好處：口感好，易消化。

壞處：攝入的脂肪可能會超標(biāo)。

1.酥油茶含脂肪量較高，也含有一定比例的食鹽和茶堿、單寧、咖啡因等物質(zhì)。長期不定量地喝酥油茶，可使人食欲減退。

2.高原居民膳食中牛羊肉及奶制品較多，使得脂質(zhì)含量較高，而蔬菜水果等較少，構(gòu)成高脂質(zhì)、高鹽、高膽固醇、低維生素C的飲食特點。

3.喝酥油茶對高原人健康是有好處的，但也應(yīng)從實際情況出發(fā)，如特殊物理因素影響下，在寒冷季節(jié)、從事強(qiáng)體力勞動時等，可以多喝些。

4.合理安排膳食中各營養(yǎng)素的比例，并根據(jù)客觀實際適當(dāng)調(diào)整膳食，嚴(yán)格控制過多攝入動物性脂肪等對人的健康才有好處。

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拓展資料：

酥油茶是中國西藏的特色飲料，多作為主食與糌粑一起食用，有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。

酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品。是西藏高原生活的必需，一來可以治高原反應(yīng)，二來可以預(yù)防因天氣干燥而嘴唇爆裂，三來可以起到很好的御寒作用。

酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在糌粑里調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子，也用酥油。藏族群眾平日喜歡喝酥油茶。

藏族喝酥油茶有一定的規(guī)矩，一般是邊喝邊添加，不能一口喝干。家中來了客人，客人的茶碗總是斟滿的。