一、健身好東西 優(yōu)質(zhì)油脂你知道哪些

1、橄欖油

橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸，即油酸及亞油酸、亞麻酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。橄欖油被認(rèn)為畝橡是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油。橄欖油是一種優(yōu)良的不干性油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。由于橄欖油在生產(chǎn)過程中未經(jīng)任何化學(xué)處理，乎耐梁所有的天然營養(yǎng)成分保存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達(dá)到94%左右。

2、葵花籽油

葵花籽油的人體消化率96.5%，它含有豐富的亞油酸，這是人體必須的脂肪酸，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝。另外，葵花籽油中生理活性最強(qiáng)的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便于人體吸收利用。所以，葵花籽油是營養(yǎng)價值很高，有益于人體健康的優(yōu)良食用油。

3、玉米油

玉米油中的不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%～85%。玉米油所含的亞油酸在人體內(nèi)可與膽歲運(yùn)固醇相結(jié)合，促進(jìn)飽和脂肪酸和膽固醇的代謝。玉米油是一種常見食用植物油，由于富含亞油酸和維生素E，有降低血中膽固醇、增進(jìn)新陳代謝、抗氧化的作用，所以十分適宜作為減肥期間的食用油

二、健身人群吃什么油比較好

每1克脂肪都能提供9kcal的熱量，比同量碳水化合物和蛋白質(zhì)，多了足足一倍有余，也是因為這樣，很多人在買油的時候，都會選擇各種專家、朋友圈推薦的“特級初榨精制高端海淘”橄欖油、葡萄籽油、椰子油等等……都是號稱可以“減肥”的油。然而實際上，如果單純從減肥的熱量角度來考慮，什么油的熱量都是一樣的。每100克油，熱量都是接近900kcal。

不管什么高端油，熱量都是一樣一樣的，也就是說，基本上市面上所有的精制油，包括什么橄欖油、葵花籽油、葡萄籽油、椰子油，甚至黃油、豬油、不管你是花10元還是100元買的，熱量都是接近900kacl/100g，并沒有什么區(qū)別哦。另外，由于油的GI值，GL值、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)等也都幾乎相同。所以對于減肥來說，吃什么氏鬧油，吃什么脂肪，如果量上一樣，對減肥效果都沒有太大影響。

日常能接觸到的油，對于健康的影響，主要在于血壓、膽固醇等方面。

一般來說，我們將食物分成含不飽和脂肪酸較多的，比如植物油（單不飽和脂肪為察核首主）、海魚和魚油（多不飽和脂肪為主）、堅果等敗數(shù)，以及含飽和脂肪酸比較多的油品和食物，比如豬油、畜類紅肉、奶制品、黃油奶油等。

紅肉、蛋類、奶類以飽和脂肪居多，而就如同大家長久以來所認(rèn)知的那樣，不飽和脂肪，也就是植物油、魚類和堅果等，比起肥肉、奶油等，對健康更有助益。

堅果、牛油果、植物油以不飽和脂肪居多，對健身而言，這種油是比較適合的。

希望能夠幫到你，望采納。

三、健身食品烹飪用什么油?

由單不飽和脂肪酸組成的烹唯饑梁飪油最健康。并且大多數(shù)醫(yī)生認(rèn)為，含飽和脂肪數(shù)量多的食用油最差。但最近的研究發(fā)現(xiàn)自然產(chǎn)生的飽和脂肪比人造黃油等人造飽和脂肪要好一些。

與常理相悖的是，脂肪實際上是飲食重要的組成部分，它能讓人體更好的吸收需要脂肪代謝的營養(yǎng)素。單不飽和脂肪及多重不飽和脂肪酸等健康食用油是比飽和脂肪更好的選擇。大多數(shù)專家同意，最健康的油是芥花籽油。但芥花籽油的最大缺點是不耐高溫。肢唯此外，花生油也是一個理想選擇，它富含單不飽和脂肪酸。

