1. 油茶榨油技術(shù)

油菜籽曾經(jīng)是中國最主要的油料作物，當(dāng)時的植物油包括棉籽油、花生油、大豆油、和木本植物（油茶、核桃、藥籽、木籽油和漆籽油），隨著農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化和改善，已經(jīng)失去了主導(dǎo)地位，但在一些地區(qū)也是主要的油料作物。如何提高油菜籽出油率，也是一個大眾關(guān)注的熱門話題。

選用抗病性強、含油量高的高產(chǎn)品種，加強栽培管理，可以提高油菜籽出油率。開花結(jié)果期施足硼肥和磷鉀肥，避免過分干旱，防治油菜菌核病和蚜蟲等病蟲害，增加開花結(jié)果數(shù)量，提高座果率、千粒重和含油量。適期收獲，避免碩果開裂和連陰雨爛籽

去除雜質(zhì)可以明顯提高油菜籽出油率。

油菜籽在收獲和晾曬過程中，不可避免會摻雜一些泥土、石子、秸稈和葉片碎末，在壓榨過程中就會吸附一部分油脂，從而降低了出油率。

解決方法：收獲回來的油菜不要連根拔起，避免泥土過多。將油菜莖稈攤放在篷布、塑料紙上面，也可以用水沖洗干凈水泥地面以后晾曬油菜籽，油菜籽脫粒以后盡快晾干，防止霉?fàn)€。將干燥的油菜籽用風(fēng)扇分離外殼和秸稈以后，放在陰涼、通風(fēng)和干燥的地方保存妥善保管油菜籽，可以提高出油率。

根據(jù)老農(nóng)經(jīng)驗，當(dāng)年的油菜籽出油率高。趁熱入庫，防止油菜籽受潮，最好用塑料薄膜隔離潮濕空氣，防止返潮減少灰分，可以提高出油率。

壓榨以前，精選油菜籽，去掉雜質(zhì)，然后用細(xì)篩過濾泥沙和灰分，然后用濕紗布反復(fù)揉搓油菜籽，減少油菜籽表面附著的粉塵。

采用熱軋法可以提高出油率。

先加入3%左右的水分，然后蒸炒20分鐘，散失掉水分，這個過程中要不停地翻炒，力爭受熱均勻。油菜籽變成黑色后，不可粘鍋或者過分延長蒸炒時間。趁熱壓榨，出油率最高。如果數(shù)量較多，可以對油菜籽進(jìn)行保溫措施。

榨油機的軸承是否變型，直接影響出油率。

榨油機的軸承損耗較快，應(yīng)該及時觀察和更換，否則壓榨受力不均勻，會嚴(yán)重影響出油率。

常規(guī)的油菜籽出油率也只有30-40%，想要提高油菜籽出油率，首先就要選用含油量高的品種，再加強栽培管理水平，減少泥土等雜質(zhì)，采用熱軋法榨油，出油率可以提高50%以上。如果能夠生產(chǎn)出無公害油菜籽，價格就可以翻倍。油菜產(chǎn)量較高，特別是雙低型雜交油菜，增產(chǎn)潛力更大。芥菜型油菜的菜籽油含有芥酸，風(fēng)味獨特，價格更高，條件適合的地區(qū)可以放心大膽發(fā)展，絕對供不應(yīng)求，你也可以試試。

2. 油茶榨油過程

1、山上采摘、從上采摘下來的我們區(qū)分它為茶坡，就是還沒有開裂的那種。

2、茶籽，通過太陽曬干，有些先要從山里采摘下來成堆堆放半個月（說是這樣油水好）后再太陽曬裂開，裂開后就是茶籽。

3、在打油之前，不管你家里的茶籽在太陽下曬的多干來到打油房都要用火再次烘干經(jīng)過油炸師傅鑒定合格才能算這一程序完成，其要點是用兩手指擠壓茶籽里面的肉成粉狀有點冒油。

