一、生活時(shí)尚頻道《人氣美食》重播時(shí)間是幾點(diǎn)？

首播：19：00

重播：02：00，12：00

資料來源：

二、人氣美食如何呢

開辦于2007年的《人氣美食》為美食榜單、人氣小店、民間美食、烹飪廚藝和飲食風(fēng)俗為主要內(nèi)容的美食文化節(jié)目。 《人氣美食》為星尚傳媒著名的三大資訊節(jié)目之一，現(xiàn)在已成為上海美食最權(quán)威的指南?！度藲饷朗场氛谙蚨嗝襟w和渠道、終端方面進(jìn)行全方位的產(chǎn)業(yè)拓展，特別是人氣美食網(wǎng)是上海知名的美食網(wǎng)。

三、人氣美食的上海星尚頻道品牌欄目

節(jié)目名稱：人氣美食

播出頻道：上海星尚頻道

開播時(shí)間：2007年1月1日

類型：美食資訊欄目

時(shí)長(zhǎng)：60分鐘

首播：周一至周五 19:00—20:00

重播：次日10:00—11:00、15:00—16:00 開辦于2007年的《人氣美食》為美食榜單、人氣小店、民間美食、烹飪廚藝和飲食風(fēng)俗為主要內(nèi)容的美食文化節(jié)目?！度藲饷朗场窞樾巧袀髅街娜筚Y訊節(jié)目之一，現(xiàn)在已成為上海美食最權(quán)威的指南。

《人氣美食》正在向多媒體和渠道、終端方面進(jìn)行全方位的產(chǎn)業(yè)拓展，特別是人氣美食網(wǎng)是上海知名的美食網(wǎng)。

四、火鍋起源在什么時(shí)候？在哪個(gè)國(guó)家？

火鍋起源于中國(guó)的民間，歷史悠久，下面介紹一下：

今日火鍋的容器、制法和調(diào)味等，雖然已經(jīng)歷了上千年的演變，但一個(gè)共同點(diǎn)未變，就是用火燒鍋，以水（湯）導(dǎo)熱，煮（涮）食物。這種烹調(diào)方法早在商周時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)，可以說是火鍋的雛形?！俄n詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎的周邊，將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋的萌芽。歷經(jīng)秦、漢、唐代的演變，直到宋代才真正有了火鍋的記載。宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火鍋之事，即其所稱的“撥霞供”。他談到在游五夷山、訪師道時(shí)，在雪地里得一兔子，無廚師烹制。“師云，山間只用薄批，酒、醬、椒料沃之。以風(fēng)爐安桌上，用水半銚，候湯響一杯后，各分以箸，令自夾入湯擺熟，啖之，乃隨意各以汁供隨意沾食?！睆某苑ㄉ峡?，它類似現(xiàn)在的“涮兔肉火鍋”。

直到明清，火鍋才真正興盛起來。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，其盛況可謂是當(dāng)時(shí)中國(guó)火鍋之最。清嘉慶皇帝登基時(shí)，曾擺“千叟宴”，所用火鍋達(dá)到1550個(gè)，規(guī)?？胺Q登峰造極，令人驚嘆。