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茶葉磨金剛(金剛茶葉)

來源:www.ope-ball.com   時(shí)間:2022-10-19 11:05   點(diǎn)擊:347   編輯:niming   手機(jī)版

金剛茶葉

河南省歷史上不是茶葉的主產(chǎn)省份,所產(chǎn)的茶也沒有多少名氣。自改革開放以來,河南茶葉行業(yè)努力發(fā)展茶葉種植和生產(chǎn),共創(chuàng)省級(jí)名茶18個(gè),都是以手工加工為主,分別是:

1.信陽毛尖主產(chǎn)于信陽市。馳名產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)丁執(zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。

2.太白銀毫產(chǎn)于桐柏縣的崇山峻嶺之中。

3.白云毛峰產(chǎn)于泌陽縣城南的盤古、白云山麓、泌水河畔。

4.雷沼噴云1984年創(chuàng)制,產(chǎn)于信陽市內(nèi)八景之一“雷沼噴云”一帶高山中。

5.杏山竹葉青產(chǎn)于光山縣杏山一帶。

6.震雷劍毫產(chǎn)于信陽震雷山,因形狀似劍、滿披白毫而得名。

7.賽山玉蓮產(chǎn)于光山縣涼亭鄉(xiāng)賽山一帶。

8.靈山劍峰產(chǎn)于羅山縣西南部靈山寺周圍。其葉形美而勻凈、色翠、湯淺綠、香味高醇。

9.清淮綠梭產(chǎn)于桐柏縣太白頂下清淮湖的一個(gè)半島上。

10.震雷春1988年研制,產(chǎn)于信陽震雷山。

11.金剛碧綠產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰海拔一千五百多米的金剛臺(tái)周圍。

12.香山翠峰產(chǎn)于新縣城東香爐的香山茶場(chǎng)。

13.仙洞云霧產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰金剛臺(tái)周圍。

14.龍眼玉葉產(chǎn)于“中原茶葉第一鄉(xiāng)”的新縣八里畈的七龍山。

15.仰天雪綠產(chǎn)于固始縣仰天洼茶場(chǎng)。

16.壁渡劍毫產(chǎn)于商城縣汪崗鄉(xiāng)粉壁渡村的鲇魚尖山一帶。

17.云芽翠毫產(chǎn)于大別山腹地,故名“光州”境內(nèi)國(guó)有潢川縣凌集茶場(chǎng)。

18.十八盤黃牙產(chǎn)于固始縣五尖山山巔的十八盤茶場(chǎng)。

排在前四的是河南四大名茶。

金剛茶介紹

金剛樹書名稱作良旺茶

四大金剛茶葉

四大天王分別是:

東方持國(guó)天王多羅吒,持琵琶,住東勝神洲

南方增長(zhǎng)天王毗琉璃,持寶劍,住南贍部洲

西方廣目天王留博叉,持蛇(赤龍),住西牛賀洲

北方多聞天王毗沙門,持寶傘,住北俱盧洲,中國(guó)神話中托塔李天王李靖就是從多聞天王演化而來

四大天王也被稱為“風(fēng)調(diào)雨順”。中國(guó)佛教徒認(rèn)為南方增長(zhǎng)天王持劍,司風(fēng);東方持國(guó)天王拿琵琶,司調(diào);北方多聞天王執(zhí)傘,司雨;西方廣目天王持蛇,司順。組合起來便成了“風(fēng)調(diào)雨順”.

茶葉泡金剛菩提

喜歡泡菩提心紅茶喝的茶友,您可以按如下菩提心紅茶沖泡方法步驟,自己去嘗試泡一下。菩提心紅茶沖泡干茶介紹干茶黑潤(rùn),條索卷曲,帶有直條梗,有少量淺金色芽頭,整體較勻。菩提心紅茶沖泡葉底介紹葉底銅紅色,色澤均勻,條索大小較一致,等級(jí)雖不高,勻整度好,葉底留有紅薯香。菩提心紅茶第1泡沖泡溫度:100度沖泡時(shí)間:10秒菩提心紅茶湯色橙黃,較明亮,香氣悶,略有甜,茶湯甜,厚度普通,入口微澀快速化開,回甘生津明顯。菩提心紅茶第2泡沖泡溫度:100度沖泡時(shí)間:10秒菩提心紅茶湯色橙黃明亮,茶湯香悶,略有酸味,入口的甜度較好,微澀清浮舌面,舌底生津快速?gòu)?qiáng)烈,舌面回甘好,略有清涼感。菩提心紅茶第3泡沖泡溫度:100度沖泡時(shí)間:20秒菩提心紅茶湯色橙黃明亮,香悶,帶酸味,滋味甜度一般,厚度略有下降,口中溫和的清涼感和回甘生津充滿口腔。菩提心紅茶第4泡沖泡溫度:100度沖泡時(shí)間:40秒菩提心紅茶湯色橙黃明亮,香氣低,稍有悶,微澀快速化去,滋味清淡,略有甜,略有酸味。