大多數(shù)萃取自堅果的植物油被認(rèn)為更健康，但應(yīng)注意花生或核桃油，因為它們比較容易引起過敏。如果打算用花生油做菜，最好是確保吃飯者不存在花生過敏問題，否則會變成致命油。

橄欖油也是對健康最有好處的食用油之一，因為它提供單不飽和及多重不飽和脂肪酸。但應(yīng)注意，加工程序最少的橄欖油質(zhì)量最高，因為過度加工會導(dǎo)致許多營養(yǎng)素喪失。

橄欖油耐高溫，并且能增強(qiáng)食物口味。但它不適合烘焙甜味食品，因為味道相對較重。芥花籽油是適合烘焙食品的最佳用油，因為它的味道較淡。

葵花籽油和紅花油富含多重不飽和脂肪，并且包含omega-6脂肪酸，因此大多數(shù)醫(yī)生建議使用。此外，紅花油還包含維生素E，也被認(rèn)為對健康有益。

大多數(shù)專家建議用花生油高溫烹飪食品，芥花籽油或橄指運(yùn)欖油低溫烹飪，其它多重不飽和脂肪油烘焙食品。由于每種油都有自己的優(yōu)勢，因此很難說一種油絕對健康。有時候要根據(jù)食物特點做出選擇。但可以肯定的一點是，以飽和脂肪為主的油不健康。部分氫化油就是一個典型例子。

橄欖油很好，但是據(jù)說好像是低溫油。

橄欖油啊。也得少吃

一般都會用猛棗橄渣腔欖油，因為橄欖油的枝梁拆不飽和脂肪酸含量較高，其實有一種比橄欖油更好的食用油，不飽和脂肪酸含量在90%以上，就是山茶油

四、健身時到底該怎么吃？才能增肌又減脂

如沒雀派何才能快速減掉腰腹部的脂肪，相信這個話題也是很多朋友、很多的健身人群都很關(guān)注的一個話題，簡單來說就是少吃還得運(yùn)動。今天賽普健身教練培訓(xùn)基地和大家主要聊一下運(yùn)動。

如果你想減掉腹部的脂肪，做仰臥起坐，是不是就可以把肚子上脂肪減掉歲爛了，其實這個不一定。首先咱們要說一點，沒有局部的減脂肪，你做一個部位的這個運(yùn)動，不代表局部的這個脂肪就一定能夠減掉，脂肪是全身性的減，經(jīng)過兩個月，三個月，半年的運(yùn)動，胳膊細(xì)了，腿細(xì)了，肚子同樣，也會減小，是全身性減脂，具體做什么樣的運(yùn)動減脂肪效果最好呢。

大家記住運(yùn)動減脂肪效果最好的是有氧運(yùn)動，有氧運(yùn)動是單位時間之內(nèi)消耗脂肪最多的，那什么叫有氧運(yùn)動?跑步騎自行車，跳繩，這些叫有氧運(yùn)動嗎?注意也不一定，剛才那些的都是運(yùn)動項目，那什么叫有氧運(yùn)動呢。

有氧運(yùn)動必須得同時滿足四個條件，第一個是大肌肉群都得參與，你在做這個運(yùn)動時，胳膊腿肚子全都參與進(jìn)來。第二個是持續(xù)不間斷的這樣一個運(yùn)動，不是做一會兒停了，是一直進(jìn)行的。第三個就是時間控制在20分鐘以上，60分鐘以下。最后還有一個心率的要求，心率就是控制在一定的區(qū)間范圍，心率太高了，代表這個運(yùn)動強(qiáng)度太大了，運(yùn)動強(qiáng)度太大的話，可能會接近于無氧運(yùn)動，就不是叫有氧運(yùn)動了。

無氧運(yùn)動以消耗你身體里儲存的碳水化合物為主，那如果心率太低了，不在這個區(qū)間范圍之內(nèi)，那有可能強(qiáng)度太低，消耗的熱量太少了，心率的區(qū)間范圍，這個怎么算呢?就是用220減年齡得出來叫最大心率。然后再計算最大心率的50%到85%就可以了，也就是說把心率控制在最大心率的50%到85%，最大心率是用220減去年齡，年齡都是你的周歲，那你看如果年齡不一樣的話，運(yùn)動強(qiáng)度也不一樣。

