蘇州的物產(chǎn)

鹵汁豆腐干：鹵汁豆腐干膾炙人口。色香味美，乃蘇州眾多特產(chǎn)中首屈一指的傳世佳品。相傳鹵汁豆腐干已有八十多年的歷史，創(chuàng)始人就是現(xiàn)在生產(chǎn)“津津牌”鹵汁豆腐干的廠家——蘇州食品廠?！敖蚪蚺啤丙u汁豆腐干，精選上等原料，配以?xún)?yōu)質(zhì)輔料，使用傳統(tǒng)技法和先進(jìn)工藝生產(chǎn)而成；鹵汁豐富，吃口鮮甜，軟糯適中，風(fēng)味獨(dú)特，兼有姑蘇鹵菜和蘇州蜜餞的特色，是饋贈(zèng)親友和旅游攜帶的理想佳品，產(chǎn)品曾獲國(guó)家部?jī)?yōu)秀，新產(chǎn)品金龍獎(jiǎng)，中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，并連續(xù)兩年榮獲江蘇省優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng)。 碧螺春茶: 洞庭碧螺春茶，是蘇州著名特產(chǎn)，我國(guó)十大名茶之一。據(jù)記載，碧螺春茶早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，迄今已有千余年歷史了。傳說(shuō)清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。碧螺春茶制作要求很高，早春時(shí)期，茶芽初發(fā)，芽尖部分，即“一旗一槍”不超過(guò)2厘米時(shí)采摘下來(lái)，經(jīng)過(guò)殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。碧螺春茶的特點(diǎn)是：條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。向來(lái)被人們視作茶中精品，在國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)有著極高的聲譽(yù)。蘇州花茶: 花茶又名“香片”、“熏花茶”、“窨花茶”、我國(guó)生產(chǎn)花茶歷史悠久，早在七百多年前，南宋趙希鵠《調(diào)燮類(lèi)篇》記載：“諸花開(kāi)時(shí)，摘其半含半放香氣全者，量茶葉多少，摘花為伴……”。據(jù)蘇州虎丘山麓古花神廟碑文記載：蘇州生產(chǎn)花茶已有近三百年的歷史。蘇州是全國(guó)香花四大產(chǎn)區(qū)之一，由于全年雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)等，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，加之暖房盆栽，故香氣更濃郁，更純正，用此香花窨制的花茶品位也更高。陽(yáng)澄湖大閘蟹: 陽(yáng)澄湖大閘蟹是我國(guó)最享譽(yù)盛名的淡水蟹，個(gè)大膘肥，一般三只就有一斤，大的一只可達(dá)半斤以上。外形青背白肚，黃毛金鉤，故又被稱(chēng)為“金鉤蟹”，人們譽(yù)稱(chēng)“蟹中之王”。是暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)市場(chǎng)的珍品。陽(yáng)澄湖大閘蟹以“九雌十雄”為最佳，所謂“九月團(tuán)臍十月尖”，說(shuō)的是農(nóng)歷九月的雌蟹，十月的雄蟹肉質(zhì)最豐滿(mǎn)、最鮮美，營(yíng)養(yǎng)成分最豐富。

湖南有什么特產(chǎn)

?湖南特產(chǎn)：主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等。
湖南吃的特產(chǎn)主要有：干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯干、干竹筍、干臘肉
菊花石雕
菊花石雕是瀏陽(yáng)縣的獨(dú)特手工藝品，用生成于2億多年前的菊花石雕琢而成。據(jù)了解，到目前為止，全世界只有瀏陽(yáng)生產(chǎn)這種天然石，因此，瀏陽(yáng)菊花石雕被譽(yù)為“全球第一”。此石像菊花一樣，花芯有單芯、雙芯、三芯和無(wú)芯，有類(lèi)似竹葉菊、繡球龍葵菊、蒲葉菊和金錢(qián)菊花型等。雕琢藝人利用菊花石這些特點(diǎn)，精工雕琢，理出花瓣，添枝加葉，浮雕成叢叢菊花。近年來(lái)，突破平面造型，發(fā)展到立體多層花卉，并使人物進(jìn)入這一獨(dú)特的工藝品，如雕琢成“黃巢詠菊”、“天女散花”等人物神話故事作品。瀏陽(yáng)菊花石雕技藝精湛，構(gòu)思巧妙，曾獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獎(jiǎng)牌。

撈刀河刀剪
菊花石雕是瀏陽(yáng)縣的獨(dú)特手工藝品，用生成于2億多年前的菊花石雕琢而成。據(jù)了解，到目前為止，全世界只有瀏陽(yáng)生產(chǎn)這種天然石，因此，瀏陽(yáng)菊花石雕被譽(yù)為“全球第一”。此石像菊花一樣，花芯有單芯、雙芯、三芯和無(wú)芯，有類(lèi)似竹葉菊、繡球龍葵菊、蒲葉菊和金錢(qián)菊花型等。雕琢藝人利用菊花石這些特點(diǎn)，精工雕琢，理出花瓣，添枝加葉，浮雕成叢叢菊花。近年來(lái)，突破平面造型，發(fā)展到立體多層花卉，并使人物進(jìn)入這一獨(dú)特的工藝品，如雕琢成“黃巢詠菊”、“天女散花”等人物神話故事作品。瀏陽(yáng)菊花石雕技藝精湛，構(gòu)思巧妙，曾獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獎(jiǎng)牌。