金剛茶作用與功效

沒用的~茶葉上色就是利用茶垢~很容易就摩擦掉的~不同的菩提子要包漿也有不同的方法~好比金剛菩提子要上色就得汗手盤,刷子刷!

黑金剛茶葉

金寨自古都產(chǎn)茶,最有名的就是六安瓜片、金寨翠眉、抱兒云霧、金剛雨露等。金寨翠眉分好多種,是朋友送的話,估計(jì)不會(huì)太差。在金寨本地不加包裝收購(gòu)價(jià)是120元到180元一市斤左右。一般外地市場(chǎng)加包裝價(jià)格應(yīng)該翻一倍左右。金寨茶葉不是太有名。但是質(zhì)量絕對(duì)的好。你如果比較 喜歡喝茶的話,你喝一下就知道了。絕對(duì)不比市面上1千元左右的名茶差。說了這么多,希望對(duì)你有幫助!

金剛臺(tái)茶葉怎么樣

信陽毛尖茶清代已成為全國(guó)名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),1959年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一,1990年獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)。目前全市種植面積58萬畝,年產(chǎn)茶葉1400萬公斤。

   獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境是形成信陽毛尖茶獨(dú)特品質(zhì)的重要因素之一。自然及生態(tài)環(huán)境要求:年平均氣溫15℃以上;年穩(wěn)定通過10℃的活動(dòng)積溫在4800℃以上;年無霜期210天以上;日照時(shí)數(shù)2100小時(shí)以上;年降水量1000mm—1200mm;相對(duì)濕度75%以上;年均云霧日數(shù)100天以上;土壤肥力較高,有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上,PH值在4.5—6.5,土壤元素位于正常值區(qū)域,無重金屬或農(nóng)藥污染;茶園周圍不能有大氣污染源;地表水、地下水的水質(zhì)清潔無污染,上游無污染源,生產(chǎn)、生活用水符合無公害食品生產(chǎn)要求。

   信陽茶葉資源極為豐富,淮南丘陵和大山區(qū)皆有種植,榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)信陽毛尖的原料則主要來自信陽西南山區(qū),俗稱“五云兩潭一寨”, 即車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)丁⒑邶執(zhí)?、何家寨?俗話說,高山云霧出好茶,“五云兩潭一寨”海拔均在300~800米之間,所產(chǎn) 毛尖茶質(zhì)量最優(yōu)。一是高山云霧多,光照適宜,短光波的藍(lán)、紫、紅光易被 葉綠素吸收,增強(qiáng)光合作用,使茶葉含有豐富的有機(jī)質(zhì),茶葉味香濃。二是 高山霧濃,空氣濕潤(rùn),芽葉持嫩性強(qiáng),粗纖維少。三是高山日夜溫差大,茶 葉經(jīng)光合作用積蓄物質(zhì),有效積累多,故高山茶葉味濃郁。四是高山林茂, 枯枝落葉多腐爛為土,有機(jī)質(zhì)豐富,土層深厚松軟,偏酸性,有利于茶樹生 長(zhǎng)。五是空氣、水質(zhì)潔凈,很少污染,茶葉質(zhì)量純正,無雜味。

   除信陽西南山區(qū)外,商城、光山、羅山、新縣、潢川、固始、信陽市等地皆產(chǎn)茶葉,并且多出名茶。商城縣金剛臺(tái)、大蘇山等地層巒疊翠、去霧繚繞,所 產(chǎn)“雀舌茶”形如鳥雀舌尖,湯鈀淡黃微綠,滋味香醇?!般y針”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形細(xì)直有毫,湯色翠青,入口馥郁?!敖饎偙叹G”、“大別 山龍井”也各具特色。固始縣有“仰天雪綠”,光山縣有“蘇山茗芽”、“ 凈居毛峰”、“賽山翠綠”、“賽山毛峰”,新縣有“香山翠峰”,地區(qū)茶 葉試驗(yàn)場(chǎng)有“雷沼噴云”?!办`山云茶數(shù)千年,古今中外美名傳。清香明目 延年壽,長(zhǎng)生何湎術(shù)仙丹”。羅山縣靈山茶也有鮮明的特色,“靈山劍峰” 在1990年河南省名優(yōu)茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為省級(jí)新名茶,又有“天山香”為代表 的一優(yōu)質(zhì)茶相繼問世。目前,信陽擁有國(guó)家級(jí)名優(yōu)茶1個(gè),省級(jí)名優(yōu)茶14個(gè), 地區(qū)級(jí)名優(yōu)茶11個(gè)。

