1. 銀杏葉做茶怎么加工

第一步，采葉：采摘時間在7- 8月份的上午 8- 10時，制茶需采摘的葉片以銀杏樹幼樹主干、側(cè)枝中干部位置的葉片為佳。采摘下來的葉片用清水洗凈，晾干，注意保鮮;

第二步，殺青：選干凈的大鐵鍋燒至300℃左右時，將1公斤鮮葉投入鍋內(nèi)燜一分鐘。當(dāng)鍋口有蒸氣冒出時，揭開鍋蓋，翻抓青葉，再均勻地抖落回鍋底，直至手握青葉能成團(tuán)，略有彈性的出鍋;

第三步，搓揉：葉片殺青后稍加攤晾，接著用手緊握成團(tuán)，揉面團(tuán)似向同一方向反復(fù)滾揉，直至寬葉成細(xì)條狀;

第四步，復(fù)炒：將攤晾過的茶葉再次投入鍋中，用小火加熱，均勻翻動約 20分鐘，炒至葉燙手為止，出鍋攤晾;

第五步，包裝：復(fù)炒茶葉攤涼后，去除茶葉碎末和雜質(zhì)，即可密封后放在干燥無異味處貯存。

2. 銀杏葉做茶怎么加工出來的

1、采摘

每年的七八月份早上8-10點，是采摘銀杏葉片的極佳時間，尤其以幼樹主干、側(cè)枝中干部位置的葉片最好。葉片采摘之后，用清水清洗幾遍，然后自然晾干，控干水分，接著準(zhǔn)備一口干凈的大鐵鍋。

2、殺青

將鐵鍋燒熱至300度左右，投入一公斤的銀杏鮮葉，加蓋燜一分鐘。當(dāng)不斷冒出蒸汽的時候，揭蓋不斷用手翻炒、抖動葉片，直到手握葉片能成團(tuán)，略有彈性，即可出鍋。

3、搓揉

出鍋后的銀杏葉片靜置一段時間攤涼，然后用手緊握成團(tuán)，像揉面團(tuán)一樣，反復(fù)滾揉，搓揉成細(xì)條狀。全部搓完后重新投入鍋中，開小火加熱，均勻翻動二十分鐘中，至銀杏葉燙手時，出鍋攤涼。最后剔撿干凈碎末、雜質(zhì)，密封起來儲存。

3. 銀杏葉茶加工方法

1、采摘：一般在一個天氣好的日子里，選擇上午十點左右，到銀杏樹上采摘新鮮的嫩葉，其中以主干和側(cè)枝上的葉片最好，采摘之后一定要及時進(jìn)行處理，放在陰涼通風(fēng)處均勻攤晾，避免葉片腐爛變質(zhì)。

2、殺青：將晾過的銀杏葉放在溫度達(dá)到200°C左右的鍋中，使用雙手或者是呈Y形進(jìn)行翻炒，1kg的葉片需要炒制0.5~ 1分鐘左右，以此類推，炒制之后要把葉片揉成團(tuán)狀，然后起鍋。

3、揉捻：起鍋之后的葉片需要進(jìn)行均勻攤晾，在葉片溫度降到室溫后，使用木板把葉片滾成細(xì)條的形狀，要讓葉片達(dá)到能夠自然松散的狀態(tài)為止，這樣有利于銀杏葉中銀杏酸毒素的散發(fā)

4、復(fù)炒：把葉片放在溫度達(dá)到170~ 190°C的鍋中進(jìn)行復(fù)炒，并且還需要在翻炒時使用木板壓葉片，達(dá)到受熱均勻，以避兔個別葉片的毒素沒有完全散發(fā)，飲用之后對身體產(chǎn)生危害。 經(jīng)過以上步驟之后，銀杏茶葉就制作完成了，然后將茶葉裝罐保存，隨泡隨取就可以了。

4. 銀杏葉怎樣加工成銀杏茶

第一步，采葉：采摘時間在7- 8月份的上午 8- 10時，制茶需采摘的葉片以銀杏樹幼樹主干、側(cè)枝中干部位置的葉片為佳。采摘下來的葉片用清水洗凈，晾干，注意保鮮;

