中藥名稱 桑椹
拼音名 sangshen
英文名 FRUCTUS MORI
來源 本品為桑科植物桑 Moruxs alba L. 的干燥果穗。
? 4～6月果實變紅時采收，曬干，或略蒸后曬干。
性狀 本品為聚花果，由多數(shù)小瘦果集合而成，呈長圓形，長1～2cm，直徑 0.5～0.8cm。
? 黃棕色、棕紅色至暗紫色；有短果序梗。
? 小瘦果卵圓形，稍扁，長約2mm, 寬約1mm,外具肉質(zhì)花被片4 枚。
? 氣微，味微酸而甜。
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【浸出物】 照醇溶性浸出物測定法項下的熱浸法（附錄Ⅹ A）測定，用85％的乙醇作溶劑，不得少于15.0％。
性味與歸經(jīng)?? 甘、酸，寒。
? 歸心、肝、腎經(jīng)。
功能與主治?? 補血滋陰，生津潤燥。
? 用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，血虛便秘。
用法與用量 9～15g。
貯藏 置通風干燥處，防蛀。
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簡介：桑椹又名桑果，早在2000多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環(huán)境，使桑果具有天然生長、無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學界譽為“21世紀的最佳保健果品”。常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。

??? 功效：它有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養(yǎng)肌膚、使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明日，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進作用。桑椹對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝；桑椹可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助療效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫(yī)認為，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明日等功效。

??? 適合人群：一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者適合食用。

??? 適用量：每次20～30顆（30～50克）。

??? 溫馨提示：桑椹有黑、白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的桑椹不能吃。熬桑椹膏時忌用鐵器。因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病人應忌食。