4、把茶籽通過粉碎機打成茶籽粉。

5、把茶籽粉在放到灶臺蒸，大約要十分鐘左右。

6、把蒸好的茶籽粉狀，用稻草包成月餅型模式再放到油榨機上用人工壓榨，就可以看到茶油出來了。

3. 油茶榨油機價格表

茶籽的出油率：一般來說，一百斤新鮮采摘的茶球（茶果）可得30斤茶籽，而上好的茶籽一般可榨20%的茶油，也就是說一百斤新鮮采摘的油茶果可以榨出6斤的茶油，茶油壓榨過濾后，最低市場價也在70元左右，野生茶油一斤都要上百，甚至因為資源稀缺，有些人需要就會高價購買，一斤幾百塊也是可能的。很多茶農(nóng)榨出茶油后，很快茶油就會被搶購一空。

4. 油茶壓榨方法有幾種

壓榨山茶油

是通過物理方法，用機械擠壓的方式把油從油茶籽中榨取出來，然后再進(jìn)一步精煉，取出雜質(zhì)和有害物質(zhì)。根據(jù)精煉程度的不同，又分為壓榨一級和壓榨二級。

壓榨法得到的山茶油天然無污染，色香味保留比較完整，但是出油率比較低，壓榨后的油茶籽中，殘油率高達(dá)78%。

壓榨法又分為熱炸和冷榨，其中熱炸是指將油茶籽高溫炒熟后壓榨，低溫冷榨是指在低溫環(huán)境下對山茶籽直接壓榨。低溫冷榨出油率更低，對工藝要求嚴(yán)格，但是比較完整的保留了山茶油的色香味和營養(yǎng)元素。

5. 油茶榨油機多少錢一臺 新款

，茶麩制作方法和配方？

）取干油茶籽進(jìn)行脫殼處理，然后通過振動篩和風(fēng)選，去掉果仁外殼，得油茶果仁；

（2）將油茶果仁放入雙螺旋榨油機進(jìn)行低溫壓榨，榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫，

取油茶麩塊用破碎機粉碎成粒徑為0.1～0.2mm的顆粒，得到茶麩顆粒；

（3）在茶麩顆粒中加入其重量比為1：5～8倍的水混合均勻，然后按照每kg茶麩顆粒中加入5-10g的復(fù)合酶，所述復(fù)合酶由脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成，在溫度為50～60℃下酶解1～2h，離心，去除濾液，然后將糊狀物進(jìn)行滅酶處理；

（4）將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-20℃～-35℃下預(yù)凍5～8h；

（5）將步驟（4）預(yù)凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機進(jìn)行冷凍干燥，控制真空度為0.08～0.12MPa、溫度為-50℃～-60℃下干燥10～12小時，得到含水量為5～8%干燥茶麩；

（6）將干燥茶麩放入粉碎機粉碎至150～200目，得茶麩粉；

（7）茶麩粉經(jīng)過紫外線燈照射殺菌后，分袋真空包裝，即得速溶茶麩粉。

6. 油茶榨油技術(shù)要點

1.

選擇優(yōu)質(zhì)品種壯苗 油茶苗好不好直接影響到其成活率以及后期掛果,和油茶籽榨油的出油率。選擇油茶苗的時候,要保持根系完整,無病蟲害。苗高在15-30厘米之間,基頸粗不低于0.35厘米。

2.

選擇合適地形土壤 油茶樹適宜在酸性紅壤中生長。而且土壤土層要深厚,通透性好,且有機質(zhì)含量較高,比較肥沃。在地形選擇上最好是向陽的緩坡地帶種植。

3.

科學(xué)合理密植 在地塊整理完成以后,按照60-110株每畝的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行科學(xué)合理的種植。行距適宜3.5米,株距3米。種植是要挖種植溝,保持啥子樹苗主根自然舒展,側(cè)根保持原狀。邊覆土,邊壓緊,使得油茶苗的根系與土壤充分接觸。

4.