  根據(jù)上述要求,經(jīng)考察分析,信陽毛尖原料來源的域區(qū)界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長(zhǎng)竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、師河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括:師河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′,東經(jīng)113°45′—115°55′。

金剛茶圖片

坐鹿羅漢賓度羅跋羅墮閣尊者——坐鹿羅漢 端坐神鹿、若有所思 泰然自若、清高自賞 賓度羅是印度十八姓中之一,是貴族婆羅門的望族,跋羅墮閣是名。這位羅漢本來是印度優(yōu)陀延王的大臣,權(quán)傾一國(guó),但他忽然發(fā)心去做和尚。優(yōu)陀延王親自請(qǐng)他回轉(zhuǎn)做官,他怕國(guó)王啰唆,遂遁入深山修行。 有一日,皇宮前出現(xiàn)的一名騎鹿和尚,御林軍認(rèn)得是跋羅墮閣,連忙向優(yōu)陀延王報(bào)告。 國(guó)王出來接他入宮,說國(guó)家仍然虛位以待,問他是否回來做官。 他說回來是想導(dǎo)國(guó)王出家, 他用種種比喻,說明各種欲念之可厭,結(jié)果國(guó)王就讓位太子, 隨他出家做和尚。歡喜羅漢迦諾迦代蹉尊者 妖魔除盡、玉宇澄清 揚(yáng)手歡慶、心花怒放 迦諾迦代蹉尊者,是古印度論師之一。論師即善于談?wù)摲饘W(xué)的演說家及雄辯家。有人問他甚么叫做喜,他解釋說:由聽覺、視覺、嗅覺、味覺和觸覺而感到快樂之喜。又有人問他:“何謂之高慶?”他說:“不由耳眼口鼻手所感覺的快樂,就是高慶。例如誠(chéng)如向佛,心覺佛在,即感快樂?!彼谘菡f及辯論時(shí),常帶笑容,又因論喜慶而名聞遐邇,故名喜慶羅漢,或歡喜羅漢。舉缽羅漢諾迦跋哩陀尊者原是一位化緣和尚。他化緣的方法與眾不同,是高舉鐵缽向人乞食,成道后,世人稱其為“舉缽羅漢”。 迦諾迦伐厘情阇尊者,是一位慈悲平等托缽化緣的行者。藉托缽福利世人,予眾生種植福德,并為他們講說佛法,以身教、言教度化眾生。托塔羅漢蘇頻陀尊者——托塔羅漢 七層寶塔、佛法通靈 威而不怒、道行超群 塔,是取梵文“塔婆”一詞的第一音而制成的中國(guó)字。在佛教傳入中國(guó)以前,中國(guó)是沒有塔,故特造“塔”字,佛教中的塔,是載佛骨的東西。由于塔是載佛骨的器具,于是塔也成為佛的象征。托塔羅漢不是托塔天王,托塔天王是菩薩,菩薩和羅漢有分別:菩薩是“大乘”修成的果,而羅漢則是“小乘”修成的果。 這羅漢名蘇頻陀,是佛祖釋迦牟尼所收的最后的一位弟子。 他修到五神通,又修得非非想及非想定。 蘇頻陀是佛祖最后一名弟子,他為了紀(jì)念師傅,特地把塔隨身攜帶,作為佛祖常在之意。靜坐羅漢諾距羅尊者——靜坐羅漢 清凈修心、神態(tài)自若 安詳瑞慶、進(jìn)彼極樂 諾距羅可譯作大力士,這位羅漢是一位大力羅漢,原為一位戰(zhàn)士,力大無比,后來出家為和尚,修成正果。 他的師父教他靜坐修行,放棄從前當(dāng)戰(zhàn)士時(shí)那種打打殺殺的觀念,故他在靜坐時(shí)仍現(xiàn)出大力士的體格。過江羅漢跋陀羅尊者——過江羅漢 身負(fù)經(jīng)卷、東渡傳經(jīng) 跋山涉水、普渡眾生 跋陀羅三字,意譯是賢,但這位羅漢取名跋陀羅,是另有原因。原來印度有一種稀有的樹木,名叫跋陀羅。他的母親懷孕臨盆,是在跋陀羅樹下產(chǎn)下他的,因此就為他取名跋陀羅,并將他送去寺門出家。 