一、怎么才能讓剛才下來的茶葉更好的保鮮

用密封的袋子裝起來，放在通風(fēng)，干燥處。

二、采回來的鮮茶葉最多可存放多長(zhǎng)時(shí)間，不及時(shí)加工可以嗎？

如果你是做綠茶，最多放上10個(gè)小時(shí)，當(dāng)然還得注意溫濕度

如果是做紅茶，放上24小時(shí)也是可以的，但不能悶在一起

三、剛剛摘的茶葉可以泡茶？

不可以哦 ? 要再經(jīng)過翻炒才可以的

四、剛采下來的茶能直接食用或喝嘛？

不可以，要?dú)⑶?，揉捻等幾道工?/p>

五、第一次要泡的茶葉怎么洗

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人們用茶壺沖泡烏龍茶時(shí)，習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因?yàn)橐慈ゲ枞~中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認(rèn)為不“洗茶”的人，是“不講衛(wèi)生”、“不懂茶藝”。但有否想過，這樣“洗茶”，連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了？ 其實(shí)，據(jù)學(xué)者考證，“洗茶”一詞始用于北宋，原屬于茶葉采制過程用語，后延伸至飲用過程中。而鮮葉從茶樹上采摘下來以后經(jīng)過初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等，不僅獲得茶葉品級(jí)，而且達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經(jīng)注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是進(jìn)行浸泡，有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。 第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對(duì)人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會(huì)大量損失。從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)角度看，為拓寬我國烏龍茶銷路，謀求跨越式可持續(xù)發(fā)展，“洗茶”用語宜修正為“浸茶”或“溫茶”較為確切和科學(xué)。