及時澆水灌溉 在油茶苗栽種后,要及時澆足定根水。在種植后,要及時觀察苗木的成活情況。如果遇到干旱天氣,要適時澆水,避免樹苗因缺水而干枯死亡。

7. 油茶壓榨視頻

老烏家油茶麻花好吃

灑金橋美食看小貝視頻推薦來的，在灑金橋小學(xué)附近買完胖子甑糕，坐了個三蹦子過來的，附近都是是回民居住區(qū)。

剛到就看見排了長長的隊，而且有很多是當(dāng)?shù)氐睦夏耆诉^來吃早餐，想說這家肯定味道不錯！店里位置不多，門口也能坐，環(huán)境不咋好哈哈。

選了一個小經(jīng)典套餐，飽腹感太強了！小套餐我自己也吃不完！里面的麻花是軟軟的，不是平時那種脆的。之前從沒吃過，是一次新奇的嘗試。特別好吃吃完隨便走走就到了小皮院大皮院，美食超級多，但已經(jīng)塞不下了嗚嗚。

8. 油茶榨油后的渣的用途

不能

茶籽餅的藥效一般3-5天消失，為保險起見，一周后再放魚。

茶籽餅中有粗蛋白質(zhì)、脂肪、磷酸等，魚類所需十幾種氨基酸，因此茶籽餅又是養(yǎng)魚的好飼料。

但茶籽餅不能直接喂魚，必須經(jīng)過發(fā)酵脫毒后才可投喂。方法是在魚塘邊挖10平方米左右、深0.5米左右的坑，將茶籽餅粉碎放于坑內(nèi)鋪平，加水浸泡，用塑料薄膜密封，隔3-4天向坑內(nèi)加注相當(dāng)于茶籽餅總量1/5的水并翻動1次，當(dāng)茶籽餅有氣泡、酸味或酒香味時即可喂魚，一般一周投喂1次。

9. 油茶榨油技術(shù)要求

生茶和熟茶油都屬于茶油，是可以供人類食用的植物油，而且它們的來源相同，不過生茶油和熟茶油之間也有一些不同之處，它們的加工方式口感與功效都有一定區(qū)別。

1、加工方式

生茶油和熟茶油在加工方式上有一定區(qū)別，雖然他們都是以野生茶樹的果實為原料制成的植物油誕生，茶油在加工時會經(jīng)過晾曬烘干和炒制，等多道加工工序最后在壓榨提純得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人們收集植物茶樹的種子后直接進(jìn)行壓榨提純得到的茶油。

2、色澤與口感

生茶油與熟茶油在色澤和口感上也有明顯區(qū)別，生茶油有一定的青綠味而且細(xì)細(xì)品嘗時它的口感略澀，這種植物油的色澤是黃中帶綠的樣子，清澈透明。熟茶油的口感比較綿軟，而且?guī)в星逅南銡?，人們品嘗時沒有澀味出現(xiàn)，它多是明黃色的透明液體。

3、含水度不同

生茶和熟茶油在含水度上也有明顯區(qū)別，熟茶油的含水度較低，而生茶油的含水度則比較高，生茶油平時可以直接外用，食用價值比熟茶油要低很多，但生茶油的美容功效卻不理想，這也是兩者之間的重要區(qū)別。

茶油的功效

茶油能分為生茶油和熟茶油兩種，它們雖然有一定不同，但功效大致相同，人們食用茶油以后能吸收大量不飽和脂肪酸和豐富礦物質(zhì)與維生素，這些物質(zhì)不但能促進(jìn)人體代謝，還能增強人體的抗衰老能力，經(jīng)常食用能延緩衰老。茶油對人類心血管有明顯保護(hù)作用，能阻止血壓血脂升高，另外它含有的磷脂還能促進(jìn)人類大腦發(fā)育，堅持食用會提高大腦功能也能讓人們變得越來越聰明。

10. 最新榨茶油技術(shù)視頻

1、在網(wǎng)上推廣，比如微信、快手、抖音……等等，但難度有點大，山茶油價格偏高，大部分人對質(zhì)量不信任。這需要慢慢開發(fā)，長期推廣，詳細(xì)的對客戶講解茶油的質(zhì)量和功效與普通茶油不同，爭取得到客戶的信任。

2、向茶油廠家推廣，自己有貨源，質(zhì)量保證，廠家回收價格也會比普通茶油價格高許多。