第二步，殺青：選干凈的大鐵鍋燒至300℃左右時，將1公斤鮮葉投入鍋內(nèi)燜一分鐘。當(dāng)鍋口有蒸氣冒出時，揭開鍋蓋，翻抓青葉，再均勻地抖落回鍋底，直至手握青葉能成團(tuán)，略有彈性的出鍋;

第三步，搓揉：葉片殺青后稍加攤晾，接著用手緊握成團(tuán)，揉面團(tuán)似向同一方向反復(fù)滾揉，直至寬葉成細(xì)條狀;

第四步，復(fù)炒：將攤晾過的茶葉再次投入鍋中，用小火加熱，均勻翻動約 20分鐘，炒至葉燙手為止，出鍋攤晾;

第五步，包裝：復(fù)炒茶葉攤涼后，去除茶葉碎末和雜質(zhì)，即可密封后放在干燥無異味處貯存。

5. 銀杏葉做茶怎么加工好喝

銀杏葉茶的制作步驟分為五步：第一步，采葉：采摘時間在7-8月份的上午8-10時，制茶需采摘的葉片以銀杏樹幼樹主干、側(cè)枝中干部位置的葉片為佳。

采摘下來的葉片用清水洗凈，晾干，注意保鮮;第二步，殺青：選干凈的大鐵鍋燒至300℃左右時，將1公斤鮮葉投入鍋內(nèi)燜一分鐘。

當(dāng)鍋口有蒸氣冒出時，揭開鍋蓋，翻抓青葉，再均勻地抖落回鍋底，直至手握青葉能成團(tuán)，略有彈性的出鍋;第三步，搓揉：葉片殺青后稍加攤晾，接著用手緊握成團(tuán)，揉面團(tuán)似向同一方向反復(fù)滾揉，直至寬葉成細(xì)條狀;第四步，復(fù)炒：將攤晾過的茶葉再次投入鍋中，用小火加熱，均勻翻動約20分鐘，炒至葉燙手為止，出鍋攤晾;第五步，包裝：復(fù)炒茶葉攤涼后，去除茶葉碎末和雜質(zhì)，即可密封后放在干燥無異味處貯存。

6. 銀杏葉怎樣加工才能當(dāng)茶喝

1、采葉使用銀杏葉泡茶喝時，需在生長期中的任何一天上午10點，采摘銀杏樹上主干和側(cè)枝上的葉片最好，采摘之后要及時進(jìn)行處理，放在陰涼通風(fēng)均勻攤晾，避免葉片發(fā)生以及腐爛變質(zhì)。

2、殺青采摘的銀杏葉投放在溫度達(dá)到200℃之間的鍋中，使用雙手或者是呈Y形進(jìn)行翻炒，1kg的葉片需要炒制0.5～1分鐘左右以此類推，炒制之后要把葉片揉成團(tuán)狀，然后就可以起鍋了。

3、揉捻起鍋之后的葉片需要進(jìn)行均勻攤晾，在葉片溫度降到室溫后，使用木板把葉片滾成細(xì)條的形狀，要讓葉片達(dá)到能夠自然松散的狀態(tài)為止，這樣有利于銀杏葉中的銀杏酸毒素散發(fā)。

4、復(fù)炒之后還需把葉片放在溫度達(dá)到170～190℃中進(jìn)行復(fù)炒，并且還需要在翻炒時使用木板壓葉片，達(dá)到受熱均勻，避免個別葉片的毒素沒有完全散發(fā)，飲用之后對身體有害。

5、引用進(jìn)行翻炒和復(fù)炒之后的葉片，放在通風(fēng)的環(huán)境中晾干后，把葉片中的雜質(zhì)和碎葉進(jìn)行清理之后，使用80～100℃的熱水沖泡飲用即可，多余的葉片可以裝在容器中，避免潮濕引起葉片體內(nèi)中水份過大，影響下次飲用口感。

7. 銀杏葉做茶怎么加工的

自制早春銀杏葉茶非常簡單，只需要一些新鮮的銀杏葉和幾個簡單的步驟。以下是自制早春銀杏葉茶的步驟：

步驟一：收集銀杏葉

在早春季節(jié)，銀杏樹開始萌芽，新鮮的銀杏葉開始生長。這些纖細(xì)的銀杏葉非常適合制作茶葉。收集銀杏葉時，選擇干燥的天氣，選擇健康的樹葉，不要收集對人體有害的變異品種。

