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太平猴魁是什么綠茶

來(lái)源:www.ope-ball.com   時(shí)間:2023-11-22 01:02   點(diǎn)擊:230   編輯:niming   手機(jī)版

一、太平猴魁是什么綠茶

太平猴魁是一種燃氏綠茶,產(chǎn)于中國(guó)江蘇太湖山區(qū)。它的葉子形態(tài)彎曲扭結(jié),像毛猴子的手神拆臂,因此得名“猴魁”。太平猴魁綠茶口皮瞎散感滋味醇厚,在清香中有濃郁的甜味。

二、坭興陶茶壺泡什么茶好?

中華茶飲源遠(yuǎn)流長(zhǎng),深入人們生活,形成了獨(dú)特的茶文化。在茶文化的發(fā)展進(jìn)程中,渣脊各類飲茶器皿也紛呈不窮。經(jīng)常有人問(wèn)我,坭興陶茶壺適合泡什么茶,簡(jiǎn)單地說(shuō),坭興陶不太適合泡綠茶。黃茶和白茶也可以擇自己愛好選擇。坭興陶茶壺最適合泡半發(fā)酵和全發(fā)酵的茶和后發(fā)酵茶。

綠茶屬不發(fā)酵茶,是茶葉產(chǎn)量中最多的一類,產(chǎn)量占我國(guó)總產(chǎn)量的70%左右,亦是歷史上最為悠久的茶類。綠茶較多的保留下如敏滲了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、咖啡拿豎堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)“的特點(diǎn)。主要有:西湖龍井茶,碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧,六安瓜片,太平猴魁,信陽(yáng)毛尖茶等。適合用玻璃杯泡茶。

黃茶的基本制作工藝近似綠茶,依原料芽葉的嫩度和大小可分為黃芽茶,黃小茶和黃大茶。主要有:君山銀針,溈山毛尖,霍山黃芽,霍山黃大茶等。用坭興陶泡也可以,但養(yǎng)壺效果不明顯。

白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,素有”綠妝素裹“之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋味鮮醇可口,還能起藥理作用。可以用坭興陶茶壺沖泡,但可能很多朋友見仁見智了。

你好,很多喝茶的朋友,往往沏茶不用紫砂壺,或者一把紫砂壺沏茶通用,實(shí)際上這種使用方法對(duì)于中國(guó)的茶文化是一種誤區(qū)。紫砂壺沏茶可以保持原汁原味,得或卜盯到弊虛大家的青睞。但由于紫砂壺的吸味特性,就會(huì)在沏茶后,難免有遺留的殘味,因各種茶都會(huì)有自己的不同味道,再泡其他類型的茶時(shí)就會(huì)串味,也會(huì)破壞茶自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為了充分析出茶葉養(yǎng)分,并保證味道純正,一種類型的茶專對(duì)單一的紫砂壺,才能達(dá)到品茶最高的境界,沏出的茶味道純正鮮美。如喝的的茶葉種類比較雜可以選擇漏網(wǎng)玻璃杯沏茶。通常只要是原礦紫砂壺沏茶都會(huì)有獨(dú)到的效果,但最好還是在沏茶時(shí)要專壺對(duì)應(yīng)一種茶葉,更好衫和的效果是根據(jù)紫砂壺的原料特性,選擇性的對(duì)應(yīng)不同種類的茶葉。

