人體 健康 生存需要水、蛋白質(zhì)、脂類、糖類、礦物質(zhì)、維生素均衡攝入，若脂類過高，甘油三脂、膽固醇指標起過正常值，就必須要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多食用做脂類飲慎塵食并結(jié)合運動，使高脂值趨于正常。

低脂飲食原則上“素多葷少”，注重清淡，多攝取新鮮蔬菜水果、薯類、五谷雜糧，烹飪食物時油、糧、鹽少放，盡量用蒸、煮、涼拌。

具體的低脂肪食物有：青菜、木耳、粉絲、番茄、豆腐、蘑菇、茄子、大蔥、絲瓜、菜花、冬瓜、芹菜、黃瓜、胡羅卜、綠豆芽、土豆、山藥族孝羨等。

能降脂的食物有：海鮮、香茹、海蜇、魚、木耳、玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹菜等。

以下食物屬高膽固醇、高脂、高熱量的食物，要特別注意區(qū)分：

動物內(nèi)臟、蛋黃、動物腦髓、脊髓、花生、奶油、肥肉、動物油、巧克力、白糖、面、糖等。

選擇低脂肪食物，也要科學(xué)合理進食，切勿暴飲暴食，違背 健康 減脂初衷。

希望我的回答對朋友們有所幫助，謝謝！

現(xiàn)在都很關(guān)注高蛋白低脂肪的話題，因為脂肪攝入過多很容易肥胖，所以低脂肪又美味的食物成了很多人的選擇。

1、豆制品，豆腐和豆?jié){脂肪含量不高，豆類中脂肪是以乳化的形式存在，更容易被人體消化吸收，在低脂肪高蛋白食物中排第一的應(yīng)該是豆類。

2、肉類，瘦肉的脂肪含量比肥肉中的脂肪含量要低，要吃肉可以吃瘦肉，雞鴨肉，牛肉。

3、蛋類，蛋清中營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，蛋清中的脂肪含量底，蛋白質(zhì)能夠被人體完全吸收利用。

4、魚類，魚類脂肪含量低，魚肉肌纖維較短，能夠很好的吸收消化，不會產(chǎn)生多余的脂肪。

5、蔬菜水果，蔬菜水果中有更多的維生素，膳食纖維，提高免疫力，降低患肥胖的重要作用。

魔芋豆腐，蒜蓉金針菇，蒜蓉西蘭花，無油煎雞胸肉，蘸黑椒汁不錯。涼拌黃瓜粉絲，牛肉海帶湯，煎巴沙魚柳，

這個問題我很感興趣，最近在減肥中，對食物比較在意，以下幾種食物低脂肪有美味，即便減肥也不用刻意回避。

1.雞胸脯肉，是減肥食譜中最受歡迎的暈菜，水煮后總沙拉拌一下即可。

2.魚，魚屬于高蛋白低脂肪的事物。清蒸就很美味，我常吃的魚有武昌魚，鱸魚，清蒸就能保持鮮香。草魚和鯉魚紅燒，鯽魚和胖頭魚煮湯。

3.海鮮，蝦，螃蟹，扇貝類。蒸熟蘸醋和生姜吃。

海帶，紫菜，蘋果，獼猴桃，西紅柿，木瓜等都是脂肪少的食品

之前大家的答案都在寫低卡主食，那我就來寫寫低卡零食吧。

其實減過肥的朋友們都知道，減肥往往不是毀在肚子餓，而是嘴巴餓。兆拍所以找到低卡低脂又解饞的零食才是當務(wù)之急。下面就給大家說說我減肥時候試過的零食。

1.調(diào)味雞肉松或雞肉絲

減肥時期大家水煮雞胸肉都吃膩了吧？為啥呢，因為雞胸肉低卡低脂還補充蛋白質(zhì)，但不好吃呀，所以強烈推薦大家試試調(diào)味雞肉絲，越嚼越有味，和豬肉松牛肉松差不多。x寶就有售，勤快的同學(xué)們可以自己做，方法很簡單，把里面糖替換成赤蘚糖醇就更贊了。

2.春雨方便粉絲

特別適合大半夜想吃泡面的時候，湯頭濃郁，口味多，最重要一包只有55卡熱量。想吃咸的時候來一包，超滿足。

3.蛋白煎餅粉

這種東西是粉末狀的，每一份是50克，每份的熱量是180大卡，可以被做成一個松餅。想吃糕點的同學(xué)可以試試。

4.蛋白質(zhì)薯片

想吃薯片對不對？垃圾食品總是和你能夠讓人快樂（大霧）。但這個可不垃圾哦，你看這熱量，一包才130大卡，碳水含量最高只有5克，蛋白質(zhì)有20多克，完全可以放心嗨了，不過捏，就是有點小貴。

