茶博會

中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會創(chuàng)辦于2011年。9年來，茶博會秉承“專業(yè)、務實、創(chuàng)新”的辦展理念，影響力與日俱增，成長為北方最具影響力的茶展。 第11屆茶博會將于2019年4月27-30日在中國國際展覽中心（老國展）舉行。上屆北京茶博會在北京全國農(nóng)業(yè)國際展覽館舉辦，來自全球7個國家、國內(nèi)22個省市自治區(qū)的470家參展企業(yè)，展出萬余種涉茶展品，在4天的時間里，吸引了近8萬名觀眾前來參觀。

就是品茶，賣茶，喝茶

生產(chǎn)普洱茶的勐海茶廠、福海茶廠和興海茶廠有什么異同？

勐海茶廠是計劃經(jīng)濟時期云南四大國有茶廠之一，嘜號尾數(shù)為1。勐海茶廠位于云南西雙版納傣族自治州勐?？h（舊稱佛海），是大益茶業(yè)集團的核心成員企業(yè)，是云南歷史最悠久的專業(yè)化茶葉生產(chǎn)企業(yè)、勐海茶廠已發(fā)展成為集原料種植、加工和銷售于一體的綜合型企業(yè)，其生產(chǎn)的 “大益”牌產(chǎn)品覆蓋普洱茶、紅茶、綠茶等多個系列共計數(shù)百品種。1938年，為振興中華茶產(chǎn)業(yè)，受當時中國茶葉總公司委派，畢業(yè)于法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學的張石城先生帶領90多位茶葉技術工作者赴勐?？h籌建茶廠。1940年，勐海茶廠（原名佛海茶廠）正式建成投產(chǎn)。1951年，云南省茶葉公司籌備恢復佛海茶廠的生產(chǎn)， 1952年正式開工生產(chǎn)，少量加工紅茶；大量收購青毛茶，同時收購私商洪記、可以興、云生祥等茶莊生產(chǎn)的緊茶交省公司銷售。公司名稱為：“中國茶葉公司佛海茶廠”。 1963年1月，茶廠更名為“云南省勐海茶廠”。 1982年，更名為“勐海茶廠”。 1989年，“大益”商標注冊成功，作為茶廠自主品牌開始了海外市場推廣。2004年10月，云南博聞投資有限公司全面接手勐海茶廠，企業(yè)改制。

至2012年，勐海茶廠已發(fā)展為當今首屈一指的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)擁有占地380多畝的普洱茶綜合加工廠；作為重要原料保證的兩個萬畝綠色生態(tài)茶葉種植基地--巴達基地與布朗山基地；遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶葉收購組和初制所，以及較強的產(chǎn)品研發(fā)能力。勐海茶廠在現(xiàn)代普洱茶發(fā)展歷程中起到了不可替代的作用。勐海茶廠于籌建之際就開始推動普洱茶生產(chǎn)與貿(mào)易，在隨后幾十年的歷程中對于現(xiàn)代普洱茶的中興起到了中流砥柱的作用。大益茶廠是普洱茶人工后發(fā)酵陳化技術的研制者之一以及該技術的最早應用者，是絕大部分存世陳年普洱茶的制造商?！按笠妗?572和7542已成為普洱經(jīng)典，是社會公認的評判普洱茶熟餅和生餅品質(zhì)的標準產(chǎn)品。

“大益”牌普洱茶為代表的眾多產(chǎn)品，均獲國家環(huán)保總局有機食品發(fā)展中心頒發(fā)的“有機”（天然）食品證書，多次榮獲國際、國家、部省級金銀獎，并通過歐盟國際有機認證，遠銷日本、韓國、馬來西亞、歐美等國家和港臺地區(qū)?！按笠娌柚谱骷妓嚒币灿?008年入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2010年，大益集團正式簽約廣州2010年亞運會，成為其茶葉產(chǎn)品供應商，成為中國茶企業(yè)成功贊助國際大型綜合性體育賽事的優(yōu)秀范例。同年11月，大益集團獲準在勐海茶廠設立茶行業(yè)博士后科研工作站，引入茶葉學科博士進站研究。2011年，“大益”牌經(jīng)國家商務部正式認定為“中華老字號”。

