一、什么樣的茶葉在水中會立起來？

很多茶都會！綠茶類的如龍井，白茶類的如針尖。

二、什么茶葉開水一泡它在水上面就能直立起來

你說的茶應(yīng)該是綠茶中的太平猴魁，

三、找一種茶葉的名字

是竹葉青嗎？是六安瓜片？

四、請問一下這是什么茶？

這種茶，茶型好看，但不見得好喝，余味發(fā)苦。好像是一種江蘇綠茶，經(jīng)常用來假冒“金壇雀舌”“茅山青峰”，看不太準(zhǔn)瞎說阿 ，說錯樓主勿怪。。。。看著也可能是開化龍頂。[]

五、茶葉在水中立起來有什么意義

兩個字：好茶??！

它能立起來，那是因為它是用純芽頭做的，不過純芽頭的茶葉不一定可以加工后不一定可以立起來，能立起來是因為做茶的師傅手工到家??！

在做茶過程中，需要控制好力度，手上的功夫要過關(guān)，用力過多，茶葉會一沉不起，過輕茶葉又會東歪西倒的！！不能直立??！

當(dāng)然，做出這種茶的基礎(chǔ)是嚴(yán)格按照既定標(biāo)準(zhǔn)采摘芽頭??！芽頭的梗部位需保留一定的長度??！