所以剛才咱們說的這些，大家可以在重新的給自己規(guī)劃一下你的訓(xùn)練枯賀，尤其是在你的訓(xùn)練當(dāng)中要加入有氧運(yùn)動，你也可以回顧一下，過往你在跑步，騎單車或者跳繩的時候，是不是達(dá)到了有氧運(yùn)動的這個要求。配合著飲食，在做一些合理的運(yùn)動，尤其是有氧運(yùn)動，就可以幫助大家快速的減掉腰腹部的這個脂肪。

1、雞蛋

雞蛋是蛋白質(zhì)食品最為豐富的源泉，其中含有的蛋白質(zhì)最能滿足人體的需要，并且更容易被吸收和分解成身體里所需要的氨基酸，作為肌肉生長的原料非常關(guān)鍵；而雞蛋中還含有健康的脂肪、飽和脂肪、卵磷脂等，能夠起到一定的幫助肌肉生長的神奇效果。

2、瘦牛肉

過少的飽和脂肪會損害身體里面荷爾蒙的水平，如睪酮和胰島樣生長因子，這有助于肌肉的生長，所以瘦牛肉含有飽和脂肪，可以幫助肌肉快速的生長。

3、鮭魚

鮭魚含有豐富的蛋白質(zhì)和-3脂肪酸。_-3脂肪酸除了有助于肌肉生長的蛋白質(zhì)外，還有助于減輕腫脹和疼痛、幫助肌肉修復(fù)、幫助抑制皮質(zhì)醇、降低皮質(zhì)醇水平和增加睪酮水平的健康脂肪。

擴(kuò)展資料：

健身注意事項

1、明確健身目標(biāo)

健身者走進(jìn)健身房的目的就是強(qiáng)身健體、改變體型、改變狀態(tài)、充實生活和釋放壓力這五類。設(shè)定一個期望值對于實施整個健身計劃有著不可估量的作用。

挑戰(zhàn)和可評估衫前性可以幫助將計劃堅持到底，預(yù)想中的美好結(jié)果將時時激勵不輕言拆盯放棄。制定一個計劃，在鍛煉時始終把它記在心里，會更有動力。

2、掌握正確健身動作

簡單來說，健身動作一般分為五個動作模型——推、拉、蹲起、單邊動作、旋轉(zhuǎn)動作。人的所有動作都是由這五個基本動作組合完成。

對于普通的健身者來說，不論選擇什么樣的健身器械，選擇什么健身內(nèi)容和動作，最重要的是掌握正確的健身動作。注意觀察器械上的使用說明，或者咨詢專業(yè)健身教練。

3、器械使用量力而行

對于初次使用健身器械的健身愛好者。將器械的阻力調(diào)至最低狀態(tài)，健身過程中切忌或御清與人攀比。使用器械的前提，一定是掌握正確的動作，再根據(jù)自身能力，逐步調(diào)節(jié)。至于具體訓(xùn)練量，也根據(jù)自身能否完成正確動作來衡量。如不能完成正確動作，就應(yīng)停止訓(xùn)練。

4、力量訓(xùn)練循序漸進(jìn)

在進(jìn)行力量練習(xí)時，第一階段是自重訓(xùn)練，如俯臥撐、膝式俯臥撐、自重的下蹲等。第二階段是固定器械訓(xùn)練，固定器械的運(yùn)動軌跡是固定的，危險性比較低，具有一定的保護(hù)設(shè)施。第三階段是自由重量訓(xùn)練，如杠鈴、臥推器械等。

5、注意飲食休息

健身不只是一個簡單的消耗過程，還有一個補(bǔ)給過程。對于以強(qiáng)身健體為目標(biāo)的普通健身人群，可以通過日常的均衡飲食來補(bǔ)充，不要過多依靠蛋白粉等補(bǔ)肌制品。根據(jù)自身需求來選擇營養(yǎng)補(bǔ)給，可以參考中華營養(yǎng)協(xié)會推出的膳食寶塔。

