安貝爾山茶油（一斤茶油多少錢一斤）

山茶油如何吃最好 山茶油的浸泡方法技巧經(jīng)驗(yàn)

山茶油是一種天然綠色的食物油，它是人們從油茶樹種中制取出的純天然油脂，它的相應(yīng)營養(yǎng)價(jià)錢與保健作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其余食物油，是全部食物油中的上品，但山茶油在吃的時(shí)候有特定的方法技巧經(jīng)驗(yàn)，僅有清楚這些個(gè)辦法技巧經(jīng)驗(yàn)，才能讓它發(fā)揚(yáng)最好的保健作用，下邊是對山茶油浸泡方法的詳細(xì)舉薦，需要的人可核心詢問下。

安貝爾山茶油（一斤茶油多少錢一斤）

山茶油如何吃好？山茶油不同于其余食物油，非要加熱才能夠利用。也就是說山茶油能夠生吃！ 山茶油也能夠炒菜，山茶油煙點(diǎn)達(dá)200℃，煎食物時(shí)，山茶油的油質(zhì)不會(huì)變化。 別人做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，山茶油經(jīng)過5次之上的煎的肉或者巴沙魚也不會(huì)產(chǎn)生變化。

安貝爾山茶油（一斤茶油多少錢一斤）

山茶油的吃方法

一、山茶油可生吃山茶油不同于其余食物油，非要加熱才可以利用。 也就是說山茶油能夠生吃!

舉例：山茶油的歷史實(shí)事追憶中，和明太祖有一些聯(lián)系，傳說治愈了皇帝的便血。小貼士：民間的便血土小方法，少許蜂蜜和山茶油依照1:2的百分比融合，早上起床空著肚子喝，一天的維生素c相應(yīng)營養(yǎng)都有了，還能夠防范、改善心血管疾病，對于便血有很好的療效。

二、山茶油可炒菜

食用油的相應(yīng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和山茶油格外相同，但食用油煙點(diǎn)低，不適合國人的烹制傳統(tǒng)。 一般食物油的煙點(diǎn)在100℃之間。 山茶油呢，煙點(diǎn)達(dá)200℃，想如何吃都行!例如說，你可這樣炒菜絕對能夠炒出佳肴美饌。 清蒸時(shí)加一匙山茶油，味道更為清香，如蒸魚；烘焙時(shí)涂抹1層山茶油，鮮美酥脆，還有濃濃清香；燉湯時(shí)加上一匙山茶油，清鮮味美，嘗一口使人食量大增；

煎食物的時(shí)候，山茶油的油質(zhì)不會(huì)變化。別人做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，山茶油經(jīng)過5次之上的煎的肉或者巴沙魚也不會(huì)產(chǎn)生變化

山茶油如何食入最好

一、徑直食入

山茶油是從油茶樹種中萃取的植被精華，它是一種可徑直食入的食物油，天天早起后在空著肚子情況下吃10到15克的山茶油，可滋補(bǔ)腸胃，加強(qiáng)腸胃內(nèi)病毒排泄出，可起到排毒美容的要緊用處，這種做法最適合那一些患了腸燥便秘的人。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)配各類涼拌菜，同樣是他最好的一種浸泡方法，因在沒有經(jīng)過燒熱的情況下，山茶油可維持它的原味原汁，且也能夠確保菜葉的原有色調(diào)與口味，加山茶油調(diào)制的涼拌菜，不但香氣誘人，色調(diào)也極其美麗，且這些個(gè)涼拌菜沒有經(jīng)過燒熱，不會(huì)對山茶油含有的結(jié)構(gòu)促成損壞，有助于人體對山茶油中的相應(yīng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的汲取與利用。

安貝爾山茶油（一斤茶油多少錢一斤）

山茶油的浸泡方法技巧經(jīng)驗(yàn)

一、烘焙食物

山茶油還能夠當(dāng)做烘烤油來利用，平時(shí)人們在家中烤餅時(shí)，都可涂上少量的山茶油，這樣可讓烘烤出的食物維持香脆的口味，且會(huì)具有誘人的山茶油香氣。 其次人們在烘烤制少許肉食類菜葉時(shí)，也可以在他們的外表涂上少量的山茶油，這樣可提味，也能夠讓烘烤熟后的肉食類菜葉口味更為鮮嫩。

二、煎食物

山茶油也是一種耐高溫性極其強(qiáng)的安全食物油，在平時(shí)生活中，她可用來煎各樣食物，用她煎出的食物不但色調(diào)誘人，口味香脆，且不會(huì)形成對人體有害的氧化物，更不會(huì)形成反式脂肪酸，人們吃山茶油煎出的食物不會(huì)對人體形成其它損害，全部合適當(dāng)代人對膳食安全的期望水平。

安貝爾山茶油（一斤茶油多少錢一斤）

山茶油的選購技巧經(jīng)驗(yàn)

一、大家都感覺色彩深的山茶油更正宗，其實(shí)不一定，好的原材料油才可制作成有色的保養(yǎng)品油和醫(yī)藥油及高級(jí)的冷拌吃山茶油，通常說色彩深極可能是餅里制取的毛油制作制成。

二、在冬天溫度低的時(shí)候，積淀物愈高證明油品相對來說比較差，堆積少或者是沒有堆積，證明油品質(zhì)好。在熱天或者是溫度高的天氣，以眼睛窺察，越清晰透明亮度佳的油品質(zhì)越好。

三、溶液是茶餅里制取油后的余留，溶液比例高對身體不利，倘若你選購的油炒菜有刺鼻味道，那極可能這個(gè)指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。哪怕標(biāo)了榨取法，那也可是冒充技藝。

四、選購的油打開放手心揉搓或者是鍋內(nèi)燒熱有酸味，那證明油品質(zhì)差，品質(zhì)好的油哪怕燒熱氣溫到200多度也不可能有酸味。