三、喝太平猴魁最好用什么杯子

對(duì)于我國(guó)歷史名茶之一的太平猴魁,大家應(yīng)該有所耳聞吧,但是了解甚少,由于它是獨(dú)特的大葉種綠茶,對(duì)于太平猴魁怎么喝?采用何種的飲用程序是經(jīng)常困擾著大家的問(wèn)題。 太平猴魁怎么喝?無(wú)論采用何種方式,只要把握好水溫、茶量、時(shí)間都能泡出好茶來(lái)。沏泡綠茶的小訣竅:用少許熱水醒茶,再加冷水沖,如此泡茶即喝,不燙口。下面就介紹太平猴魁的兩種喝法。 一、使用玻璃杯: 1、選擇高杯玻璃杯。 2、取茶葉3-5克,將根部朝下放置杯中。 3、采用下投法,用90℃開水沖泡,先注水1/4浸潤(rùn),半分鐘后加滿。浸泡5分鐘,茶葉將逐漸浸潤(rùn)舒展成形。 4、待第二次加水,3-5分鐘看、即可。 品評(píng):茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘醇厚滑,蘭花香悠長(zhǎng)持久。 二、采用茶壺: 1、選擇白瓷蓋碗。 2、取茶葉3克,,將根部朝下放入壺中中。 3、第一泡:用85℃的水順碗邊注水,不加蓋,浸泡60秒。 品評(píng):茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘潤(rùn)醇滑,蘭花香悠長(zhǎng)。 4、第二泡:用85℃的水順碗邊注水,不加蓋,浸泡2分鐘。 品評(píng):滋味甘醇厚滑,蘭花香持久。 5、第三泡:用90℃的水順碗邊注水,不加蓋。 提示:茶壺一般不宜泡飲細(xì)嫩名貴綠茶,因水多,不易降溫,會(huì)悶熟綠茶茶葉,使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶,這類茶葉中多纖維素,耐沖泡,茶味也濃。 飲茶人多時(shí),用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點(diǎn)心,暢敘茶誼。 無(wú)論用茶壺,茶杯還是其他茶具沏泡綠茶,都不要讓綠茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一樣,沏泡后馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入專門喝茶用的茶杯享用。否則,再好的茶葉都給泡壞了味道。因此這也是太平猴魁怎么喝中值得注意之處。

四、泡鐵觀音該用什么樣的茶具

老衲感覺無(wú)論哪種茶,老衲都能用紫砂壺演繹的淋漓盡致。如樓主所說(shuō)之清香型觀音,可采用粗短大口小品竹節(jié)壺型(粗顆粒最佳),快速出湯,泡制后敞蓋散熱,同樣能保持壺中茶之嫩度。樓主可以試試,關(guān)鍵在于壺型及泥料的對(duì)應(yīng)選擇。

五、鐵觀音茶用什么樣的茶具泡好呢?

像是清香型的鐵觀音茶,最適合它的就是蓋碗,蓋碗可以巧妙的保留它的香氣和滋味。白瓷制作的蓋碗,導(dǎo)熱快且不會(huì)吸收茶的香味;還有一點(diǎn)鐵觀音茶泡后葉面會(huì)伸展的比較大,蓋碗剛好有足夠的空間任其脹大它的體積,而且在蓋碗中也特別容易鑒賞到葉底。

現(xiàn)代的鐵觀音茶大部分都是選擇飄香茶的工藝制法,不同于傳統(tǒng)的鐵觀音對(duì)茶香更為講究。所以適宜用蓋碗泡飲,當(dāng)輕輕揭開碗蓋的時(shí)候,那種迎面撲來(lái)的茶香是用紫砂壺等茶具無(wú)法相提并論的。用紫砂壺泡飲的話,就會(huì)有“悶”香的不快,且喝下去的茶會(huì)比較“稠”,感官上會(huì)發(fā)覺茶色會(huì)偏老。

如果是濃香型的鐵觀音就很適合用大嘴的紫砂壺,便于挖掘出濃香型鐵觀音深層次的清香,也只有這樣才會(huì)讓茶的苦澀中透漏一些甘甜。而如果是小嘴的紫砂壺不但不利于壺中茶葉的散熱,還會(huì)快速的將他們“熟化”,這樣泡出來(lái)的茶就會(huì)很“澀”。

和飲茶時(shí)要求相關(guān)的就是注重味道,而紫砂最大的好處就是留味,這也就是濃香型鐵觀音用紫砂壺泡的獨(dú)特妙處。當(dāng)然,新買回來(lái)的壺需要“開壺”。還有“一壺不事二茶”,在開壺的時(shí)候就可以用你一直會(huì)用的茶葉煮,茶的香氣會(huì)全部吸收到紫砂壺的壺壁里面,紫砂壺的泥味也會(huì)消失殆盡。

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評(píng)論
    共 1 條評(píng)論
  • 游客
    2023-11-22 01:04
    揭示了問(wèn)題的本質(zhì)。
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