文新信陽毛尖觀道茶

今年清明前后，信陽毛尖新茶大量上市，瞬間攻陷了茶葉市場。在眾多品種的新茶里，信陽毛尖的價格可謂是很高的。很多顧客前來詢問，一聽到價格就紛紛的搖頭離開了。店家也都表示毛尖本來就是品質(zhì)上乘的茶葉，價格高也是正常的。那么文新牌信陽毛尖價格的影響因素是什么呢?

就說今年，在茶葉主產(chǎn)區(qū)采茶季，天氣頻頻降雨，影響明前茶的采摘，明前茶產(chǎn)量大幅減少，明前茶受到供應可能的限制，價格勢必會有上漲的趨勢。清明后，該采摘雨前，高山產(chǎn)區(qū)又碰上低溫凍害，優(yōu)質(zhì)雨前茶產(chǎn)量和品質(zhì)同時受到影響，同樣會影響信陽毛尖的價格。此外，毛尖受市場環(huán)境影響因素也很大，現(xiàn)在采茶工價、加工成本、種植成本等費用都每年都在提高，迫于壓力，信陽毛尖價格勢必上漲，這個是文新牌信陽毛尖價格越來越貴的主要原因。

文新牌信陽毛尖價格影響因素

其實，從茶農(nóng)到茶商到消費者，都希望文新牌信陽毛尖價格便宜下來，這樣茶農(nóng)茶商賣的快，買家買茶也更加實惠，但是最近幾年由于天氣因素的影響和人工成本不斷增加，制茶成本也在不斷增加，成本的增加必定會導致茶葉價格跟著上漲的，各地茶葉都面臨這局面，信陽毛尖價格每年增幅比例小一些或者持平才是最現(xiàn)實，降價的可能性應該不是很大。

看了上面的影響因素，我們大概已經(jīng)明白了文新牌信陽毛尖價格為什么在新茶上市的時候一直居高不下了。其實，總體上來看，毛尖的價格漲幅維持在三十元左右，還是在大家可接受的范圍內(nèi)的，畢竟信陽毛尖的品質(zhì)在這擺著呢。

信陽文新茶葉 觀道

2019年實現(xiàn)了年產(chǎn)量170噸，銷售量158.5噸，營業(yè)收入近2億元，穩(wěn)居河南省行業(yè)第一。

信陽文新毛尖集團有限公司，成立于2014-06-13，注冊資本為5000萬人民幣，法定代表人為劉文新，經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù)，工商注冊號為411500000016267，注冊地址為信陽市浉河區(qū)中山北路205號政源公司1號綜合樓，經(jīng)營范圍包括茶葉種植、加工及銷售，茶具、茶葉包裝品銷售，從事貨物和技術進出口貿(mào)易（國家法律法規(guī)規(guī)定應經(jīng)審批方可經(jīng)營或禁止進出口的貨物和技術除外），中餐類制售（不含涼菜），預包裝食品批發(fā)兼零售。

信陽毛尖文新茶價格

正宗信陽毛尖，拋開個別極高價格和極低工業(yè)用茶價格，一般正常市場消費價格在百十塊錢到一兩千之間。

信陽不同縣區(qū)，不同小區(qū)域，茶葉品種不一樣，加工方法也略有區(qū)別，毛尖個體形態(tài)和口感以及質(zhì)量和價格也不一樣。一般知名山頭和核心產(chǎn)區(qū)的信陽毛尖價格相對高一些 。

總體三五百到千元左右都可以買到不錯的正宗信陽毛尖。

信陽毛尖品道茶

奈雪的茶不是一種茶，而是一個商標品牌，奈雪的茶，創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市，隸屬于品道餐飲管理有限公司的茶飲品牌。創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的形式，以20-35歲年輕女性為主要客群，堅持茶底4小時一換，軟歐包不過夜。

