茶麩，也被稱為茶籽餅、茶枯，是油茶榨油后的殘渣物。由于蛋白質(zhì)含量較高，常被作為優(yōu)質(zhì)有機肥料，廣泛應用在農(nóng)作物及果樹栽種中。

由于含有蛋白質(zhì)，在腐植過程中，容易長蛆。

       茶麩中含有12~18%的茶皂素，茶皂素具有良好的生物活性，對多種害蟲都有一定的防效。

取食較低濃度的茶皂素能讓菜青蟲提前化蛹，高濃度的則時菜青蟲產(chǎn)生興奮。茶皂素還能使菜青蟲、夜蛾類等幼蟲拒食，并抑制其生長發(fā)育。