5.低卡冰淇淋

大夏天的想吃冰淇淋對不對？很容易破功對不對？

一杯熱量只有80大卡，比市面上的冰淇淋熱量低太多了，我覺得可能是最減脂的零食了。

這款冰淇淋的糖分和脂肪含量比普通的冰淇淋低很多，口味偏清淡，是用鮮牛奶來制作的。香草味還是用純正的香草籽來做的。

6.雞胸肉腸

許久沒吃到有味道的肉了對不對？來根雞胸腸吧，一本滿足。某寶上賣的一般一份是80克，雞肉腸100克的熱量是130大卡，蛋白質(zhì)有25.6克，比即食雞胸肉好吃，口感Q彈，代替普通香腸完美，上班餓了來一根。

7.低卡巧克力布朗尼

每個33卡，是不是很棒！還有豐富的膳食纖維。

今天的減肥小零食就為大家介紹到這里，容我想起來了再慢慢增加。感謝大家耐心看完。

祝大家天天開心( ' ' )?

這個就多了去了。蔬菜。雞胸肉，牛肉。就算低脂肪的菜只要會做也可以做出美味來

低脂肪且美味的食物有好多。比如雞蛋和低脂牛奶，你可以把雞蛋和牛奶加上低筋粉做餅吃，在配點酸奶。

雞胸肉也是低脂肪的，吃之前可以用把雞肉劃刀，用料酒，調(diào)料腌制半個小時，然后在加點黑胡椒粉，或者黑胡椒醬，均勻涂抹，放烤箱里烤一會，或者煎著吃都可以。煎老點更香，也可以煎嫩點，看各人喜愛吧。

魚肉，超市里有那種巴沙魚段子，現(xiàn)成的買回去上鍋蒸，蒸魚的時候，切點洋蔥碎，下鍋慢慢炒到焦黃，香氣散發(fā)出來，炒好洋蔥加點胡蘿卜丁加點水慢慢燉。水開后可以加一勺咖喱粉適量的鹽，然后大火收汁。熱熱的咖喱汁澆到蒸好的魚肉上面也可以在上面放點配菜，黃瓜，西紅柿都可以。就歐凱了。

牛肉，豆制品，雞蛋，全麥面包，蔬菜，等等這些都可以制成低脂肪的 美食 ，但要注意在制作的過程中，要少油哦。

香煎雞胸肉，烤牛肉丸，鮮蝦沙拉，香煎帶魚

【蔬菜烘蛋】

減脂期 最愛吃！最方便！還營養(yǎng)的食物！

1把各種蔬菜（葉菜更好）洗好，打好蛋液備用。 2豪邁的把一大把蔬菜放進不粘鍋，大火，不用放油，蔬菜會有水分出來

3然后倒入蛋液，中火等一會

4可以撒點奶酪轉(zhuǎn)小火燜一會，就好啦 然后放點自己喜歡的醬 棒呆(? ) 關(guān)鍵是蔬菜可以每天各種組合，簡直自由發(fā)揮?？傆幸豢钸m合你的口味

【金槍魚拌玉米】

1買超市水浸的金槍魚，加玉米，加少量蛋黃醬（可以買脂肪減半的那種）

2拌勻

別看其貌不揚，簡直好吃升天

【牛奶南瓜/紫薯飲】

南瓜簡直是減脂的神物，熱量每100克只有22大卡，而且高纖低脂，關(guān)鍵是還甜啊 在減脂期根本吃不到什么甜食的世界里，有它是多美好

1將南瓜蒸熟，用勺子碾碎

2倒上牛奶，拌勻就好啦

方便快捷，美味低脂啊，我們都愛他(? ?) 紫薯也是一樣做法哦

【雞蛋三明治】

看深夜食堂的時候?qū)W的

1將水煮蛋切碎。

2拌上少量沙拉醬

3用全麥面包夾上，把邊切掉，然后切十字

美貌美味好嗎 美好的早晨，嗯哼

【番茄意大利面】

其實意大利面是一種低脂肪高蛋白的食物，很適合在減脂增肌的時候食用的，當然量要控制好 1意面煮熟撈起，放少許橄欖油拌好備用。

2新鮮番茄切丁，少許油入不粘鍋炒出汁（建議使用不粘鍋，因為這樣油很省，少許油的意思就是真的刷一層油就可以了！真的很少）

3少許鹽，把番茄面條裝盤，再擠點番茄醬，撒點胡椒粉 完成

【紅燜牛蹄筋】牛蹄筋看起來很肥是吧，吃起來很過癮吧，熱量只有不到150大卡！