花卉苗木、盆景樹樁。

43.天然礦泉水

如果有好的礦泉水資源，開發(fā)成瓶裝或桶裝水。

44.野菜野果

人工種植野菜野果，包括磨菇生產(chǎn)，可內(nèi)部消化，也可加工包裝成商品推向市場。

服務(wù)盈利

45.會議中心

現(xiàn)在有很多部門和單位的會議放到農(nóng)莊去開，會議中心的規(guī)模視情況而定。

46.展覽中心

可與會議中心辦在一起，主要承辦藝術(shù)收藏品展覽，也可只展示農(nóng)耕文化。

47.婚紗攝影基地

利用鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光，加上一些愛情婚慶主題元素，可開設(shè)婚紗館。

48.旅游紀(jì)念品商場

最好建成古樸風(fēng)情小街，包括老字號工藝品店和特色小吃。

49.土特產(chǎn)超市

如果申請了屠宰證，還可現(xiàn)場屠宰生豬。

50.交通服務(wù)中心

包括內(nèi)部電動游覽車和通往市區(qū)的班線車。

51.醫(yī)療保健服務(wù)中心

在基本醫(yī)療的基礎(chǔ)上開設(shè)其他特色保健服務(wù)。

52.通訊及其它公共服務(wù)

如商務(wù)中心、預(yù)訂機票、代客租車等。

手工制作盈利

53.風(fēng)箏制作

提供材料，游客可自己動手制作，在田野上放風(fēng)箏是很開心的事情。

54.手工棉被

手工彈棉花具有很強的觀賞性，同時現(xiàn)場預(yù)訂棉被絕對放心。

55.竹藝編織

竹藝編織材料易取，成品可現(xiàn)場作為實用工藝品銷售。

56.陶藝制作

與陶泥親密接觸，欣賞一下自己的作品。

57.女紅針線

適合女游客參與的如做手工鞋墊、編織手套、刺繡等。

58.其他體驗

各類手工工藝均可，甚至包括參與建土房木屋。

集體活動盈利

59.集體婚禮

與婦聯(lián)、媒體、婚介等聯(lián)合舉行中式集體婚禮。

60.交友派對

與團(tuán)委、媒體、戶外俱樂部等聯(lián)合舉行交友派對活動。

61.夏令營

與學(xué)校、媒體、公益社團(tuán)等聯(lián)合舉辦夏令營或冬令營。

62.紀(jì)念林植樹活動

古樹名木認(rèn)養(yǎng)、紀(jì)念果林、企業(yè)形象林。

63.農(nóng)民趣味運動會

展示農(nóng)耕文化，邀請企業(yè)、媒體和游客參與。

64.其他節(jié)慶活動

如潑水節(jié)、重陽節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等。

藝術(shù)類盈利

65.收藏展館

建立藝術(shù)家創(chuàng)作基地，展示出售各類收藏品、藝術(shù)品。

66.工藝品趣味拍賣

可以由游客親手制作并現(xiàn)場參加趣味拍賣。

67.根雕盆景

取材鄉(xiāng)間，由園藝師現(xiàn)場指導(dǎo)創(chuàng)作，作品可帶回家。

68.窗花剪紙

材料普通，初學(xué)簡單，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

地產(chǎn)盈利

69.鄉(xiāng)村別墅

如取得建設(shè)用地，可建設(shè)連片鄉(xiāng)村別墅。

70.幸福公寓

適合城里老人下鄉(xiāng)定居或度假，可租可售。

71.老字號商業(yè)街

如果規(guī)模大，交通便利，可考慮建商業(yè)街。

72.雙語國際幼兒園

在風(fēng)景優(yōu)美的鄉(xiāng)村中讓孩子健康成長，檔次要高。

73.武術(shù)培訓(xùn)基地

武術(shù)培訓(xùn)不僅可以贏利，還具有表演參觀的特性。

74.藝術(shù)家創(chuàng)作基地

主要是畫家、作家、雕刻家等選擇鄉(xiāng)村潛心創(chuàng)作。

技術(shù)盈利

75.珍稀觀賞魚繁殖推廣

如中華鱘、娃娃魚、錦鯉等。

76.優(yōu)質(zhì)種苗培植推廣

如優(yōu)質(zhì)油茶、紅豆杉、蘭花等。

77.寵物繁殖訓(xùn)導(dǎo)