參考資料來源：人民網(wǎng)-運(yùn)動練肌肉多久成型？練肌肉吃什么食物好？

參考資料來源：人民網(wǎng)-打開健身房正確健身模式

男人健身如何補(bǔ)充營養(yǎng)，才能保持肌肉增長？不管你是健美新手，還是老行家，以下的7條增肌營養(yǎng)定律都值得你再三注意好鬧，千萬不要因為看似簡單而對其有所忽視。

1.每天吃6頓飯。不管吃什么，每隔二、三小時吃一頓，肌肉將會保持快速的增長速度。

2.保證每餐都含有碳水化合兆襪物，給肌肉提供足夠的營養(yǎng)。

3.攝入適量的蛋白質(zhì)。

4.不要進(jìn)行過低脂肪的飲食節(jié)食。

5.保證攝入足夠的奶制品。

6.水果的攝入可以隨意，每天2份就已足夠，但也可以多吃。

7.訓(xùn)練前的最后一餐應(yīng)該在訓(xùn)練前30分鐘，應(yīng)保證含有大量容易消化的碳水族襪激化合物、30克小麥蛋白，同時，訓(xùn)練結(jié)束后應(yīng)立即補(bǔ)充80—100克碳水化合物(比如糖類)。只有這樣，才能保證訓(xùn)練的效果是增肌而不是減肌。

健身后1個小時后再吃東西。下面說一下具體健身前后應(yīng)當(dāng)如何飲食。

1、做準(zhǔn)備時多吃水果

每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米飯、土豆)每餐要有面包干、面包，或者其他谷類食品;每天2到3個水果。在運(yùn)動時間延長時需要再補(bǔ)充甜食和甜飲料。

2、晨練前不妨喝杯蜂蜜水

晨練前不宜吃東西，老年人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。中年人及年輕人，早晨起來可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去鍛煉。

晨練后 晨練的人食物中的熱量應(yīng)當(dāng)高一點，因其消耗的熱量需要通過食物來補(bǔ)充。

老年人 不宜補(bǔ)充太多的蛋白質(zhì)，雞蛋吃1~2個，對于高血脂、高膽固醇的老人，吃一個蛋黃就行，碳水化合物不宜攝入太多，1~2兩足夠，最好多吃雜糧如全麥饅頭，喝一杯豆?jié){或一碗小頃扮米粥。早餐必須有蔬菜，水果可作為加餐用。中年人及年輕人 因為還要上班，再加上晨練后體力的消耗，早餐應(yīng)豐盛。多攝入蛋白質(zhì)食物，雞蛋1~2個，雞腿、瘦肉可適當(dāng)吃一點，一些雜糧饅頭或全麥面包也可適當(dāng)吃點，另外加一份蔬菜、一杯牛奶，提供人體必需的能量。

3、運(yùn)動之前1小時進(jìn)食

對于參加運(yùn)動的人，只有一個詞：吃!但是至少要在您開始運(yùn)動之前1小時進(jìn)食。這樣是為了避免因為體力活動而導(dǎo)致消化功能紊亂。同樣，要避免食用難以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等。理想地來說，日常三餐和小點心能夠使機(jī)體定時規(guī)律地補(bǔ)充養(yǎng)分。

4、依照運(yùn)動時間長短飲用500cc以上的溫開水

身體在運(yùn)動中血液循環(huán)速度會加快，就算肚子覺得餓，也千萬不可馬上吃東西，以免血液快速流到腸胃道中，影響脂肪燃燒的速率。因運(yùn)動時身體較容易流失大量的水分與電解質(zhì)，如果不適當(dāng)適時的補(bǔ)充水分，很有可能會產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，危害身體健康。