瀏陽(yáng)豆豉
瀏陽(yáng)豆豉，是瀏陽(yáng)縣的地方土特產(chǎn)。它以泥豆和小黑豆為原料、經(jīng)精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或醬紅色，皮皺肉干，質(zhì)地柔軟，顆粒飽滿(mǎn)。加水泡漲后，汁濃味鮮，是烹飪菜肴的調(diào)味佳品。湘菜中的“臘味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。豆豉還具有一定的藥用功能，能治療感冒。以少量豆豉加老姜或蔥白、胡椒煎服，可去寒解表。瀏陽(yáng)豆豉是旅居外地湘人探親返回時(shí)必購(gòu)的土產(chǎn)之一。

瀏陽(yáng)煙花鞭炮
瀏陽(yáng)煙花鞭炮是湖南傳統(tǒng)特產(chǎn)和主要出口商品。產(chǎn)于瀏陽(yáng)縣，已有1300多年的生產(chǎn)歷史，以其工藝獨(dú)特、品種多樣、裝潢美觀、花色艷麗、聲響清脆、色香齊全、燃放安全而享譽(yù)世界。1986年在摩納哥舉行的國(guó)際焰火大賽上，榮獲第一名。花炮是瀏陽(yáng)最大的手工行業(yè)，有“十家九爆”之謂。現(xiàn)全縣有花炮廠近千家，從業(yè)者達(dá)14萬(wàn)多人。生產(chǎn)鞭炮4大類(lèi)，100多個(gè)品種；煙花12大類(lèi)，300多個(gè)品種。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)和世界56個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

銅官陶器
銅官陶器產(chǎn)于望城縣銅官鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)是全國(guó)著名的五大陶都之一，已有1000多年的生產(chǎn)歷史。產(chǎn)品有美術(shù)陶、建筑陶、衛(wèi)生陶、日用陶、炻陶5大類(lèi)，360多個(gè)品種。日用陶的杯、碟、盆、食品缸、三用缽等，設(shè)計(jì)新穎精巧，既實(shí)用，又美觀。仿唐茶具高雅古樸，釉似流霞，風(fēng)格別致。美術(shù)陶、建筑陶，造型獨(dú)具東方傳統(tǒng)藝術(shù)特色：人物、走獸，栩栩如生；琉璃瓦金碧輝煌；欄桿屏挺拔秀麗；古花窗玲瓏精巧。炻瓷器皿為全國(guó)首創(chuàng)，它以精陶土作坯，用制瓷工藝加工，外施彩釉，產(chǎn)品質(zhì)地細(xì)膩如瓷，堅(jiān)固如石，造型新穎，裝飾洗練，古樸雅致，適用于機(jī)器洗滌，產(chǎn)品暢銷(xiāo)歐美各國(guó)。

湘粉
湘粉又稱(chēng)南粉。產(chǎn)于長(zhǎng)沙縣及望城縣一帶，已有130多年生產(chǎn)歷史。選用優(yōu)質(zhì)蠶豆、綠豆、豌豆等為原料，經(jīng)精細(xì)加工而成。粉條細(xì)圓，潔白光亮，色如銀，細(xì)如絲，在場(chǎng)水中輕柔起伏如龍須，故亦稱(chēng)為“龍須細(xì)粉”。因湘粉具有柔軟爽滑、易熟耐煮、吸鮮力強(qiáng)等特點(diǎn)，是人們喜愛(ài)的日常豆制品，尤其為素宴中不可缺少的主要原料。長(zhǎng)沙生產(chǎn)的紅葉牌湘粉，因其質(zhì)好，榮獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。

湘繡
湘繡是中國(guó)四大名繡之一。湘繡源于長(zhǎng)沙鄉(xiāng)間的民間刺繡。清代末年，老藝人胡蓮仙、袁魏氏等將蘇繡、粵繡的針?lè)ㄈ嗪嫌陂L(zhǎng)沙民間刺繡針?lè)ㄖ校估C品既不同于原有的民間傳統(tǒng)刺繡，又不同于蘇繡、粵繡，形成獨(dú)具風(fēng)格的湘繡。湘繡的藝術(shù)特色是：色彩鮮艷，形象生動(dòng)，富表現(xiàn)力，質(zhì)感強(qiáng)烈。湘繡藝人集多年經(jīng)驗(yàn)9已創(chuàng)造出用于刺繡花卉、山水、動(dòng)物、人物的70多種針?lè)?，近年又?chuàng)造出難度極大的“雙面全異繡”。在同一塊透明底料上，兩面各繡出一個(gè)主題，渾然一體。如繡屏“花木蘭”，一面繡的是花木蘭女扮男裝，披堅(jiān)執(zhí)銳；另一面繡的花．木蘭身著艷裝，梳裝打扮。從哪一面看都天衣無(wú)縫，渾然一體。湘繡多次獲得國(guó)際博覽會(huì)的大獎(jiǎng)，深得國(guó)際友人喜愛(ài)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)世界各地。處于市區(qū)五一廣場(chǎng)的湘繡大樓，即以供應(yīng)湘繡藝術(shù)品聞名。