奈雪的茶什么好喝？

奈雪の茶菜單推薦飲品——霸氣芝士草莓

這杯奈雪首創(chuàng)的霸氣芝士草莓就厲害了，老板娘為了讓我們一年四季都可以喝到不下架的新鮮草莓，特意承包下了整整165畝的草莓園!酸酸甜甜的新鮮草莓遇上高品質(zhì)的茉莉毛尖原葉茶，攪打均勻后，手搖去除多余的泡沫，最后再倒上順滑輕薄的芝士奶蓋~因為沒有任何添加劑，所以嬌貴的很，用了保質(zhì)期只有7天的進口淡奶油+鮮奶，也恰恰因為好奶蓋，易溶于茶里，必須要盡快喝完!

文新信陽毛尖觀道茶106g

信陽毛尖根據(jù)季節(jié)可劃分為：

　　1、明前茶：清明節(jié)(陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭。是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。泡上的條形，給人的第一感覺就是兩個字—“高檔”!

　　2、谷雨茶：谷雨(陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形，口感各占50%)。主要適合稍高檔消費的人群。

　　3、春尾茶：春天末期(陽歷6月份)前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因為一個冬天的精華都體現(xiàn)在這個時候?？诟幸膊焕?實際意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經(jīng)成熟，條形雖然不能和明前、谷雨相比，但是絕對耐泡好喝，價位相對比較便宜，這種茶適合大眾人群。

　　4、夏茶：夏天采制的茶：隨著溫度升高，雨水充足，茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的!葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。

　　5、白露茶：此時的茶葉經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受茶客喜愛。

信陽毛尖等級標準

　　信陽毛尖主要劃分為以下六個等級

　　特級：香高味醇的是特級信陽毛尖，特級的信陽毛尖細秀圓直，且嫩綠顯鋒苗，白毫密布，沖泡出來的湯色看起來嫩綠明亮，葉底也勻齊。

　　特級:一芽一葉初展外形緊細圓勻稱，細嫩多毫，色澤嫩綠油潤，葉底嫩勻，芽葉成朵，葉底柔軟，葉底嫩綠，香氣高爽，鮮嫩持久，滋味鮮爽，湯色鮮明。

　　一級：擁有板栗香是信陽毛尖一級的特點，同時茶葉的形狀緊細圓直，翠綠顯毫，泡出來的茶色也不一樣哦，是鮮綠明亮，茶葉子泡后在茶底是成朵狀的，非常好看。

　　二級:一芽一二葉不少于65%條索緊結，圓直欠勻，白毫顯露，色澤翠綠，稍有嫩莖，葉底嫩，芽葉成朵，葉底柔軟，葉色綠亮，香氣鮮嫩，有板栗香，滋味濃強，甘甜，湯色綠亮。

　　四級：四級的信陽毛尖是粗實圓直，有片，黃綠，香純，味平和，湯色黃綠，葉底青綠欠勻，對夾葉。

　　五級：五級的信陽毛尖是粗松有片，黃綠，香純，味平和，湯色黃綠，葉底欠嫩黃暗，對夾葉

信陽毛尖等級標準：信陽毛尖還分雪芽、珍品、國優(yōu)、特優(yōu)、特級、1-3級。其中，雪芽、珍品、國優(yōu)、特優(yōu)、特級各分二個等，1-3級不分等，共8級13等。

信陽毛尖明前茶特色

當然是大清濃好，幾千年傳承至今的原汁原味的信陽毛尖，概括起來講就是：“大、清、濃。

綠茶信陽毛尖又叫“豫毛峰”，用茶樹的嫩芽制作而成。通常喝茶茶湯越清澈說明茶的質(zhì)量越好。

但是有很多喝信陽毛尖但卻沒真正了解信陽毛尖的人認為，綠茶信陽毛尖茶湯渾濁才是質(zhì)量好的體現(xiàn)，并形成了獨特的信陽毛尖的“小渾淡”之說，即干茶條形小、茶湯渾濁，茶湯淡。