步驟二：處理銀杏葉

在收集的銀杏葉中去除黃色或褐色的葉子和雜質(zhì)。將銀杏葉放在清水中浸泡2-3分鐘，清洗干凈。

步驟三：晾干銀杏葉

在清洗過的銀杏葉晾干后，銀杏葉使用前要將顏色暴露于太陽下，再陰干。這個過程稱為“曬殺”，可以讓銀杏葉中的苦澀成分揮發(fā)。

步驟四：烘干銀杏葉

晾干后的銀杏葉需要在烤箱中烘干。將銀杏葉平鋪在烤板上，烤箱設(shè)置在60度攝氏度，將銀杏葉放入烤箱內(nèi)烘干，烘干時間為20-30分鐘。

步驟五：裝入茶袋

將干燥的銀杏葉裝入干凈的茶袋中即可。早春銀杏葉茶可以在沖泡前浸泡數(shù)分鐘，讓茶葉更加飽滿。

步驟六：沖泡茶葉

將茶袋放入茶杯或杯子中，用熱水沖泡，沖泡時間為2-3分鐘。根據(jù)個人口味選擇添加白糖或蜂蜜。

總結(jié)：

自制早春銀杏葉茶非常簡單，只需要幾個步驟就可以制作出美味的茶。在制作過程中，請注意清洗、晾干、烘干步驟，確保茶葉的品質(zhì)和口感。

8. 銀杏葉要怎么加工才可以泡茶喝嗎

需要處理

因為銀杏葉如果直接泡茶喝，可能會產(chǎn)生一定的毒素，銀杏葉采摘之后需要及時的進(jìn)行處理才能用來泡茶，需要經(jīng)過蒸煮，然后晾干，才能使用。

9. 銀杏葉如何制茶

銀杏樹在眼下的秋天燦爛極了。黃金稍帶有褐色的隨形葉子一片片飄落。

像一張張小小的請柬，又像一瓣瓣

心片。其實，之前採擷的白果更顯雪白而油光，極為珍貴而美好。

銀杏葉子可以炒熟制茶，有降血壓，安心神，可以弄些飲用。對養(yǎng)生有婦幻作用。銀杏又被稱:白銀工程，國家提倡種植，又稱為活化石。但長的慢。

10. 銀杏葉茶制作工藝方法

銀杏葉茶的制作步驟分為五步：

第一步，采葉：采摘時間在7- 8月份的上午 8- 10時，制茶需采摘的葉片以銀杏樹幼樹主干、側(cè)枝中干部位置的葉片為佳。采摘下來的葉片用清水洗凈，晾干，注意保鮮;

第二步，殺青：選干凈的大鐵鍋燒至300℃左右時，將1公斤鮮葉投入鍋內(nèi)燜一分鐘。當(dāng)鍋口有蒸氣冒出時，揭開鍋蓋，翻抓青葉，再均勻地抖落回鍋底，直至手握青葉能成團(tuán)，略有彈性的出鍋;

第三步，搓揉：葉片殺青后稍加攤晾，接著用手緊握成團(tuán)，揉面團(tuán)似向同一方向反復(fù)滾揉，直至寬葉成細(xì)條狀;

第四步，復(fù)炒：將攤晾過的茶葉再次投入鍋中，用小火加熱，均勻翻動約 20分鐘，炒至葉燙手為止，出鍋攤晾;

第五步，包裝：復(fù)炒茶葉攤涼后，去除茶葉碎末和雜質(zhì)，即可密封后放在干燥無異味處貯存。

從銀杏葉茶的制作步驟上來看，銀杏茶比較適于人們有閑暇時間時在家進(jìn)行制作。

銀杏是我國特有的珍稀樹種。它的葉片含有豐富的維生素以及黃酮類。銀杏葉制成的茶，在一定程度上有利于改善尿頻、潤肺、軟化血管消除血管垃圾、降低血液膽固醇的作用，能夠預(yù)防老年癡呆并對心腦血管疾病有一定的療效，但是每服用一段時間需要停止一段時間，如有不適，需要及時就醫(yī)。