肉桂是什么



肉桂可不是我們單純的認(rèn)為的桂圓，它是在一種叫肉桂樹的植物上面長出來的，這個肉桂樹屬于中等大喬木，主要分布在我國的廣西、云南等熱帶及亞熱帶各地區(qū)，肉桂樹的樹皮是灰褐色的，一般年齡較大的樹皮厚度可達13毫米。因為肉桂性喜溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境，喜光又耐陰，喜暖熱、無霜雪、多霧高溫之地，不耐干旱、積水、嚴(yán)寒和空氣干燥，一般很多地方無法真正滿足這種條件，所以現(xiàn)在大多都是人工栽培種植。印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有。


而肉桂簡單的說就是肉桂樹上的樹皮，經(jīng)過人工刮取以后，把它放在陽光充足的地方曬干，就可以當(dāng)藥材和調(diào)料使用，肉桂經(jīng)過曬完以后是卷曲狀的。不過肉桂一般會出現(xiàn)顏色不同的情況，那是因為在人工刮取肉桂時會有厚薄之分，所以一般會有紅褐色和粉淺紅褐色這兩種顏色。


肉桂的宜忌人群


1、肉桂用來當(dāng)藥材的話是屬于溫?zé)嵝缘乃幬铮匀绻锌诟缮嘣?、咽喉腫痛、鼻子出血等熱性癥狀或者經(jīng)常口渴的人是不可以服用的，會引起癥狀的加重。


2、患有各種干燥性的疾病的人群，是不適合食用肉桂的。


3、另外，患有慢性肝病、出血性疾病、大便干燥等這些疾病的朋友們，在生活中也要盡量的少服用肉桂的，不然會使得我們出現(xiàn)上火的情況，導(dǎo)致病情加重的。




肉桂的食用禁忌


1、陰虛火旺、體內(nèi)火大的人不可以食用，會跟肉桂的脾性發(fā)生沖突。


2、孕婦和兒童不可以輕易食用。


3、有出血性疾病的人及女性月經(jīng)期間不可以食用。


4、春天和夏天天氣干燥，容易上火，不要輕易食用。