1. 山茶油屬于植物油嗎

茶油是植物油。 茶油是指用油茶樹(shù)的種子榨的油。

2. 山茶油是啥植物

茶油是一種植物油，以茶樹(shù)的種子為原料。它是一種健康、營(yíng)養(yǎng)、美容和食品方面均受追捧的天然植物油。

茶樹(shù)廣泛生長(zhǎng)于中國(guó)、日本、韓國(guó)等東亞地區(qū)，歷史上用于制茶、藥物等方面，現(xiàn)如今則開(kāi)始被人們廣泛應(yīng)用于烹飪、美容等領(lǐng)域。茶油的特點(diǎn)是含有大量的單不飽和脂肪酸，維生素E、B、C、D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些成分具有抗氧化、提高免疫力、防癌等保健功效。此外，茶油還具有舒緩皮膚、防止皮膚老化、保持頭發(fā)光澤等美容功效。因此，茶油已經(jīng)成為了現(xiàn)代人們非常受歡迎的一種健康和營(yíng)養(yǎng)食品。

3. 山茶油屬于植物油嗎為什么

(1)煙點(diǎn)高，約220℃，不易因油溫的升高和重復(fù)使用而產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，是一種理想的烹飪油。一般食用油的煙點(diǎn)約 100℃。

(2)不含芥酸和山榆酸等難以消化吸收的組分。同時(shí)，也不含有致癌性很強(qiáng)的黃曲霉毒素。

(3)維生素E含量豐富，為669.25ug/g，比一般植物油含量高。

(4)茶油還富含生理活性物質(zhì)甾醇、角鯊烯，以及橄欖油中所沒(méi)有的特定活性物質(zhì)山茶苷、茶多酚等。

茶油最大的特點(diǎn)是單不飽和脂肪酸-油酸含量是所有植物油中最高的

4. 山茶油屬于食用油嗎

茶油，俗稱山茶油、油茶籽油，是從山茶科山茶屬植物成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油。色澤金黃或淡黃色，品質(zhì)純正，清澈透明，氣味芳香，味道純正。甘油也叫丙三醇，是一種澄清、無(wú)色或幾乎無(wú)色，具有強(qiáng)吸濕性的糖漿樣液體。甘油的作用有導(dǎo)瀉、脫水、藥劑配方等。

5. 山茶油是農(nóng)產(chǎn)品嗎

你好： 食用油分大類屬于：食品類。

6. 山茶油屬于植物油嗎還是動(dòng)物

可以的，茶油一般可以生吃。但需要控制好攝入量,不可以一次性吃太多,同時(shí)也可以加熱或者是烹調(diào)各種菜品。茶油屬于一種比較健康的食用油,營(yíng)養(yǎng)成分含量比較高,可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)。 茶油屬于植物油,是從茶樹(shù)種子中萃取而來(lái)的油,可以直接吃,但是每次吃的量需要控制好。

7. 山茶油是什么植物的種子

茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，油茶是我國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物，茶油又稱為山茶油、山茶籽油等，可以作為食用油來(lái)吃，比橄欖油更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這是因?yàn)椴栌椭泻虚蠙煊屠餂](méi)有的特定生理活性物質(zhì)---茶多酚和山茶甙。

8. 山茶油是油嗎

 山茶油和油茶油的區(qū)別

茶樹(shù)油和山茶油不一樣。山茶油是從山茶科油茶樹(shù)種子中獲得的，是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一。

茶樹(shù)油是一個(gè)商業(yè)名稱，在植物學(xué)上的被稱為互葉白千層油，因?yàn)樗饕獊?lái)自桃金娘科、白千層屬的數(shù)種植物，其最主要的一種稱為互葉白千層，次要的植物有包鱗白千層、白油樹(shù)、綠花白千層等。

9. 山茶油是山茶籽油嗎

油茶籽油和茶油是一樣的，只是叫法不一樣而已。

【茶油】

術(shù)名：油茶籽油

別名：山茶油、茶油

油種：木本植物油

科屬：山茶科植物

簡(jiǎn)介：

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國(guó)就開(kāi)始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。

它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū))，全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝，年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸，產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。

茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

與橄欖油區(qū)別：

油茶樹(shù)與油橄欖樹(shù)為世界上最著名的兩大木本油料植物。

油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不含芥酸、膽固醇等對(duì)人體有害物質(zhì)，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號(hào)，甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。