信陽毛尖以茶葉嫩芽精制而成，嫩芽多毫毛，加上是綠茶，所以大家覺得，由嫩芽制成的信陽毛尖條形小是正常的，信陽毛尖茶湯渾濁是因為嫩芽上多毫毛，而綠茶本身口味比較淡。但其實信陽毛尖的“小渾淡”之說完全是扯談，根本不靠譜，真正質(zhì)量好的信陽毛尖，茶湯是很清澈的。

信陽毛尖茶湯渾濁的原因：綠茶信陽毛尖的小芽本來就未發(fā)育成熟，芽中茶多酚等物質(zhì)尚在積累階段，這么嫩的芽要炒好本身就不容易，還要追求芽小，那只能對茶葉進行長時間揉捻了。要是以前傳統(tǒng)手工制作，那還好點，現(xiàn)在都是機器揉捻，更加容易揉捻過度。揉捻過度就會導致茶毫脫落，茶毫脫落導致茶葉破碎，泡茶的時候自然茶湯渾濁。

此外，只有高溫炒制的茶葉才會形成多孔結構，這種結構有利于泡茶時茶葉中的物質(zhì)析出。但為了要保證綠茶信陽毛尖茶葉做得小，茶葉必須進行低溫炒制，低溫炒制導致茶葉物質(zhì)無法析出，茶葉泡起來味道自然就淡了，而且因為低溫炒制還導致茶葉喝起來帶有青草氣和青澀味。

好的正宗的信陽毛尖必須：透亮不渾濁，必須高香無青草氣，必須甘醇爽口不緊澀。。    

文新信陽毛尖觀道茶的價格

信陽比較有名的信陽毛尖品牌有：

1、五云的龍?zhí)杜?龍?zhí)睹馐怯刹勺浴拔迳健?集云山、車云山、云霧山、天云山、連云山)“兩潭”(即白龍?zhí)逗秃邶執(zhí)?一寨(何家寨)的鮮葉加工精制而成，因吸收日月之精華、聚天地之靈氣，形成了外觀精美、條索細秀、白毫顯露、湯色嫩綠、香氣純正、滋味醇和等獨有的品質(zhì)特色，并多次榮獲國家和國際大獎，成為信陽毛尖的代表品牌。

2、文新茶葉的文新信陽毛尖 作為信陽最出名的茶葉之一，文新信陽毛尖如今在全國很受歡迎。其茶葉在制作過程中采用的是好的茶葉為原料，茶葉細嫩多毫，色澤嫩綠油潤，，葉底鮮嫩，勻稱，芽葉成朵，也只柔軟，葉色嫩綠，香氣高爽，鮮嫩持久，滋味鮮爽，湯色明亮。

3、藍天茶葉的藍天茶。 河南藍天茶業(yè)有限公司（藍天茗茶），始創(chuàng)于2003年，為一家集綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類精選、加工、銷售、科研、茶文化傳播于一體的國內(nèi)知名茶企。公司現(xiàn)有直營店和各類合作伙伴300余家，產(chǎn)品覆蓋并暢銷國內(nèi)100多個城市和地區(qū)。 這幾個品牌在信陽毛尖市場享有比較高的知名度。所產(chǎn)的信陽毛尖品質(zhì)有保證，在市場上所占份額也相當大。信陽毛尖的滋味分別為苦，澀，甘甜，清爽，放少許在舌尖上嘗一嘗，直到味蕾上都能感受到茶葉不同有效成分帶來的四種味道。

明前信陽毛尖茶

不同的信陽毛尖的不同滋味：

明前信陽毛尖（開采第一周的信陽毛尖）通常無苦，或微苦，回甘和耐泡度都最好。有時不好的是，信陽毛尖開采前兩天的茶葉，很多時候因為茶青本身的原因（冬天的凍傷）而味道偏淡或做出來的茶有明顯的澀。

