紫砂壺適合泡什么茶

紫砂壺適合泡什么茶

紫砂壺適合泡什么茶，紫砂壺的保溫性較好，用來(lái)泡茶可以保持茶湯的均衡，帶有小氣孔，這些氣孔的作用很多，可以吸取茶葉的茶香與茶味，以下詳細(xì)介紹紫砂壺適合泡什么茶。

紫砂壺適合泡什么茶1 紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等，因?yàn)樽仙皦夭⒉惶舨枞~，隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來(lái)泡制，但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。

說(shuō)到紫砂壺渣老，大家都會(huì)想到用來(lái)泡茶，那么紫砂壺適合泡什么茶呢？現(xiàn)在就來(lái)給大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)：

紫砂壺適合泡什么茶

1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶；壺音稍低者較宜配泡重滋味的'茶，如烏龍、鐵觀音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書(shū)扁、合歡等)

3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng)，用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。

4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。

紫砂壺雖好，但最好還是依據(jù)不同的茶，來(lái)選擇沖泡的器皿。紫砂壺造型、泥料和容量各異，不同的茶用不同的壺來(lái)配，會(huì)配出不同的口感。

紫砂壺適合泡什么茶2 1、黑茶

紫砂壺適合泡黑茶，紫砂壺?fù)碛须p重氣孔結(jié)構(gòu)，氣孔微細(xì)，密度高，用來(lái)沖泡黑茶可以最大限度的保持黑茶的原汁原味，同時(shí)也能活化黑茶的香氣。

2、普洱茶

紫砂壺適合泡普洱茶，普洱茶在渥堆發(fā)酵和陳放的過(guò)程中，難免會(huì)產(chǎn)生一些異味、倉(cāng)味、堆味，用紫砂壺沖泡普洱茶可以吸收這些氣味，使普洱茶更好的釋放出本身茶氣。

3、烏龍茶

紫砂壺適合泡烏龍茶，烏龍茶是六大茶類判信中香氣最高的茶，用紫砂壺沖泡烏龍茶能夠最大限度的保留烏龍茶馥郁芳香的氣息，時(shí)間長(zhǎng)了，即使是倒入清水也能散發(fā)出悠悠茶香。

4、紅茶

紫砂壺適合泡紅茶，紫砂壺因?yàn)閾碛须p氣孔結(jié)構(gòu)的原因，能夠較好的適應(yīng)冷熱驟然變化，并具有良好的保溫性，用來(lái)沖泡紅茶可以保留紅茶濃厚醇香的滋味。

5、白茶

紫砂壺適合泡白茶，準(zhǔn)確來(lái)講是有一定年份的老白茶，因?yàn)槔习撞杞?jīng)過(guò)了歲月的沉淀，用紫砂壺沖泡可以充分的將老白茶中的凜冽香氣釋放出來(lái)，品之會(huì)有一絲絲甘甜。

紫砂壺適合泡什么茶3 紫砂壺喝茶的七大好處

1、用紫砂壺泡茶，以盡色、聲、香、味，無(wú)熟湯味。夏天泡茶不易變味，湯色清潤(rùn)。

2、每隔幾天，壺里泡的茶難免會(huì)有雜氣，只要去掉茶渣，填滿沸水，鼓起后倒出，或一次或幾次，直到壺里沒(méi)有茶渣，即將熱壺浸泡在冷水中，同時(shí)從冷水中排出，活力就會(huì)恢復(fù)。

3、紫砂壺是砂壺。泡壺后，壺體傳熱緩慢，保溫性好。因此，它在提升、握住、撫摸和觸摸時(shí)并不感到熱。冬季雙手捧壺不僅能保暖，還能按摩健身。

4、紫砂壺壁含有氣孔率和雙孔結(jié)構(gòu)，使壺具有適應(yīng)冷熱變化的性能。在寒冷的天氣里注入沸水不會(huì)膨脹和開(kāi)裂。沒(méi)有必要擔(dān)心溫水燉和蒸。

5、由于壺壁有一定的孔隙率，壺內(nèi)容易吸收茶汁，內(nèi)壁不刷，無(wú)異味，長(zhǎng)期使用，積累茶銹，空壺 注入沸水也有茶香，茶銹經(jīng)生物試驗(yàn)，含有灰黃霉素成分，具有抗炎消毒作用。

6、茶壺種類繁多，大致可以分為高茶壺和短茶壺。高壺應(yīng)該泡紅茶，紅茶在烘焙過(guò)程中已經(jīng)發(fā)酵過(guò)。因此，它不如沖升能避免深沉的悶熱。因此，高壺深沉的悶熱使紅茶更加芳香；矮（扁）壺應(yīng)泡綠茶。綠茶在烘焙過(guò)程中不應(yīng)發(fā)酵，也不應(yīng)深沉。因此，矮（扁）壺泡綠茶保持了綠茶清澈、鮮嫩的色香。

7、紫砂壺使用時(shí)間長(zhǎng)，每天清洗，自發(fā)暗光，人手可鑒。通過(guò)泡茶和養(yǎng)壺，更體現(xiàn)了紫砂壺自身美麗的質(zhì)感美，登上了優(yōu)雅的殿堂，被世人珍惜。

普洱、烏龍、花茶、綠茶、紅茶等，都適用哪些紫砂壺來(lái)泡才更出香？

大多兄頃扮數(shù)茶友都鐘情于容量小的紫砂壺（容量在100-200毫升左右），因?yàn)樾乇阌谠嚥?、品味。香氣不渙散，壺的容量低于100毫升的壺，適合泡細(xì)碎、嫩度高、葉片小的茶葉。大壺保溫性較好，適合多人共同品飲，尤其適合泡普洱茶、紅茶，因悶、熱的特點(diǎn)，茶湯滋味更容易體現(xiàn)出韻味。

沖泡綠茶，可選用的器型較大，一般多為300毫升左右，器型身矮，開(kāi)口較大，以使綠茶能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現(xiàn)綠茶特有的清香和清爽滋味，沖泡綠茶時(shí)，不用加蓋壺蓋，2-3分鐘后，再蓋上壺蓋傾出茶湯，用品茗杯品飲。

沖泡紅茶，選用器型可大可小。但要壺口小、壺身高，紅茶需要高溫燜，選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。泡烏乎仿龍茶，選用的器宜小。器小香氣不渙散，香聚而香味佳。

泡花茶，選用可同綠茶的壺，能夠充分展現(xiàn)花香和茶香的復(fù)雜滋味。泡普洱茶、陳年烏龍茶，多選用口闊腹扁、胎質(zhì)疏松的小壺。

從壺藝所呈現(xiàn)的氣韻角度來(lái)看，古拙的壺適合泡重滋味的發(fā)酵度稍高的羨灶烏龍茶（如巖茶）、普洱茶、紅茶等；清趣的適合泡重香味的綠茶、烏龍茶等；壺蓋高的，似蒙古包穹隆狀且壺唇高而薄的朱泥小壺，泡制重香氣的烏龍茶，揭蓋聞壺蓋的香氣，其壺蓋的聚香功能不亞于聞香杯之聞香功效。

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編輯：茶葉百科

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