腰果，英文名為Cashew Nut,原產(chǎn)地南美巴西。40年代由巴西引進(jìn)坦桑尼亞。7年後，即開始作為傳統(tǒng)貨物出口，曾享譽(yù)歐洲各國(guó)。由於腰果產(chǎn)量有限，加工不易；加工時(shí)果仁完好率又低；加之味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，頗有供不應(yīng)求之勢(shì)。

坦桑腰果產(chǎn)量居世界第四位，排在前三位的國(guó)家分別是印度、巴西、越南。但由於坦桑近些年工業(yè)發(fā)展緩慢甚至停滯不前，其國(guó)內(nèi)腰果加工廠早在10年前就處於停產(chǎn)狀態(tài)，故出口產(chǎn)品基本上以生腰果為主。

坦桑政府迫切希望重新恢復(fù)所有腰果加工廠生產(chǎn)，出口附加值較高的加工過的腰果（果仁）。為實(shí)現(xiàn)此目的，坦桑尼亞腰果局（CBT）希望通過邀請(qǐng)中方投資者合資經(jīng)營(yíng)恢復(fù)腰果加工廠生產(chǎn)，或者擴(kuò)大坦中腰果貿(mào)易，使雙方從中受益。