雨前信陽毛尖（開采第二、三周的信陽毛尖）通常入口微苦澀，回甘能到喉部，茶湯的柔和度和平順度都要比明前茶要差。

春尾信陽毛尖：通常入口滋味濃烈，稍微有回甘，大部分有火味，茶湯粗糙。

夏茶信陽毛尖：從頭到尾就是兩個字：苦澀。

秋茶信陽毛尖：味道淡，通常有澀味。

白露信陽毛尖：和味道淡的雨前信陽毛尖類似。

旱茶信陽毛尖（群體種信陽毛尖）：茶湯收斂性強，湯濃耐泡，回甘好。

大白茶信陽毛尖：茶湯滋味淡薄，茶湯鮮爽度好，回甘要差。

信陽毛尖小山茶：與大山茶相比，味道要淡薄，回甘不及，耐泡度差一些，同時因為小山茶炒制過程中，追求外形的美觀，小火炒，帶青味。

外地假冒的信陽毛尖：通常味淡，帶青味，有澀味，最重要的是，沒有信陽毛尖特有的回甘。

茶文化信陽毛尖

一、文新牌

　　文新牌信陽毛尖，為信陽市文新茶葉有限責任公司旗下的品牌，為中國馳名商標。該司成立于1992年，是一家集信陽毛尖和文新信陽紅紅茶的種植、加工、銷售、科研、茶文化于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

　　二、龍?zhí)杜?/p>

　　龍?zhí)杜菩抨柮?，為河南信陽五云茶葉（集團）有限公司旗下品牌，是中國馳名商標。目前“龍?zhí)杜啤睘樾抨柺旋執(zhí)恫枞~有限公司所運營，龍?zhí)恫枞~有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售以及茶葉深加工為一體的專業(yè)化茶產(chǎn)業(yè)公司，為中國茶行業(yè)百強企業(yè)。

　　三、藍天牌

　　藍天牌信陽毛尖是“河南藍天集團”旗下茶業(yè)品牌，公司投資建設茶園2.7萬畝，擁有凈居寺、王母觀、黑龍?zhí)兜绕叽蟛鑸@基地，引進多條先進的炒青綠茶、蒸青綠茶、信陽紅等生產(chǎn)線，為信陽茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和經(jīng)濟增長作出了突出貢獻，在茶業(yè)界享有很高的知名度與美譽度。

　　四、豫信牌

　　豫信信陽毛尖是信陽市昌東商貿(mào)有限公司旗下產(chǎn)品。昌東商貿(mào)有限公司于2005年創(chuàng)辦，是一家正在高速發(fā)展中的專業(yè)型茶葉公司，公司自創(chuàng)建以來，一直堅持勤、誠、智、信的企業(yè)理念，本著以誠信打造品牌，以服務創(chuàng)造雙贏的經(jīng)營宗旨，追求社會價值和企業(yè)價值的最大化。

　　五、龍?zhí)杜?/p>

　　龍?zhí)杜菩抨柮馐呛幽闲抨柮饧瘓F旗下品牌，河南信陽毛尖集團在2018信陽毛尖十大品牌排行榜推薦中是一家專注于各類茶葉采摘和加工的企業(yè)，成立至今公司也擁有了多個相當知名的品牌，并且產(chǎn)品種類已經(jīng)高達50個系列近400款產(chǎn)品，旗下的信陽毛尖也以優(yōu)異的口感而深受大眾的歡迎。

文新信陽毛尖悟道茶

文新信陽毛尖品道、修道、悟道、觀道四個等級，尤以品道為重。文新信陽毛尖品道：鮮葉一芽一葉初展，外形索緊細，勻稱，細嫩多毫，色澤嫩綠油潤，，葉底鮮嫩，勻稱，芽葉成朵，也只柔軟，葉色嫩綠，香氣高爽，鮮嫩持久，滋味鮮爽，湯色明亮，能按照這個標準來炒制，這就是文新信陽毛尖的品道標準。

文新信陽毛尖觀道茶80克

文新信陽紅是用信陽毛尖青雕加工成的紅茶。