勐?？h興海茶廠座落在勐?？h南糯山古茶山東麓，該廠是由原勐海茶廠技術員張建麗自主擇業(yè)于2002年春創(chuàng)辦的普洱茶精制茶廠?，F(xiàn)在員工70多人，技術骨干10人。廠房建筑面積11000平方米，年生產(chǎn)量4000噸，年產(chǎn)總值8000萬的新型現(xiàn)代化花園式廠房，并取得了國家食品產(chǎn)品質(zhì)量安全許可證QS認證，成為云南中型骨干茶葉生產(chǎn)企業(yè)。自2002年至2009年興海茶廠一直是西雙版納州先進企業(yè)和龍頭納稅企業(yè)大戶，僅2007繳納稅收300多萬，納稅總額名列勐海縣茶業(yè)第二，僅次于勐海大益茶廠。

2003年在全國普洱茶評比中，興海茶廠生產(chǎn)的一級、七級、九級散茶榮獲優(yōu)質(zhì)獎；2004年，被農(nóng)業(yè)部規(guī)劃研究院等機構聯(lián)合評為“綠色放心食品企業(yè)”；2005年，廣州茶博會暨第四屆全國名優(yōu)茶評比，“班章王”熟茶榮獲“茶王”金獎；2007年全國茶藝師聯(lián)誼會暨普洱茶鑒評會，“風、雅、頌”組茶獲得普洱生茶金獎；2007年東莞茶博會，“魅力興?！逼斩觳铇s“茶王”獎，興海印茶青餅喜獲金獎。

勐?？h福海茶廠位于中國云南省西雙版納傣族自治州勐?？h境內(nèi)，這里是著名的普洱茶起源地和核心產(chǎn)區(qū)。福海茶廠的前身是勐?？h星火茶廠，于1983年，由勐海茶廠抽調(diào)部分的管理人員和技術骨干組建的，當時專業(yè)生產(chǎn)CTC紅碎茶、功夫紅條茶等紅茶。在這一生產(chǎn)紅茶的半發(fā)酵工藝過程中，普洱茶全發(fā)酵工藝逐步被福海茶廠發(fā)展完善。1998年，為適應普洱茶市場發(fā)展的需要，注冊更名為勐?？h福海茶廠，專業(yè)生產(chǎn)普洱茶。自2011年11月，原福海茶廠的普洱茶產(chǎn)品將導入全新的企業(yè)形象識別系統(tǒng)（CIS），以全新“元龍”品牌形象面市。2004年，福海茶廠投資2600余萬元在勐海縣城東三公里處建立新廠，占地60余畝，與著名茶山“南糯山”遙遙相望。現(xiàn)在，福海茶廠固定資產(chǎn)及流動資金達3600萬元，不僅擁有先進的制茶設備、傳統(tǒng)的制茶工藝和雄厚的技術力量，還在布朗山鄉(xiāng)班章山附近擁有5000畝茶葉原料基地，年加工生產(chǎn)各類普洱茶達2000-2500噸，主要產(chǎn)品有七子餅圓茶、磚茶、沱茶、竹筒茶、金瓜貢茶、筍塔青瓜、各級散茶十幾個大類八十余個品種。

2006年4月，福海茶廠在業(yè)內(nèi)率先取得《出口食品衛(wèi)生注冊認證》、《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》即QS、《有機產(chǎn)品認證證書》等證書。2006年9月，福海茶廠生產(chǎn)的“云南映象普洱茶”在中國云南首屆普洱茶茶王評選中，榮獲普洱緊壓茶餅茶組“茶王”桂冠。當年，以野生喬木古樹茶為原料生產(chǎn)的近600噸有機喬木青餅出口銷往韓國。此后的中國普洱茶戰(zhàn)略聯(lián)盟論壇峰會上，榮獲“普洱茶十大知名品牌”稱號，2008年在中國（北京）國際茶博會上，榮獲“中國普洱茶十大暢銷品牌”稱號，在此后多項活動中，福海茶廠的7266熟餅、布朗山野生大樹茶、7576熟餅、7536生餅等品種獲得多項金獎、茶王、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎等稱號，2011年11月，福海茶廠出品的“那達勐茶（生茶）”、“7576熟餅”、“甲級普洱沱茶（熟）”三種普洱茶被云南省檔案館作為實物檔案收藏，并頒發(fā)證書。