相傳東印度群島的佛教,最初是由鈸陀羅傳去的。 他由印度乘船到東印度群島中的爪哇島去, 傳播佛法,因此稱之為過江羅漢騎象羅漢迦理迦尊者——騎象羅漢 騎象軒昂、頌經(jīng)朗朗 心懷眾生、目及四方 象的梵文名迦理,迦理迦即騎象人之意。象是佛法的象征,比喻象的威力大,能耐勞又能致遠(yuǎn)。 迦理迦本是一位馴象師,出家修行而成正果,故名騎象羅漢。笑獅羅漢伐阇羅弗多羅是佛教十八羅漢的第八位,為梵語 Vajraputra 的音譯。 他與自眷屬一千一百阿羅漢,多分住于缽剌拏洲。六種阿羅漢之五為堪達(dá)法阿羅漢,又作可進(jìn)相阿羅漢,指能迅速精進(jìn),而達(dá)于不動(dòng)法者。 他身體魁梧健壯,儀容莊嚴(yán)凜然。據(jù)說,由于他往生從不殺生,廣績(jī)善緣,故此一生無病無痛,而且有五種不死的福力。故又稱他為“金剛子”,深受人們的贊美,尊敬。 雖然他有如此神通,但勤修如故,常常靜坐終日,端然不動(dòng)。而且能言善辯,博學(xué)強(qiáng)記,通曉經(jīng)書,能暢說妙法 ; 但他難得說法,往往終日不語。他的師兄弟阿難詫異地問他:“尊者,你為何不開一次方便之門,暢說妙法呢 ?”尊者答到:“話說多了,不一定受人歡迎;盡管你句句值千金,卻往往會(huì)令人反感。我在寂靜中可得法樂,希望大家也能如此?!?尊者經(jīng)常將小獅子帶在身邊,所以世人稱他為“笑獅羅漢”。開心羅漢戍博迦尊者——開心羅漢 開心見佛、各顯神通 相互比莫、佛力無窮 戍博迦尊者,盛言即唐玄宗開元四年(公元七一六年)來長(zhǎng)安的善無畏尊者;他是中天蘭國(guó)王之太子,國(guó)王立他為儲(chǔ)君,他的弟因而作亂,他立即對(duì)弟弟說:“你來做皇帝,我去出家?!彼牡艿懿恍?,他說:“我的心中只有佛,你不信,看看吧!” 說也奇怪,他打開衣服,弟弟看見他的心中果然有一佛,因此才相信他,不再作亂。探手羅漢半托迦尊者——探手羅漢 安悠自在、呵欠伸腰 神志靈通、自得其樂 半托迦尊者相傳是藥叉神半遮羅之子。據(jù)《可哩底母經(jīng)》說:古印度王舍城內(nèi)一山邊有藥叉神,名叫婆多,北方犍陀多羅國(guó)又有一藥叉神名叫半遮羅,婆多與半遮羅的妻子同時(shí)懷孕,於是指腹為婚。婆多生女,半遮羅生子,半遮羅生子就是半托迦出家修成正果,也渡婆多的女兒成道。 他被稱為探手羅漢,因他打坐時(shí)常用半迦坐法,此法是將一腿架於另一腿上,即單盤膝法,打坐完畢即將雙手舉起,長(zhǎng)呼一口氣。沉思羅漢沉思羅漢那尊塑像俗稱沉思羅漢,他的特征面相豐腴、蠶眉彎曲、秀目圓睜、敦厚凝重的風(fēng)姿之中帶有逸秀瀟灑的氣韻。 沉思羅漢:羅怙羅尊者,他是佛祖十大弟子之一。 羅怙羅多是印度一種星宿的名字。 古印度認(rèn)為日食月宜是由一顆能蔽日月的星所造成。這位羅漢是在月食之時(shí)出世,故取名羅怙羅多,即以該蔽日月之星命名。 沉思羅漢沉思瞑想,在沉思中悟通一切趨凡脫俗。在沉思中能知人所不知,在行功時(shí)能行人所不能行。 他的沉思,就是獲取智慧與行動(dòng)。以【密行】修為著名。挖耳羅漢那迦犀那尊者——挖耳羅漢 閑逸自得、怡神通竅 橫生妙趣、意味盎然 那迦譯作中文名龍,犀那譯為軍,那迦犀那即龍的軍隊(duì)的意思,比喻法力強(qiáng)大,有如龍的軍隊(duì)。這位羅漢住在印度半度坡山上。他也是一位論師,因論《耳根》而名聞?dòng)《取?所謂耳根,是由於醒覺而生認(rèn)識(shí),是人類認(rèn)識(shí)世界的六種根源之一。 所謂六根清凈,耳根清凈是其中之一。