因此，每隔10-15分鐘補(bǔ)充一次水分是必須的，最好的選擇就是溫開水，才能讓熱熱的身體快速吸收不足的水分，切忌飲用冰水，有礙身體的熱量代謝率。

5、運(yùn)動前可喝一杯無糖的咖啡

此外，也有研究指出，適量的咖啡因也能提升脂肪的燃燒率，如果能在運(yùn)動前飲用一杯無糖、不加奶油球的咖啡，對于降低體脂肪也有幫助。但容易心悸、失眠的人，最好不要飲用咖啡，以免造成不適。

6、適量補(bǔ)充碳水化合物

雖然在瘦身的過程中，熱量控制固然重雀衫灶要，但千萬不要以為餓著肚子運(yùn)動會讓你更瘦，由于運(yùn)動會消耗體內(nèi)的熱量與水分，如果空腹運(yùn)動，反而會讓心理有補(bǔ)償作用，運(yùn)動后反而吃得更多。因此，如果不是飯后1-1.5小時后運(yùn)動，最好在運(yùn)動前1小時，補(bǔ)充適量的碳水化合物，如高纖餅干、優(yōu)酪乳、新鮮水果等容易消化的食物，除了可避免運(yùn)動過后血糖過度下降的不適癥狀外，也能增加運(yùn)動的持久性與降低運(yùn)動過后的疲勞感與饑餓感。而如果運(yùn)動前還是覺得餓，亦可飲用低糖的飲品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。

7、運(yùn)動后吃少量的高纖食品

運(yùn)動后的1小時內(nèi)，可以適量飲用開水，補(bǔ)充過度流失的水分，也能減少饑餓感。待運(yùn)動過后1小時以上，如仍覺得肚子餓時，再少量食用全谷類食物，可有效幫助身體燃燒脂肪，讓你的瘦身效果更加顯著。如果想要提高細(xì)胞的新陳代謝率，建議可以補(bǔ)充含有膠原蛋白的食物，如鮮奶、雞蛋、魚皮等。

8、運(yùn)動后不要喝含咖啡因的飲料

運(yùn)動后要避免喝含有咖啡因的飲料，例如咖啡、汽水、和茶，因為咖啡因也有利尿的作用，會令你體內(nèi)水份的補(bǔ)充不足。雖然汽水也可以提供水份和醣類，不是適合的運(yùn)動后飲料，大人和小孩最好避免喔!

9、運(yùn)動后吃些堿性食物

專家建議，人在運(yùn)動后，應(yīng)多吃些富含堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運(yùn)動帶來的疲勞。

美國一位病理學(xué)家經(jīng)過長期研究指出，只有體液塌凳呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。

這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔和蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。

10、運(yùn)動后一小時再進(jìn)食

運(yùn)動過后大約一小時后在吃東西，運(yùn)動后比較容易接受各式飲料或是流質(zhì)的食物，而且同時可以補(bǔ)充水份，若是在運(yùn)動后兩小時還沒有吃正餐的話，可以再吃固體狀的食物補(bǔ)充醣類和蛋白質(zhì)。例如三個水果(蘋果、橘子等等)，兩個水果加一杯牛奶，500ml純果汁，兩個水果加一個優(yōu)格，兩片面包加少許果醬和一杯牛奶等等。

健身是要管住嘴，但并非節(jié)食。吃什么、怎么吃，很重要。下面飛芽幫你介紹一些健身食物法寶“雞胸肉”的花式吃法。

肉類中，雞胸肉脂肪低熱量汪陸低，蛋白質(zhì)含量高且容易被人體吸收，而且它容易產(chǎn)生飽腹感，十分適合健身人群食用。為了既能收獲增肌減脂的效果，又能好吃，這些做法可以收藏著輪流做。

想要雞胸肉做的好吃其實不難，不過記得我們健身人士在選擇烹飪的食用油以及用量上要注意，橄欖油是上選，葵花籽油或茶油也可，少量；調(diào)料上以天然材料為佳，可以黑胡椒、生姜、蒜，用來代替市面上各種花里胡哨的熱量超高的沙拉醬。

另外，既然七分吃，剩運(yùn)陵神下三分要練也不旁虧能懈??！

以上。祝你八塊腹肌~