用料：雞蛋4個(gè)、味極鮮2小勺、食用油1小勺、蔥花適量、蒸魚豉油1小勺、橄欖油或芝麻油1小勺? ?

簡(jiǎn)單又好吃的家常蒸蛋的做法??

1、一個(gè)干凈的空盤子、倒2小勺味極鮮。

2、1小勺食用油

3、蔥花（喜歡吃的可以多放、不喜歡也可以不放）一起攪拌均勻。

4、放入四個(gè)雞蛋、放進(jìn)盤子之后猜坦掘不要?jiǎng)有藕?/p>

5、蒸鍋水穗核開(kāi)后放入鍋內(nèi)、開(kāi)大火蒸8分鐘、關(guān)火再燜2分鐘（蒸蛋的盤子上面要蓋上盤子或保鮮膜）避免進(jìn)水蒸氣。

6、出鍋。

7、淋上一小勺蒸魚豉油、一小勺橄欖油或者芝麻油都可以（口味重的可以再多放點(diǎn)料）。

8、蒸好后里面是這樣的，如果喜歡吃溏心的就蒸的時(shí)間短一點(diǎn)。