佛教中除不聽各種淫邪聲音之外,更不可聽別人的秘密。 因他論耳根最到家,故取挖耳之形,以示耳根清凈。布袋羅漢因揭陀尊者——布袋羅漢 無量壽佛、乾坤寶袋 歡喜如意、其樂陶陶 因揭陀相傳是印度一位捉蛇人,他捉蛇是為了方便行人免被蛇咬。他捉蛇后拔去其毒牙而放生于深山,因發(fā)善心而修成正果。他的布袋原是載蛇的袋。 相傳他在中國(guó)顯靈。 于公元九0七年五代梁朝時(shí)他在奉化出現(xiàn),負(fù)一袋抄化。 后來在貞明三年(公元九一七年)在岳林寺磐石上說佛偈曰:“彌勒真彌勒,分身千百億,時(shí)時(shí)示時(shí)人,時(shí)人自不識(shí)?!闭f完他便失蹤了。芭蕉羅漢伐那婆斯尊者——芭蕉羅漢 悠閑隱逸、傲視太虛 仙風(fēng)道骨、超脫凡塵 伐那婆期梵文為雨的意思。相傳他出生時(shí),雨下得正大,后圖中的芭蕉樹正被大雨打得沙沙作響,他的父親因此為他取名為雨。 他出家后修成羅漢果,又相傳他喜在芭蕉下修行,故名芭蕉羅漢。長(zhǎng)眉羅漢阿氏多尊者——長(zhǎng)眉羅漢 巴林石雕長(zhǎng)眉羅漢慈祥老者、得道高僧 通察大千,心領(lǐng)神會(huì) 阿氏多是梵文無比端正的音譯。這位羅漢的特微,是生下來就有兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的白眉毛。原來他前世也是一位和尚,因?yàn)樾扌械嚼希济济撀淞?,脫剃兩條長(zhǎng)眉毛,仍然修不成正果,死后再轉(zhuǎn)世為人。 他出世后,有人對(duì)他的父親說道: “佛祖釋迦牟尼也有兩條長(zhǎng)眉,你的兒子有長(zhǎng)眉,是佛相?!?因此他的父親就送他入寺門出家,終於修成羅漢果。看門羅漢注茶半托迦尊者——看門羅漢 看門羅漢威武標(biāo)桿、警覺凝視 禪杖在握、勇熾邪魔 注茶半托迦尊者,是佛祖釋迦牟尼親信弟子之一,他到各地去化緣,常常用拳頭叫屋內(nèi)的人出來布施。有一次因人家的房子腐朽,他不慎把它打爛,結(jié)果要道歉認(rèn)錯(cuò)。 后來他回去問佛祖,佛祖說:“我賜給你一根錫杖,你以后去化緣,不用打門,用這錫杖在人家門上搖動(dòng),有緣的人,自會(huì)開門,如不開門,就是沒緣的人,改到別家去好了!” 原來這[錫杖]上有幾個(gè)環(huán),搖動(dòng)時(shí)發(fā)出“錫錫”的聲音。 人家聽到這聲音,果然開門布舍??撮T羅漢降龍羅漢降龍羅漢 十八羅漢的第十七位,即是「迦葉尊者」,他是在清朝由乾隆皇帝欽定的。據(jù)《法住記》說,以上十六位羅漢是佛陀的十六位大弟子,佛命他們常駐人間普渡眾生。 另一說法是第十七位羅漢是《法住記》的作者「慶友尊者」。 傳說古印度有龍王用洪水淹那竭國(guó),將佛經(jīng)藏于龍宮。后來降龍尊者降服了龍王取回佛經(jīng),立了大功,故稱他為「降龍尊者」。 在《濟(jì)公外傳》中,濟(jì)公是降龍羅漢轉(zhuǎn)世:降龍羅漢乃佛祖座下弟子,法力無邊,助佛祖降龍伏妖,立下不少奇功。降龍修煉幾百年,卻始終不能得成正果,求教觀音,得知七世塵緣未了,便下凡普渡眾生,了結(jié)未了塵緣。伏虎羅漢在中國(guó)佛教領(lǐng)域,最高佛道的釋迦牟尼佛 (如來佛祖)座下處十八羅漢。而伏虎羅漢是十八羅漢中的第十八位,即是「彌勒尊者」,他是在清朝由乾隆皇帝欽定的。另一說法是第十八位羅漢是「四大聲聞」中的「君屠缽嘆」。 傳說伏虎尊者所住的寺廟外,經(jīng)常有猛虎因肚子餓長(zhǎng)哮,伏虎尊者把自己的飯食分給這只老虎,時(shí)間一長(zhǎng)了猛虎就被他降服了,常和他一起玩耍,故又稱他為「伏虎羅漢」。

