一、適合第二天帶飯的菜譜有哪些

上班族減脂午餐便當(dāng)

套餐一：

1、黃瓜：黃瓜切薄片用鹽腌制擠出水分 瘦豬肉切絲 用生粉腌制 熱鍋先炒熟肉絲再加黃瓜片 加一點生抽、耗油翻炒即可?

2、蒜香蜂蜜雞胸肉：雞胸肉加生抽 味霖 黑胡椒 大蒜粉 蜂蜜 檸檬汁腌制入味 烤箱預(yù)熱好 用錫紙包好腌好的雞胸肉 180度的烤箱烤15分鐘 切片裝盒即可

3、紫薯：洗干凈 上鍋蒸熟

4、葡萄柚：對半切開裝盒

套餐二：

1、厚蛋燒：三個雞蛋加鹽和30g牛奶打散 用厚蛋燒專用煎鍋煎熟?

2、清炒西葫蘆：西葫蘆切片 蒜切碎 熱鍋先下蒜末翻炒再加入西葫蘆 ?少許鹽 耗油 翻炒 至西葫蘆變熟即可

3、蒸紫薯：洗干凈 大火蒸15分鐘即可

4、青提

套餐三：

1、彩椒雞胸肉塊：雞胸肉切塊 用鹽 黑胡椒 生抽腌制一下 再把彩椒切塊 熱鍋先下雞胸肉塊 熟了之后再加入彩椒塊 翻炒加入鹽 耗油 少許水和雞精燜煮一下 等彩椒變軟即可

2、蒜蓉西藍(lán)花：西藍(lán)花下沸水綽一分鐘撈起 ?生抽和蒜蓉涼拌即可

3、雜糧粥：黑米 大米 燕麥米 糙米 紅豆 薏米混合成雜糧 洗干凈放入電飯煲 預(yù)約到早上會自動煮好?

4、櫻桃

套餐四：

1、白菜雞肉卷：雞胸肉剁成泥，加入一顆雞蛋、香菇碎、西藍(lán)花碎和胡蘿卜粒，少許燕麥，再加入鹽雞精調(diào)味。大白菜下沸水過一下讓葉片變軟，再用白菜葉像包餃子一樣包住肉泥，用牙簽固定，大火上鍋蒸10分鐘，即可

2、西藍(lán)花下水煮再涼拌

3、蒸紫薯

4、白肉火龍果用專用的水果挖球器挖成球狀

套餐五：

1、藜麥三文魚炒飯：藜麥煮熟控干 三文魚提前腌制好 準(zhǔn)備好雜蔬粒和彩椒洋蔥碎 ?熱鍋下三文魚煎熟之后再用叉子弄碎 加入雜蔬粒 彩椒和洋蔥碎 再加入藜麥一起翻炒 加鹽和 耗油調(diào)味 炒五分鐘就可起鍋了?

2、香菇雞肉排：雞胸肉剁成肉泥 加入雜蔬粒和香菇碎 ?再加入鹽味精調(diào)味 ?搓成球形再壓扁 下鍋小火煎熟

3、蒜蓉西藍(lán)花

4、櫻桃

套餐六：

1、香煎鱈魚：鱈魚提前一晚拿到冷藏層化凍 加鹽 黑胡椒 檸檬汁腌制 熱鍋倒入少許橄欖油 下鱈魚 沒每面煎一分鐘（因為鱈魚很薄很快熟）就可以起鍋了?

2、番茄意面：番茄一個切十字下沸水煮一分鐘 撈起之后即可輕松去皮 切成塊狀 再煮一鍋水 加鹽煮沸以后放入意面 煮8-10分鐘 熱鍋下橄欖油倒入番茄碎炒成濃稠汁狀 加入意面和一勺煮意面的水翻炒 這里我還加了一點茄汁焗豆 一起翻炒 嘗下味道淡了可以加一點鹽 翻炒一下即可起鍋

3、蔬菜沙拉：生菜 黃瓜 櫻桃番茄 洗干凈 切塊 裝盤 因為這些蔬菜都可以生吃口感也不差 所以我沒加醬汁調(diào)味

套餐七：

1、西葫蘆面鷹嘴豆：西葫蘆去皮 用刨絲器刨成長長的面條狀 大蒜切成片狀 鷹嘴豆我用的是罐裝 直接開罐 把水濾掉就可以 熱鍋倒橄欖油放入蒜片再加入西葫蘆絲 加入生抽 耗油翻炒一下即可裝盤 再加入熟的鷹嘴豆攪拌均勻即可裝盤 鷹嘴豆是高蛋白飽腹食物 推薦減脂食用！

2、蔬菜沙拉：黃瓜切塊 番茄切塊 加入生菜葉攪拌裝盤即可

3、蒸紫薯

4、櫻桃

小貼士

這里的大部分菜可以提前一晚準(zhǔn)備好 第二天早上只要用微波爐加熱裝盤味道也不會變

紫薯可以一次煮兩天的量 省去了很多時間

烤箱提前預(yù)熱 刷牙洗臉的間隙可以把雞胸肉也烤好 而且烤制的食物可以不放油 也控制了油脂的攝入

水果可以多吃 選一些gi值低 糖分低的例如櫻桃 西柚 藍(lán)莓 蘋果等

二、給我推薦一份午餐的食譜、簡單點的~

方案（1）：

早餐：煮雞蛋1個（雞蛋50克），蛋糕50克，白粥1小碗（大米50克），醬豆腐少（醬豆腐20克）

加餐：牛奶（鮮牛奶250克）

午餐：軟爛飯1小碗（大米1 00克），蒸肉餅1小碗（豬瘦肉50克），燒細(xì)軟蘿卜（白蘿卜200克）

加餐：煮果汁1小碗（鮮橘汁200克），烤饅頭干（面粉50克）

晚餐：肉末碎青菜湯面1碗（肉末50克，菠菜1 00克，掛面50克），紅燒魚（鯉魚1 50克），花卷（面粉50克）

加餐：豆?jié){2 50克

全日烹調(diào)用油l 5克以上,食譜含熱能9070千焦

方案（2）：

早餐：大米粥(大米50克)，花卷(面粉50克)，蒸蛋羹(雞蛋40克)，醬豆腐20克

加餐：牛奶300毫升，加糖1 O克，餅干25克

午餐：大米軟飯(大米100克)，胡蘿卜熘魚片(鯉魚100克、胡蘿卜50克、團粉1O克)，菠菜蛋湯(菠菜50克、雞蛋40克)

加餐：豆?jié){300毫升，加糖1 O克，蛋糕25克

晚餐：大米粥(大米50克)，發(fā)糕(面粉50克)，肉末炒土豆泥(豬肉50克、土豆100克)

全日烹調(diào)用油25克,全日熱能10080千焦

三、中午想自己帶飯回公司吃，可是沒冰箱，做什么菜色好呢？而且要省時間，最好在一小時以內(nèi)就可以完成準(zhǔn)備和做好的

西紅柿炒蛋，酸辣土豆絲，像素炒青筍了，芥蘭了，西蘭花了，或者拌點紫橄欖什么的都挺好的，適合夏季吃

四、物價漲了，中午想帶飯，請教中午帶什么菜好？

去年在公司外面吃雞蛋炒飯吃傷了，現(xiàn)在聞著那味就害怕