如狐貍、荷蘭豬、藏獒、觀賞龜?shù)取?/p>

78.有機肥料生產(chǎn)推廣

為周邊種植大戶服務(wù)。

79.無公害養(yǎng)殖墊料推廣

為周邊養(yǎng)殖大戶服務(wù)。

80.大棚溫室推廣

大棚建設(shè)、溫室育苗、沼氣工程等。

表演盈利

81.絕活表演

民間絕活表演，可在節(jié)慶期間推出。

82.農(nóng)家動物表演

經(jīng)過訓(xùn)導(dǎo)的農(nóng)家動物，如小豬跳水等。

83.傳統(tǒng)藝術(shù)表演

如魔術(shù)雜技、皮影戲、拉西洋景、踩高蹺等。

84.演出團(tuán)體

民俗風(fēng)情表演，可參加文藝調(diào)演和商業(yè)演出。

教育盈利

85.農(nóng)科教中心

爭取政府支持，建成農(nóng)科教培訓(xùn)中心。

86.青少年特長假日培訓(xùn)班

節(jié)假日青少年可前往體驗學(xué)習(xí)各類特長。

87.市民大學(xué)

類似老年大學(xué)，市民可報名學(xué)習(xí)武術(shù)、舞蹈、烹調(diào)等。

88.幼兒教育

開設(shè)雙語幼兒園，實行寄宿制，面向城市招生。

管理盈利

89.專業(yè)合作社

聯(lián)合周邊農(nóng)村農(nóng)民成立相應(yīng)的專業(yè)合作社，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一管理。

90.品牌連鎖和委托管理

將自己成熟的項目輸出、復(fù)制、連鎖，或者兼并、托管。

廣告盈利

91.酒水供應(yīng)商廣告

酒水供應(yīng)商在自己的農(nóng)莊設(shè)置廣告。

92.當(dāng)?shù)胤慨a(chǎn)廣告

當(dāng)?shù)胤慨a(chǎn)商在農(nóng)莊設(shè)置戶外廣告。

93.其它旅游景區(qū)廣告

周邊旅游景區(qū)在農(nóng)莊設(shè)置廣告牌。

94.農(nóng)場消費指南折頁廣告

定期編印的農(nóng)莊快報上刊登相關(guān)廣告。

95.企業(yè)形象林

當(dāng)?shù)刂髽I(yè)在農(nóng)莊內(nèi)建立紀(jì)念林，立企業(yè)形象石。

96.主題活動

舉辦各類主題活動冠名、協(xié)辦招商。

其它盈利

97.封閉性較好、游樂項目多、景點豐富的綜合體可經(jīng)批準(zhǔn)收取門票或銷售最低消費套票。

98.規(guī)模較大的綜合體可以規(guī)劃工業(yè)用地，招商發(fā)展無污染工業(yè)，也可提供廠房合作或出租。

99.種植業(yè)為主的綜合體可以推出農(nóng)機服務(wù)，同時滿足周邊農(nóng)村的需求。

100.具有科研技術(shù)實力的綜合體可以申請承擔(dān)相關(guān)科研實驗項目，如濕地保護(hù)與研究。

7. 小菜園餐廳用的什么大米

小菜園米飯一般使用不粘鍋。因為不粘鍋表面涂有一層不粘涂層，能夠有效避免食物粘鍋，方便清洗，且熱傳導(dǎo)快，能夠快速煮熟米飯。同時，小菜園米飯也可以使用電飯煲和傳統(tǒng)的鐵鍋、陶瓷鍋等工具進(jìn)行烹飪。需要注意的是，無論使用何種鍋煮小菜園米飯，都應(yīng)嚴(yán)格掌握時間和火候，以免煮糊煮焦。

8. 小菜園飯店用的什么米

小菜園用的是優(yōu)質(zhì)的五常大米，所有門店統(tǒng)一選用金龍魚非轉(zhuǎn)基因大豆油煲湯煮飯都要。

10月稻香這個牌子的五常大米，做出來的飯很香，以前在別的地方買過小包裝的都知道。

你想知道用的什么米不知道的話可以搜一下五常大米買來試試。