小金剛茶葉

用菩提根手串泡在普洱茶一類的深色茶水里,3-5天后拿出陰干就可以了。

但最好不用茶葉水煮菩提根手串,茶葉水泡星月、菩提根一類的,屬于人工做舊的一種方式,泡完之后珠子顏色變黃,可以當(dāng)做盤玩時(shí)間比較長(zhǎng)的菩提根來賣,但只是顏色像,沒有包漿,沒有光澤。同時(shí)這種做舊方法,把珠子毀的差不多了,如果是自己的手串,盡量別這么弄。這種方法對(duì)于手串并沒有任何保養(yǎng)作用。

小金剛茶葉是什么意思

一、江蘇省

江蘇自古以來就是產(chǎn)茶大省,江蘇茶區(qū)屬于江南茶區(qū),主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區(qū)。

江蘇產(chǎn)茶地市主要有13個(gè):南京、蘇州、常熟、無錫、宜興、鎮(zhèn)江、溧陽、金壇、連云港、儀征。

1、蘇州的洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

2、南京的南京雨花茶

3、宜興的陽羨雪芽

4、金壇的金壇雀舌

5、連云港的花果山云霧茶

二、福建省

福建是茶的發(fā)源地,在宋代開始,武夷山茶就已享譽(yù)境內(nèi),有著非常悠久的茶歷史。

1、烏龍茶有:

武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。

烏龍茶

2、紅茶有:正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

3、花茶有:福州茉莉花茶。

4、綠茶有:

天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。

5、白茶有:白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。

三、廣東省

廣東茶文化是中國(guó)四大茶文化系列之一,歷史悠遠(yuǎn)。廣東特定的地理、氣候條件及豐厚的歷史、文化底蘊(yùn),決定了廣東人愛飲茶的特點(diǎn)。

說到廣東的茶,讓人第一個(gè)想到的其實(shí)是廣式早茶!

1、柑普茶

當(dāng)廣東新會(huì)小青柑/大紅柑,遇上云南熟普,是獨(dú)特而又甜蜜,時(shí)間越久越有滋味的完美結(jié)合。

柑普茶

2、單叢廣東烏龍

單叢茶屬于烏龍茶類,主產(chǎn)地在廣東潮州鳳凰山地區(qū),因?yàn)楠?dú)特的制作工藝,形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。

3、英德紅茶

英德紅茶外形勻稱、湯色紅艷、香氣濃郁,英紅九號(hào)則是英德紅茶中的極品,等級(jí)最高的金毫茶更是被譽(yù)為東方金美人。

4、荔枝紅茶

產(chǎn)自中國(guó)廣東、福建一帶茶區(qū),這個(gè)茶最早的記載起于民國(guó)中后期的報(bào)紙,當(dāng)時(shí)上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味,開始生產(chǎn)、調(diào)試各類果味紅茶,深受西方人的喜愛。

5、古勞茶(客家茶)

古勞茶屬于綠茶,產(chǎn)于江門鶴山地區(qū),相傳由客家人創(chuàng)制于宋朝,本地流傳“未有鶴山縣,先聞古勞茶?!笨梢娖錃v史悠久。

6、合籮茶

信宜合籮茶,屬于綠茶,在乾隆時(shí)期被作為貢品,現(xiàn)代《中國(guó)名茶志廣東卷》記錄它為廣東省15大名茶之一。

7、韶關(guān)白毛茶

韶關(guān)白毛也稱白毛尖,屬于綠茶類,主要產(chǎn)于樂昌、仁化等地區(qū),經(jīng)過工后的茶芽的毫毛如白霜,因此而得名。

8、富丁茶

富丁茶,也就是皋盧茶,也叫苦丁茶,用冬青科冬青屬苦丁茶種葉片制成。

據(jù)傳富丁茶始創(chuàng)于東漢以前,是中國(guó)古代名茶之一。起源于廣東,"出南海(南海郡)諸山",即現(xiàn)在惠陽、南海、龍川、河源、大埔等縣。

