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紅薯為什么能防癌?

來源:www.ope-ball.com   時間:2021-12-09 14:57   點擊:5211   編輯:niming   手機版

現(xiàn)代研究證實,紅薯含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、煙酸、維生素A、B、C、E,以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養(yǎng)價值很高。而且,每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)99千卡熱能,分別為大米的1/4與1/3,是上好的低脂肪、低熱能食品。再者,本品所含的大量膳食纖維等,在腸道內(nèi)無法被消化吸收。從而,既能刺激腸道,增強蠕動,促進大便的排泄,對老年性便秘有較好的療效。同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于瘦身減肥。故營養(yǎng)學家稱其是營養(yǎng)最平衡的保健食品,最為理想的減肥食物。時下,日本人把烤紅薯作為一種美味健康食品,歐美人還設計出以紅薯為原料制作的冰淇淋、點心、糖果等。紅薯含有大量的纖維素,對清理腸道有利,并且無刺激,因此對腸道癌的預防有積極效果。

不過,紅薯與其他藥食兼用之品一樣,也不是人人均宜食用。中醫(yī)認為,其甘膩斂濕、礙胃滯氣,在不合理服用時,將會對人體造成傷害,引發(fā)脘腹脹滿、燒心泛酸,乃至胃脘疼痛等。故食用不宜過量,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

吃紅薯對身體有什么好處,有助于消化么?

紅薯的好處: 紅薯既防癌又益壽,它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。 還對人體器官黏膜有特殊的保護作用,可抑制膽固醇的存積,保持血管彈性,防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。 他還是一種理想的減肥食品。它的熱量只有大米的三分之一,而且因為它富含膳食纖維,而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。放屁~!紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品。 據(jù)測定,每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份。如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通。 同時,由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收,有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋9识?,營養(yǎng)學家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品,也是最為理想而又花費不大的減肥食物。 正因為紅薯是廉價而又效果顯著的減肥“良藥”,近年來紅薯在國外又備受青睞。時下,日本人把烤紅薯作為一種“美味健康食品”,甚至在東京、大阪的大賓館內(nèi)也都有烤紅薯出售。歐美人還設計出以紅薯為原料制作的冰淇淋、點心、糖果等。在一些餐館,吃面包可以免費,吃紅薯卻得另外付錢。 紅薯味甘性平,是一種價廉物美的保健食品,《本草綱目》載“白薯……充糧食,使人長壽,具有補虛乏、益氣力、兼脾胃、強腎陰”等功效。 紅薯是營養(yǎng)最平衡的食品之一,500克紅薯能產(chǎn)生熱量630千卡,含蛋白質(zhì)超過大米、白面和小米,還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜以及維生素。尤其可貴的是面粉中所缺的鐵、鈣,胡蘿卜和維生素C,而紅薯中都比較豐富。紅薯中的維生素C可與柑橘媲美,維生素B是大米的7倍。 紅薯具有顯著抑制惡性腫瘤的作用,根據(jù)日本癌癥預研究所公布的20種蔬菜中,紅薯排行榜首。同時具有保持血管壁彈性的作用;防止臟器結(jié)締組織萎縮作用;提高機體免疫能力的作用;防便秘作用;防冠心病作用;延長衰老作用;延年益壽作用。解餓放氣他屬于有機物吧..應該有益對!有好處的~沒什么,就是有點營養(yǎng)很多有益消化...放屁?。。】梢詼p肥能夠防癌,有利于消化有利于消化填肚子防癌可以減肥~~關(guān)包多放點屁學猴子說是放點屁了 有點多紅薯既防癌又益壽,它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。利氣壯陽最簡單的回答..吃紅薯可以讓你成為上帝. 別人很定求你; 呵呵猜下. 平江李泉可以減肥?。?!紅薯從中醫(yī)上講是屬于中性食品, 吃了不會上火,而且因為紅薯有通便作用,通便的同時能去除體內(nèi)的毒素,所以也可以說它是一種很好的食品,可以常常吃。 紅薯,又有白薯、甘薯番薯、山芋、地瓜等名稱。它不但在我國種植和食用很廣泛,而且在世界上是被公認的價廉味美、糧菜兼用、老少咸宜的健身長壽食品。何以說它是健身長壽食品呢? 一、是因為它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)化學分析,每公斤紅薯中含糖類256克,蛋白質(zhì)15克,鈣156毫克,磷174毫克以及多種維生素,尤以胡蘿卜素含量極為豐富,是糧食和蔬菜中的佼佼者。 二、是因為它含有一種具有特殊功能的粘蛋白。這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性,阻止動脈硬化發(fā)生,使皮下脂肪減少,防止肝腎中結(jié)締組織萎縮,預防膠原病發(fā)生,而且對呼吸道、消化道、關(guān)節(jié)腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。 三、是它含有較多的淀粉和纖維素,人食入后,能在腸內(nèi)大量吸收水分,增加糞便體積,不僅能夠預防便秘,減少腸癌的發(fā)生,還有助于防止血液中膽固醇的形成,預防冠心病發(fā)生。 四、是它是一種生理堿性食品,能與肉、蛋、米、面所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)中和,調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,對維持人體健康有積極意義。 紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品,但是由于它含有氧化酶和粗纖維,在人腸胃內(nèi)會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體;由于它含糖量高,吃多了會在胃內(nèi)產(chǎn)酸,引起肚脹、燒心等癥狀。 因此,吃紅薯應該講究科學。要注意做到:吃熟不吃生。因為紅薯中所含的大量淀粉粒,外面包裹著一層堅韌的細胞膜,只有煮熟蒸透,人體才能夠消化吸收,同時,也只有如此,才能將大部分氧化酶破壞掉,減少二氧化碳氣體的產(chǎn)生。一次不可吃得過多,盡量采用細加工,并且最好與米、面搭配食用,以減少胃酸產(chǎn)生,防止肚脹、燒心等癥狀出現(xiàn)。具體的不知道,總之多吃好吧疏通腸道,可以放屁,舒服!!!有好處 但是吃多了不好 呵呵放屁吧。。填飽肚子偶也是賣紅薯滴.. 同行哈.有時間切磋下賣紅薯經(jīng)驗

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