一、桂皮是不是桂花樹的皮？

桂皮不是桂花樹的皮。

桂皮是桂樹的皮，學(xué)名柴桂，又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調(diào)料。

桂皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有：

（1）桂皮香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，令人食欲大增。

（2）菜肴中適量添加桂皮，有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。

（3）桂皮中含苯丙烯酸類化合物，對(duì)前列腺增生有治療作用。

（4）桂皮一般人群均可食用，尤適宜食欲不振、腰膝冷痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者、心動(dòng)過慢的人食用。

（5）桂皮不適宜便秘、痔瘡患者、孕婦食用。

二、桂皮就是桂花樹的皮嗎

桂皮桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調(diào)料。商品桂皮的原植物比較復(fù)雜，約有十余種，均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區(qū)用藥。各品種在西方古代被用作香料。中餐里用它給燉肉調(diào)味，是五香粉的成份之一。

三、桂皮就是桂花樹皮嗎

不是，桂皮，學(xué)名：柴桂 [1]，又稱：香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂或川桂等樹皮的通稱。

四、桂皮真的是桂花樹的皮嗎

桂皮是肉桂樹的皮，肉桂樹屬于樟科，是常用的香料，和桂花沒有關(guān)系

五、桂皮是桂園的皮嗎

桂皮是肉桂樹的樹皮,又名天蘭桂，廣東民間叫陰香，屬樟科肉桂之一種。中國(guó)廣東、福建、浙江、四川等省均產(chǎn)。用作芳香調(diào)味品，此外還可提取桂皮油，為食品工業(yè)之重要香料，亦可入藥。中醫(yī)認(rèn)為，桂皮性熱，具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。