四、云南省

歷史上云南,雖為世界茶樹原產(chǎn)地,但由于地區(qū)偏僻,當(dāng)年茶圣陸羽無法到及,致云南茶長(zhǎng)期不為人知。

在交通、物流、文明交換發(fā)達(dá)的背景下,眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面,以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來越多的茶友認(rèn)可。

1、普洱茶(云南西雙版納等地的一種茶)。

普洱茶

2、滇紅(滇西南瀾滄江以西的高山峽谷區(qū)的一種茶)。

3、十里香,原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地,現(xiàn)茶廠位于石林。

4、寶洪茶,產(chǎn)地:昆明市宜良縣寶洪山。

5、磨鍋茶,產(chǎn)地:保山地區(qū)騰沖縣蒲川鄉(xiāng)的清涼山,以磨鍋干燥的特殊工藝制成,故名"清涼磨鍋茶"或"清涼山磨鍋茶"。

6、回龍茶,產(chǎn)地:云南省德宏州梁河縣城大廠鄉(xiāng)回龍寨。

7、翠華茶,產(chǎn)地:云南昭通大關(guān)縣翠屏山麓的翠華寺。

8、墨江云針,產(chǎn)地:產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣。

五、江西省

江西是中國(guó)的產(chǎn)茶之鄉(xiāng)。江西人飲茶歷史十分悠久,自秦漢時(shí)代就開始植茶、制茶,茶產(chǎn)量之高,茶品種之多,茶工藝之精遍布全省。

1、浮瑤仙芝

白居易的《琵琶行》里有一句:門前冷落車馬稀,老大嫁作商人婦,商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。

浮瑤仙芝就生長(zhǎng)在這“晴天早晚遍地霧,陰雨之時(shí)滿山云”的得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中,茶葉長(zhǎng)年受山嵐之靈氣,得日月之精華,每年清明前采摘嫩芽,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。

2、遂川狗牯腦

狗牯腦茶種植,始于明末茶農(nóng)梁傳謚,產(chǎn)地于遂川縣狗牯腦山,茶樹少,產(chǎn)量低,制作工藝十分考究,為不越家門的世代秘傳。

3、婺源茗眉

婺源茗眉

婺源是江南產(chǎn)茶的最核心地區(qū),土壤肥沃,氣候濕潤(rùn),非常適合茶葉生長(zhǎng)。

4、廬山云霧茶

廬山產(chǎn)茶歷史更久,據(jù)《廬山志》記載:東漢時(shí),焙制茶葉。由于廬山云霧繚繞,四時(shí)不絕。故得“云霧茶”之名。

5、修水雙井綠茶

雙井綠茶產(chǎn)于修水縣杭口雙井村,一芽一葉,長(zhǎng)不過兩分,粗不過錐尖,泡在碗中,片片豎立,以山泉水泡之,色呈淡綠,明凈可鑒,飲之芳香四溢,沁人心脾。

6、寧紅茶

寧紅茶在前清時(shí)期極興盛。主產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓等縣。

7、豐城羅峰茶

羅峰茶產(chǎn)于豐城縣的羅山,這里峰巒聳立,樹木蒼翠,土地肥沃,雨量充沛,極利于茶樹的栽培。

8、九龍茶

九龍茶產(chǎn)于安遠(yuǎn)縣境內(nèi)海拔1000多米的九龍山上。九龍山森林茂密,云霧繚繞。

除了以上介紹的江西名茶,其他還有上饒白眉、得雨活茶、通天巖茶、林生婺綠、井岡翠綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、小布巖等。江西各地至今仍然保留著傳統(tǒng)手工制茶習(xí)俗。

六、浙江省

浙江省產(chǎn)茶歷史悠久,唐陸羽茶經(jīng)中就記述了湖州,杭州,睦州,越州,明州,婺州等地產(chǎn)茶,已有顧渚紫筍徑山茶,鳩坑茶,婺州方茶,舉巖茶,東白茶靈隱茶,天目茶,明州茶等品種。

1、龍井茶

浙江省最主要的名優(yōu)茶,產(chǎn)于杭州西湖群山之中的西湖龍井,是龍井茶中之精品,浙江省其他產(chǎn)茶縣如新昌,嵊州,龍游等地也產(chǎn)龍井茶,品質(zhì)稍次于西湖龍井,被稱為浙江龍井。

