高產油茶的科學修剪是促成豐產穩(wěn)產的重要技本措施之一，其生理過程的修剪分為幼林修剪和成林修剪。

1 幼林修剪

幼林的修剪是油茶植株定型成林的基礎，目的是為了修枝整形，培育良好的樹形，迅速擴大樹冠，促進早花、早結果和提高產量。培育油茶良好的樹形有自然開心形和自然圓頭形。

1.1 自然開心形

油茶造林1～2年后，頂端萌發(fā)的新梢應盡保留，使其迅速形成樹干，樹干上30cm 以下的側枝及時全部疏去，30cm以上的側枝適當疏剪，以免側枝密集，主干彎曲。主干長到50cm時即可定形，即在40cm 處截斷，選留生長旺盛的側枝3～4個培養(yǎng)成主枝，每個主枝上保留6～ 9個副主枝為骨干枝，以漸形成樹體較矮、樹冠開張、冠幅較大的自然開心形樹形。

1.2 自然圓頭形

在30-40cm高的主干上，選留3～4根向四面均勻開長的主枝，在每個主枝上均勻交錯地選留3～4個側枝，使其逐漸擴大形成樹冠。剪去主干上30cm以下的小腳枝、衰退枝、交錯枝及短截生長過于旺盛的伸長枝，使樹冠整齊，形成圓頭形。

2 成林修剪

成林的修剪是促成油茶高產的重要技術措施，主要目的是解決生長和結實的矛盾。成年油茶樹喜光，一年四季花果不離枝，消耗大量的養(yǎng)分；若不及時修剪，則樹冠郁閉紊亂，枝頭密生，交叉重疊，光照不足，容易衰老，樹冠內枯枝增多，結實量少，減少產量。實踐證明，經過修剪的油茶林，樹體結構合理，營養(yǎng)集中，通風透光，樹形好，樹勢強，枝梢健壯，花蕾飽滿，結果均勻，果體較大，病蟲害少，落花落果率降低，產果率和出油率提高。據試驗測定，修剪的油茶樹比不修剪的增產3O 左右。