一種是蓖麻

蓖麻屬一年生或多年生草本植物、熱帶或南方地區(qū)多年生灌木或小喬木。別名為大麻子、老麻子、草麻子。蓖麻油為重要工業(yè)用油，可制表面活性劑 、脂肪酸甘油脂 、脂二醇、干性油 、癸二酸、聚合用的穩(wěn)定劑和增塑劑、泡沫塑料及彈性橡膠等，并是高級(jí)潤(rùn)滑油原料

第二種油茶樹(shù)。

油茶樹(shù)屬常綠小喬木。因其種子可榨油供食用，其別名為茶子樹(shù)、茶油樹(shù)、白花茶。油茶種仁含油量高達(dá)59.2％，是中國(guó)產(chǎn)油量最高的植物之一。油茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 。茶油是植物油中的精品，也可作為肥皂、蠟燭的原料和防銹的涂料等。油茶子也能入藥

可以榨油的農(nóng)作物有大豆、花生、油菜、芝麻、棉籽、向日葵等。

大豆含油率一般為15-26%，出油率一般為12-18%。

花生的出油率一般為40-50%。

油菜籽的含油率一般為33-50%。

芝麻的含油率一般為45-63%左右，出油率大約為45%。

油葵的含油率一般為45-54%，出油率一般為35-45%。能榨油的植物一般榨出的油都屬于食用油油，一般可以榨油的植物都具有一個(gè)共同點(diǎn)，就是具有很多的飽和脂肪酸和甘油，也有少量植株榨的油屬于工業(yè)用油。