龍井茶

2、安吉白茶

是采摘細(xì)嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶,由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右,因此滋味特別鮮爽。

3、千島玉葉

也是類似龍井茶的一種扁形茶,產(chǎn)于浙江崇安,葉形比龍井茶稍大些,滋味濃醇,是千島湖地區(qū)的重要旅游產(chǎn)品。

4、徑山茶

產(chǎn)于浙江余杭,徑山是宋代江南佛教圣地之一,徑山附近所產(chǎn)的徑山茶是當(dāng)年舉辦“茶宴”的佛事用茶,現(xiàn)今徑山茶產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大,產(chǎn)品已有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),是品質(zhì)超群的名優(yōu)茶。

5、顧渚紫筍

是浙江長(zhǎng)興顧渚山一帶所產(chǎn)的歷史名茶,早在唐代就是長(zhǎng)安皇宮每年清明節(jié)舉辦“”清明宴”時(shí)必用的貢品茶。

6、金獎(jiǎng)惠明

是產(chǎn)于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶,由于該茶在1915年美國(guó)的萬國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)而出名。

7、雪水云綠

是產(chǎn)于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶,沖泡時(shí),一個(gè)個(gè)茶芽豎立杯中,上下浮動(dòng),十分美觀。

8、臨海蟠毫

是產(chǎn)于臨海的一種白毫顯露,形似蟠龍的綠茶,外形美觀,香味濃醇。

七、安徽省

安徽產(chǎn)茶歷史悠久,伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積淀了厚重的徽茶文化?;詹栉幕侵袊?guó)茶文化不可或缺的重要組成部分。

1、六安瓜片

中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片

2、黃山毛峰

屬于綠茶,是中的傳統(tǒng)名茶,黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長(zhǎng)潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

3、太平猴魁

中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

4、祁門紅茶

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。

5、霍山黃芽

霍山黃芽,屬黃茶類,現(xiàn)產(chǎn)于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮(zhèn)等地,其中以大化坪的金雞山、太陽的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產(chǎn)出最為出名,即“三金一烏一寨”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。

6、休寧松蘿

休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類。

7、舒城蘭花

舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。

8、老竹大方

老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近,集中產(chǎn)區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽坑、金川,品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的"頂谷大方"為最優(yōu)。

另外還有涇縣的涇縣特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭綠雪,是不是名字很唯美啊!

八、貴州省

一提到貴州,許多人首先想到的就是茅臺(tái)、黃果樹瀑布、老干媽,近幾年的“大數(shù)據(jù)”也成為了貴州的新名片,如果要給貴州再加一張新名片,那“貴茶”定是不二之選。

1、遵義紅

“遵義紅”是湄潭2008年以來充分開發(fā)黔湄系列國(guó)家級(jí)無性系良種,恢復(fù)于19世紀(jì)40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。

遵義紅

2、都勻毛尖(貴州省都勻市,黔南布依族苗族自治州的一種茶,同樣在貴州省是十分有名的)。

1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。

3、湄潭翠芽(貴州省遵義市的一種茶),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

4、云霧貢茶(貴州貴定縣的一種茶)。

以貴定縣境內(nèi)生長(zhǎng)的本地鳥王茶樹品種和其它優(yōu)良茶樹品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶。

5、梵凈山翠峰茶(貴州印江土家族苗族自治縣的一種茶),原料采自梵凈山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體。

6、綠寶石(可不是屋頂上的綠寶石的綠寶石奧,是貴州省名茶),原料采用一芽二三葉,采用貴州牟氏制茶工藝制作而成。

7、石阡苔茶(貴州省石阡縣的一種茶)。

地方品種,母樹屬古茶樹系列,是中國(guó)屈指可數(shù)的茶樹良種,抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤(rùn),湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。

8、雷公山銀球茶

國(guó)內(nèi)外首創(chuàng),形狀獨(dú)特,是一個(gè)直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠,產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山,采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經(jīng)過炒制加工后,精制而成。

9、鳳岡鋅硒茶

中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收,天然無毒副作用。

10、金沙清池翠片

清池翠片為特種綠茶,它形美、色綠、香郁、味甘。

除了以上的茶以外,四川省的蒙頂綠茶、青城雪芽、竹葉青、巴山雀舌;湖南省的君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南岳云霧茶;河南信陽毛尖、新名茶金剛碧綠;廣西的六堡茶、山東的日照綠都是特別有名的地理茶。

幾千年來中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國(guó)特有的茶文化。

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