普洱茶生茶的泡法的準(zhǔn)備工作： 一、 普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。 二、 置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少決定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。 三、 醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。 四、 沖泡器具選擇： (1)土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。 (2)紫砂壺：紫砂壺的透氣*和保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿。 (3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。 五、 杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。 六、初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。 普洱茶生茶的泡法基本步驟： 1.備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶 2.溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。 3.投茶：將普洱茶置入壺中。 4.潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。 5.沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。 6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。