白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。

安徽茗茶有哪些？你更喜歡哪一種？

安徽是個產(chǎn)茶大省，比較有名氣的茶葉有：

1，黃山毛峰

2，六安瓜片

3，太平猴魁

4，祁門紅茶

5，屯溪綠茶

6，霍山黃芽

7，岳西翠蘭

8，涇縣特尖

9，涌溪火青

10，桐城小花

沐春三月，正值清明時節(jié)！南方又多雨水！

賞花?的時節(jié)，可以帶上家人老人出來玩玩，品品茶也是養(yǎng)生的一大樂趣哈?

安徽有哪些茗茶？各有什么特征？

謝邀。我想你問的是名茶而非茗茶，因為安徽屬于產(chǎn)茶大省，除了有全國聞名的茶葉外，很多地方名茶也是數(shù)不勝數(shù)，如岳西翠蘭、涌溪火青、敬亭綠雪、舒城小蘭花等。

下面著重介紹幾種全國性的名茶。

1 黃山毛峰。黃山毛峰作為傳統(tǒng)名茶，清明前后即可采摘，明前毛峰有獨特花香，一葉一芽或兩葉一芽，滋味甘甜清爽。

2 太平猴魁。近幾年猴魁多次作為國禮，可見地位之高。猴魁多采于谷雨前后，有獨特猴韻。好的猴魁非常難得，中脈隱現(xiàn)“紅絲線”，八泡而有余香。其中以有蘭花香為上品。

3 六安瓜片。產(chǎn)自六安，獨山是核心產(chǎn)區(qū)，是綠茶中少見的片葉茶。作為制作工藝最為復(fù)雜的綠茶，好瓜片多由手工制作，掐頭去尾。泡開后形如瓜子，由于多用栗木烘青，能品出栗香味。

4 霍山黃芽。產(chǎn)于皖西南霍山，屬于六大茶類中的黃茶，曾作為貢品敬獻給宮廷。黃茶有獨特的燜黃工藝，湯色黃綠明亮，滋味清香甘醇。

5 祁門紅茶。很多人知道祁紅，因為鄧爺爺一句“你們祁紅，世界有名”。作為世界三大高香紅茶之一，祁紅不僅深受國人喜歡，更遠銷海外。祁紅有獨特的花香、果香、蜜香，作為發(fā)酵茶，紅茶有暖胃之效，適合胃寒者引用，深受女性喜歡。